logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Pebermynte kofta

Carnes49 minutter4 mennesker200 kalorier
1/52/53/54/55/5 (1 stemmer)
Indlæser ...

Ved Irene Arcas

kofta_mint

Kan du huske den rige opskrift af Kefta tagine? Nå i dag bringer jeg dig en ny version, som vi laver mad til ovn og at den får en frisk og aromatisk smag af mynte.

Hovedingrediensen er hakket kød (i teorien lam), men hvis vi ikke har det, kan vi bruge oksekød eller endda kylling.

Mynte skal være frisk, men du finder den uden problemer i store supermarkeder.

Det kombinerer meget godt med basmatiris eller med cous cous (jeg lavede det med cous cous)

Pebermynte kofta

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Autentisk og saftig bagt mynte kofta ledsaget af cous cous, ideel som hovedret. Lavt fedtindhold, det er perfekt til diæt med lavt kalorieindhold.

  • Irene Arcas
  • Opskriftstype: kød
  • Kalorier: 200
  • Portioner: 4
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 400 gr hakket kød
  • 1 lille sød løg, kvartet
  • 1 håndfuld rosiner (vi kan erstatte tørrede blommer)
  • 2 kopper mynteblade
  • 4 fed hvidløg
  • 1 niveau teskefuld salt
  • en knivspids peber
  • 1 niveau teskefuld kanel

Preparación

  1. Vi lægger alle ingredienserne i thermomix-glasset undtagen hakket kød. Vi blander 10 sekunder, hastighed 4.

  2. I en stor skål lægger vi hakket kød og tilføjer det, vi havde i glasset. Vi blander meget godt.

  3. Lad det hvile i mindst 30 minutter i køleskabet, godt dækket.

  4. Vi forvarmes ovnen til 180º.

  5. Vi lægger et ark bagepapir på bagepladen. Vi danner aflange og tykke strimler (som en kroket), og vi lægger halen af ​​en teskefuld ind, vender den og tager den ud. På denne måde skal vi have et afrundet hul langs kofta (lodret), og dette vil gøre det lettere at gøre det hurtigere indeni.

  6. Vi placerer dem på bagepladen og hælder en dråbe olivenolie ovenpå (valgfrit).

  7. Bages 15 minutter ved 180º. Lad den hvile med ovnen slukket i 3 minutter.

kofta_mint2

Ækvivalenser med TM21

Thermomix ækvivalenser

Mere information - Kefta tagine


Find andre opskrifter på: Carnes, Let

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.