Persimmon dessert med fløde

Preparación

1. Vi sætter gelatinen i blød i en lille skål med koldt vand

2. Vi skræller persimmons og lægger dem i glasset. Vi knuser dem ved programmering 10 sekunder, hastighed 8. Vi tager ud og reserverer.

3. Vi vasker glasset og pisker fløden. Til dette passer vi til mariposa på knivene, og vi sætter maskinen i hastighed 3 1/2. Om cirka 1 minut er det klar (vi skal kontrollere dette trin, så cremen ikke bliver til smør). Vi fjerner sommerfuglen og reserverer cremen i en skål.

4. Uden sommerfugl og uden at skulle vaske glasset anbragte vi yoghurt, sukker og 50 g jord persimmon i det, som vi havde reserveret. Hvis vi ønsker, at de skal have lidt alkohol, lægger vi også rom nu. Vi programmerer 5 sekunder, hastighed 4.

5. Vi opvarmer mælken i mikrobølgeovnen. Vi dræner gelatinen og lægger den i den varme mælk. Vi omrører med en ske, indtil den opløses. Vi lægger blandingen i glasset på vores maskine sammen med de tidligere ingredienser. Vi omlægger tiden 5 sekunder, hastighed 4.

6. Vi sætter det i skålen med cremen og blandes med spatlen.

7. Vi fylder vores briller med den creme og lægger den knuste persimmon på overfladen.

8. Vi sætter brillerne i køleskabet. Efter ca. 3 timer er de klar til servering.