Nudler med asparges, rejer med karrysauce og peanuts

I dag bringer vi dig en af ​​de absolut lækre opskrifter med det orientalsk touch som vi holder så meget af. Kombinationen af ​​grøntsager, rejer, karry, jordnødder og lime er noget... utroligt! Derudover er det simpel at forberede, for vi har den klar i mindre end 30 minutter. og har det eksotisk og anderledes smag der gør denne ret til noget perfekt. Du vil ikke være i stand til at stoppe med at spise! Du vil se det!

Da det er lidt af en “ekspress” opskrift, kan du med fordel benytte den og lave den med et røræg af asparges, hvidløgsspirer og rejer, der allerede er frosne. Du vil se, hvor hurtigt!

Nudler med asparges og rejer med karrysauce og peanuts

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Kombinationen af ​​grøntsager, rejer, karry, jordnødder og lime er noget... utroligt! Den er også nem at tilberede, for vi har den klar på under 30 minutter. Og den har den eksotiske og anderledes smag, der gør denne ret perfekt.

• Irene Arcas

• Køkken: Thai
• Opskriftstype: pasta
• Portioner: 4

• Madlavningstid: 30M
• Samlet tid: 30M

Ingredientes

• 350 g tynde nudler
• 30 g solsikkeolie
• 1 lille teskefuld sesamolie
• 250 g frosne hvidløg og rejer
• 2 teskefulde karrypulver
• 1 spsk sojasovs
• hakket frisk mynte
• tørrede chiliflager (valgfrit) (du kan erstatte chiliflager)
• salt efter smag
• 50 g stegte jordnødder
• lime for at afslutte retten

Preparación

1. Vi sætter en gryde på bålet med masser af vand, og når det begynder at koge, kog nudlerne i den tid, der er angivet på pakken. Dræn og reserver.

2. Mens vi hælder solsikkeolien, sesamolien og de rørte rejer i glasset. Vi programmerer 8 minutter, temperatur 120º, skehastighed, venstresving. 

3. Tilsæt karry og soja og kog 1 minut mere, temperatur 120º, skehastighed, drej til venstre. 

4. Anret nudlerne i en skål og læg grøntsagerne, som vi har i glasset, ovenpå. Vi afslutter på tallerkenen med at tilføje: jordnødder, hakket mynte, chiliflager og lime skåret i kvarte.