meget glat gazpacho

Med dagens gazpacho vil du helt sikkert få succes. Alle kan lide det: de yngste børn, de ældre... Det er en glat gazpacho som vi ikke kommer til at putte eddike eller ingredienser, der er svære at fordøje.

Den tilberedes på et øjeblik og opbevares bedst i køleskabet indtil serveringstiden, så den er meget sejt. Hvis du laver den med allerede kolde ingredienser, kan du spise den, så snart du forbereder den.

Den kan serveres med et par stykker Serranoskinke på overfladen eller med et par tern af pan ristet. Tør du prøve det?

meget glat gazpacho

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En meget glat gazpacho, der smager fantastisk.

• Ascen Jimenez

• Køkken: traditionelle
• Opskriftstype: grøntsager
• Kalorier: 93
• Portioner: 6

• Forberedelsestid: 5M
• Madlavningstid: 5M
• Samlet tid: 10M

Ingredientes

• 840 g meget moden tomat, i stykker
• 50 g løg i stykker
• 225 g agurk, skrællet og skåret i tern
• 30 g brød
• 25 g ekstra jomfru olivenolie
• 120 g koldt vand

Preparación

1. Vask tomaterne godt. Vi hakker dem og lægger dem i glasset (skræl dem ikke, det er ikke nødvendigt). Hak løget og kom det i glasset. 

2. Skræl agurken, hak den og tilsæt den også. Tilsæt brødet i stykker. Vi programmerer 1 minut, hastighed 7.

3. Tiden er ude, vi planlægger 1 minut, hastighed 9.

4. Tilsæt olivenolie, salt og vand. Vi programmerer 5 sekunder, hastighed 5.

5. Vi opbevarer vores gazpacho i køleskabet indtil serveringstid. Hvis vi bruger meget kolde ingredienser, kan vi servere det med det samme.

Mere information - Brød med surdej og aromatiseret salt