logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Fransk toastbrød

masserne97 minutter10 mennesker90 kalorier
1/52/53/54/55/5 (6 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

Fransk toastbrød

Hvor lidt er der tilbage til påske, ikke? Sikkert tænker mange af jer allerede på de torrijas, som du skal forberede ... Jeg foreslår, at du laver basen selv, det vil sige pan til torrijas. 

Du vil se, at det med Thermomix ikke koster så meget, og du får noget mere fransk toast hjemmelavet endnu. Og en anden fordel, da formen er givet af os, kan vi lave et eller flere brød af den størrelse, vi ønsker, afhængigt af hvordan vi vil have vores franske toast.

Hvordan kan du lide dem bedst? med mælk, med vin? ... det bliver næste skridt. For nu skal du lave dagens opskrift, som vil tjene dig til alle forberedelser.

Fransk toastbrød

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Med dette brød til torrijas kan vi lave den traditionelle dessert, som vi kan lide så godt i påsken. Med vin, med mælk ... dette brød vil være perfekt til dig

Fransk toastbrød
  • Ascen Jimenez
  • Opskriftstype: masserne
  • Kalorier: 90
  • Portioner: 10
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 350 g mælk
  • 1 tsk sukker
  • 40 g friskpresset gær, bagegær
  • 600 g styrke mel
  • 5 g salt

Preparación

  1. Vi lægger mælken og sukkeret i glasset og programmerer 2 minutter, 37º, hastighed 2.

  2. Vi tilføjer gæren, halvdelen af ​​melet og saltet. Vi ælter 15 sekunder, hastighed 6.

  3. Tilsæt nu resten af ​​melet og programmet 4 minutter, glas lukket, spidshastighed.

  4. Hvis vi har tid, kan vi lade det hæve et stykke tid inde i glasset, hvis ikke fjerner vi dejen direkte fra glasset og giver den den ønskede form. Vi foretager nogle nedskæringer ved hjælp af spatlen eller en kniv.

  5. Lad den hvile, indtil dejen fordobler volumen.

  6. Vi forvarmes ovnen til 200º. Når ovnen har nået den temperatur, sætter vi brødet i ovnen, hvor vi har det i ca. 30 minutter, hvis vi laver et enkelt brød som det, du ser på billedet.

  7. Ideelt set skal du forberede torrijas den næste dag. Du vil se, hvor godt de ser ud med dette brød!

Ækvivalenser med TM21

bord Madlavning med TM31 og TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Linser med gurkemeje og kokosnød

Mere information - Torrijas i varoma

Kilde - Brød og bagværk med Thermomix


Find andre opskrifter på: Dej og brød, Påskeopskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   vane14biteVanessa sagde han
    siden 10 år

    Hej, jeg har ikke frisk gær, jeg har et overskud af kongeligt og bageri, hvor meget ville det være? Tak

    Svar på vane14biteVanesa
    1.    Ascen Jimenez sagde han
      siden 10 år

      Hej! Du kan lægge 15 g gær fra en bagerkonvolut. Denne mængde erstatter de 40 g frisk gær.
      Hilsen Ascen

      Besvar Ascen Jiménez