Ananas ostemasse

Til elskere af syltetøj og hjemmelavede konserves De vil elske mit seneste indfald. Det er en ostemasse ananas, det vil sige en fantastisk smørbar fløder glat, silkeagtig og med al smag af ananas.

Hvis du kunne lide citron ostemasse du er nødt til at prøve denne ananas. Dens smag er meget mildere og ikke så citrusagtig. Så det går meget godt med alt. Derfor siger jeg, at det er mit sidste indfald, fordi jeg kan tage det med skål til morgenmad, med naturlig yoghurt til dessert eller til fyld kager eller småkager til en snack ... en reel undergang!

Da det holder godt i køleskabet, har jeg ikke behov for at vakuumpakke det. Selvom jeg skulle prøve, er jeg meget nysgerrig efter at se, hvordan disse præparater opfører sig med æg.

Denne opskrift på ostemasse er utvivlsomt allerede en del af udvælgelsen af gourmet gaver. Det kan også forberedes på et øjeblik, og det vil være meget smukt i en krukke med etiketten og med en smuk bue.

Ananas ostemasse

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Lækker spredning af ananas-smag.

• Mayra Fernandez Joglar

• Opskriftstype: syltetøj
• Kalorier: 266 hver 100 g
• Portioner: 450 g

• Madlavningstid: 11M
• Samlet tid: 11M

Ingredientes

• 250 g ananas, skrællet og renset
• 90 sukker g
• 3 æggeblommer
• 15 g majsstivelse
• 50 g usaltet smør
• 1 lille knivspids salt

Preparación

1. Vi sætter ananas skåret i stykker i glasset. Vi knuser det ved programmering 15 sekunder, hastighed 9. Vi sænker puréen mod bladene og sørger for, at den er meget fin.

2. Tilsæt sukkeret, æggeblommer, majsstivelse og en knivspids salt. Vi blander i løbet af 5 sekunder, hastighed 3. Dernæst programmerer vi 8 minutter, 100º, hastighed 2.

3. Når tiden er gået, tilføjer vi det smør, der er skåret i stykker, og fortsætter med at lave mad, programmering 2 minutter. 100º, hastighed 2.

4. Endelig hælder vi indholdet af glasset i krukker, lader det afkøle, og når det når stuetemperatur, lukkes vi med låget og opbevares i køleskabet.

Mere information -  citron ostemasse

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model