Pastasalat med gedeost og sennepsvinaigrette

Hvilken godbid! Helt lækker: pastasalat med gedeost og sennepsvinaigrette. En lækker, sjov og velafrundet salat. Den har rødløg, pekannødder, sorte oliven, tun og, stjernens ingrediens, et stænk af chiliolie. Sidstnævnte er helt valgfri, hvis du kan lide krydret, anbefaler jeg det fuldstændigt, men hvis du ikke vil bruge det, kan du bruge en dråbe god ekstra jomfru olivenolie.

Vi har også brugt lilla løg Speciel til salater, så den ikke er for stærk. Du kan skære det i skiver og lade det suge i meget koldt vand i ca. 30 minutter.

El gede ost Vi har brugt en charcuterie gedrulle, som er cremere end den typiske gedeostbar, der normalt findes i supermarkeder.

Vi kan virkelig godt lide pekannødder, de er mine favoritter, men normale valnødder fungerer også perfekt, ligesom enhver anden tørret frugt som cashewnødder, mandler, jordnødder ...

Pastasalat med gedeost og sennepsvinaigrette

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Pastasalat med gedeost og sennepsvinaigrette. En lækker, sjov og velafrundet salat.

• Irene Arcas

• Opskriftstype: salater
• Kalorier: 350
• Portioner: 8

• Forberedelsestid: 15M
• Madlavningstid: 20M
• Samlet tid: 35M

Ingredientes

• 2 spsk græsk yoghurt
• 100 g olivenolie
• 1 spsk sennep
• en knivspids
• saft af 1/2 citron
• 1 spiseskefuld honning
• 2 spsk mayonnaise
• en knivspids salt
• 300 g farvet pasta
• 1 liter vand til tilberedning af pastaen
• 1 tsk salt
• 1/2 rødløg
• 1 kop hakkede persilleblade
• 1 lille dåse oliven udskåret i skiver
• 1 stor skive gedeost
• 2 dåser tun i olivenolie
• 50 g skinke eller kalkunbryst i tern
• en dråbe olivenolie (normal eller chili, hvis du kan lide krydret)

Preparación

1. Vi lægger vandet med en knivspids salt i glasset og programmerer det 8 minutter, temperatur 100º, hastighed 1. I slutningen af ​​tiden tilsætter vi pastaen gennem dysen og programmerer tid angivet på pakken, temperatur 100º, hastighed 1, venstresving.

   Tøm og reserver i en stor skål. Tilsæt tunen med dens olie og kalkunterningerne. Vi rører meget godt.

2. Uden at vaske glasset, tilsæt ingredienserne til vinaigrette: olie, salt, peber, yoghurt, mayonnaise, peber, citronsaft og honning. Vi blander 15 sekunder, hastighed 4. Bland saucen med den kogte pasta, rør godt og tilsæt salt til den.

3. I en stor skål lægger vi pastaen med saucen og tilsætter resten af ​​ingredienserne: smuldret gedeost, nødder, rødløg i strimler, hakket persille, oliven og top det med en drys af olivenolie.