(6 stemmer)
Indlæser ...
Denne mimosasalat på en original måde at have en lækker salat. Vi elsker at prøve ideer og måder at præsentere hjemmelavede retter på med et andet præsentationsformat.
Vi koger kartoffel, æg og gulerod for at kunne hakke det fint og gå belægning alt dette i form af en kage. Den har også tun i olie med lidt stegt tomat for at skabe lidt smag og farve.
vil ikke savne en saftig mayonnaise for at give den velsmagende tekstur til salaten. Lagene vil blive placeret med en enkelt ingrediens, og på overfladen vil vi dekorere med den hakkede æggeblomme. Det er virkelig en ret, som hele familien vil elske!
mimosasalat
Denne mimosasalat er en anden måde at skabe en tærteformet salat på, hvor lag af kartoffel, gulerod, æg og tun ikke vil mangle.
- Alicia tomero
- Køkken: spansk
- Opskriftstype: salater
- Kalorier: 410
- Portioner: 8
- Samlet tid:
Ingredientes
- 6 mellemstore kartofler
- 4 mellemstore gulerødder
- 4 æg
- 250 g tun i olie
- 2 spsk tomatsauce
- En skive løg
- 500 ml mayonnaise
Preparación
I vores Thermomix glas hælder vi glasset med vand og placerer kurven med de 3 æg. Ovenpå lægger vi varomaens struktur og fordeler kartoflen skåret i stykker og de rene og hele gulerødder ovenpå. Vi dækker og programmerer 28 minutter ved varoma-temperatur ved hastighed 2.
Når kartoflen er kogt, fjernes den. Pil æggene og hak kun det hvide. Det samme gør vi med gulerødder. Alt dette separat.
Vi smuldrer æggeblommen, vi kan bruge et rivejern. Pil løget og skær det i små stykker, bland det med æggehviden.
Vi vil blande tunen med de to spiseskefulde stegt tomat.
Vi plader salaten, der vil tage form af en kage. Vi vil bruge en bred og høj ring, eller ringen af en tærteplade. Læg et lag kogt kartoffel på bunden og dæk den med mayonnaise.
-
Dæk med et lag tun med tomat og dæk igen med mayonnaise.
Vi lægger endnu et lag kogt kartoffel og dækker med et lag mayonnaise.
Vi lægger et lag hakket kogt gulerod og et lag mayonnaise.
Dæk med æggehvidelaget blandet med forårsløg og tilsæt mayonnaise igen.
-
Til sidst er det kun tilbage at dække med den hakkede eller revne æggeblomme. Sæt kagen på køl og lad den hvile i to timer. Vi serverer kolde hver portion fremstiller portioner.
