logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Rødkålcreme ... Magi!

4 mennesker
1/52/53/54/55/5 (12 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

Du er sikker på at være meget stolt af cremer hvad gør din Thermomix. Og det er ikke for mindre, for i det samme apparat kan vi lave mad og male alle slags grøntsager. I dag foreslår vi dig en creme Lombarda som, hvordan kunne det være ellers, har en spektakulær farve.

Men det er også magisk! Eller så kan du "sælge" det til niños. Se på videoen, du vil se, hvordan man får den smukke lilla farve til at blive en intens fuxia. Af den grund alene bliver de små nødt til at prøve det!

Rødkål fløde video

Og opskriften skriftligt

Rødkålcreme, magi!

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

  • Ascen Jimenez
  • Køkken: traditionelle
  • Portioner: 4
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 1/2 løg
  • 20 g ekstra jomfru olivenolie
  • 1/2 rødkål
  • 2 kartofler
  • 1 manzana
  • 400 g vegetabilsk bouillon (og lidt mere)
  • Sal
  • Citron til at gøre det magiske

Preparación

  1. Vi sætter løg og olie i glasset. Vi programmerer 5 sekunder, hastighed 7. Vi programmerer 3 minutter, 100º, hastighed 3.

  2. Vi hugger kålen i strimler. Vi sætter det i glasset.

  3. Skræl kartoflerne i kvart kvartal. Vi sætter dem også i glasset.

  4. Vi hugger æblet og indarbejder det også.

  5. Vi makulerer et par sekunder ved hastighed 7.

  6. Vi tilføjer bouillon og program 25 minutter, 100º, hastighed 1.

  7. Vi tilsætter saltet og sætter maskinen på hastighed 7-10, et par sekunder.

  8. Hvis vi finder det nødvendigt, tilføjer vi mere bouillon, så den forbliver med den ønskede struktur. Vi blander alt tilbage i progressiv hastighed 7-10.

  9. Hvis vi lægger et par dråber citron, vil vi se, hvordan cremen ændres.

  10. Vi serverer med krydderurter.

Mere information - Opskrifter til børn i Thermorecetas

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model


Find andre opskrifter på: Supper og cremer, Vegetar

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Ade Garcia Urrutia sagde han
    siden 6 år

    Raül Porras Montero Laura Cabrero Coronado Gemma Pérez

    Svar til Ade Garcia Urrutia
  2.   Antje sagde han
    siden 4 år

    Jeg elskede det, jeg tilføjede mælkecreme plus lidt balsamicoeddike og sesam. Jeg dekorerede det med purløg.

    Svar til Antje