logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Pølser med sursød sauce med kartofler og gedeostkrummer

Carnes35 minutter4 mennesker450 kalorier
1/52/53/54/55/5 (6 stemmer)
Indlæser ...

Ved Irene Arcas

Currywurst-stil pølser med kartofler og gedeostkrummer

En overraskende lækker ret: pølser med sødsød sauce med kartofler og gedeostkrummer. Det er en meget velsmagende varieret skål med mange nuancer af smag.

På den ene side har vi nogle friske slagterpølser at vi laver grillede, og at vi ledsager dem med en tomatsauce med et sødt og surt strejf. Vi lægger også nogle kogte kartofler i kurven, som vi lægger en dråbe olivenolie på og nogle krummer gedeost. Et show af smag og farve!

Det er også en meget nem og hurtig ret at lave. Vi starter med sød og sur sauce, som vil være klar om 15 minutter eller deromkring. Og så, mens vi har kartoflerne i kurven (som er klar om 20 minutter), koger vi pølserne på panden. Vi plader det op, et strejf af frisk persille på toppen til pynt og retten er klar! Til aftensmad som en enkelt ret er den fantastisk.

Currywurst-stil pølser med kartofler og gedeostkrummer3

Pølser med sursød sauce med kartofler og gedeostkrummer

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En overraskende lækker ret: pølser med sødsød sauce med kartofler og gedeostkrummer. Det er en meget velsmagende varieret skål med mange nuancer af smag.

Pølser med sursød sauce med kartofler og gedeostkrummer
  • Irene Arcas
  • Opskriftstype: kød
  • Kalorier: 450
  • Portioner: 4
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 8 slagterpølser
  • 2 store kartofler
  • 2 tykke skiver gedeost
  • olivenolie
  • frisk persille (valgfri)
  • 50 g løg
  • 25 g smør
  • 10 sukker g
  • 25 g honning
  • en knivspids spidskommen pulver
  • 250 g dåse knust tomat
  • 125 g ketchup
  • 1 tsk Worcestershire sauce (perrins type)

Preparación

  1. Vi sætter løg i glasset og hugger 5 sekunder, hastighed 5. Vi sænker resterne ned til bladene og tilsætter smør og sukker og steger 2 minutter, temperatur 120º, hastighed 1.

  2. Vi sætter spidskommen, den knuste tomat, honningen, ketchup og Worcestershire sauce. Vi programmerer 10 minutter, temperatur 100º, drej til venstre, hastighed 3.5.  Vi fjerner til en skål og reserverer.

  3. Vi skyller glasset og fylder det med 1 liter vand med lidt salt. Vi lægger kurven og kartoflerne i kvarter inde.

  4. Vi programmerer 25 minutter, varomatemperatur, hastighed 2. 

  5. Mens vi laver kartoflerne i kurven, tilbereder vi pølserne i en gryde eller grill.

  6. Til plade placerer vi pølserne med lidt sauce. Og på den anden side koger du kartofler, gedeost smuldret med dine hænder og en dråbe olie. Eventuelt kan vi tilføje lidt hakket persille til at dekorere.


Find andre opskrifter på: Carnes, Mere end 3 år

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.