Indlæser ...
Denne Nelba-stil ris har ikke et æg, og det bedste af alt er det vi har tilføjet flere grøntsager at nyde en løs og velsmagende ris derhjemme eller på arbejde.
Jeg ved ikke, hvorfor hun hedder Nelba, alt hvad jeg ved, er det det er en opskrift, som du virkelig kan lide. Så jeg har besluttet at foretage et par ændringer for at have flere muligheder, når det kommer til forbered vores ugentlige menu.
Opskriften er meget enkel, så hvis du er begyndere eller lige har fået din Thermomix® ny, denne opskrift er ideel til dig, fordi den er enkel, hurtig og rig.
Nelba-ris (uden æg)
En ris så rig som originalen, men uden æg og med flere grøntsager.
Vil du vide mere om denne ris i Nelba-stil?
Den første ting, jeg har gjort, er at springe æggetrinet over. De mest purister kan fortælle mig, at det er en helligbrøde, men jeg tror opskriften er velafbalanceret og det er også velegnet til allergikere.
En anden af de væsentlige ændringer er i tilsæt flere grøntsager. Den originale opskrift bruger kun løg og gulerod, så jeg har ikke tøvet med at give den lidt mere farve ved at tilføje bønner, ærter og majs.
Apropos grøntsager, til denne opskrift kan du bruge bønner og ærter frisk eller frossen. Tilberedningstiden og resultatet bliver den samme.
El majs Jeg har også brugt den frossen, men du kan erstatte søde majs på dåse. I dette tilfælde er det ikke nødvendigt at tilberede det. Tilsæt det sidst og bland det med resten af ingredienserne.
Jeg kan godt lide denne opskrift, fordi den er lavet fra start til slut i Thermomix®. Det er ikke engang nødvendigt at bruge mikrobølgeovnen, da vi skal forberede baconet, så det er godt brunet.
Opskriften er lavet i lidt over 30 minutter skønt det skal tages i betragtning, at vi kan drage fordel af de 20 minutters kogning af ris til at udføre andre opgaver.
Denne opskrift kan være opbevares i køleskabet op til 4 dage. Som altid er min anbefaling, at containeren justeres så meget som muligt, så der ikke er luft. Det er også vigtigt at respektere kølekæden og ikke gå rundt og tage beholderen ud af køleskabet og lægge den i.
også kan frysesvarer op til 3 måneder. Så det er super bekvemt at lave ekstra portioner til frysning, så tag det bare ud dagen før og lad det tø i køleskabet. Når du kommer hjem, har du det klar til at varme og spise.
Tøv ikke med at tage denne ris i Nelba-stil, uanset hvor du vil til arbejde, til stranden eller endda på en udflugt. Let at fremstille og transportere!
Mere information - Nelba ris
Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model
Hej god aften
Kan du bruge en anden type ris?
Baicon kan du bruge taquitos? Og i så fald hugger vi dem ikke?
Mange tak
Hej Cris:
Du kan bruge enhver type langkornet ris. Jeg har brugt basmati, men du kan også bruge jasmin. Irene har udgivet flere opskrifter med denne type ris, og det giver også et fantastisk resultat.
Kortkornede ris har tendens til at blive mere sammenkogte og er ikke så løse. Det er ikke, at det ikke kan gøres, eller at det ikke kan spises, men de har andre kvaliteter.
Du kan bruge bacon i terninger, men du bliver også nødt til at hugge dem for at gøre dem mindre.
Greetings!