logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Portobello svampe fyldt med ricotta, chili og lime

indkommende25 minutter4 mennesker250 kalorier
1/52/53/54/55/5 (9 stemmer)
Indlæser ...

Ved Irene Arcas

Hvilken opdagelse! portobello svampe! Det ser ud til, at kun traditionelle svampe eksisterede ... men det er store ord ... de har en meget mere delikat smag og et fastere kød. Stærkt anbefalet uden tvivl. Hvis du kan lide dem, er her en anden fantastisk opskrift til at bruge denne række svampe: http://www.thermorecetas.com/svampe-portobello-in-thermomix /

Denne gang skal vi forberede dem fyldt med en elegant og delikat creme, ligesom portobello, men med et specielt strejf af lima y rød chili. Hvis du kan lide lidt krydret, skal du tilføje et par chili skiver, men hvis du kan lide det mere, ville en god mængde være 6 eller 8 skiver. Derudover har vi inkluderet nogle skinketerninger for at forbedre smagen lidt. Selvfølgelig en meget interessant opskrift som en delikat startpakke for at overraske vores mest udsøgte spisesteder med en fin gane.

Portobello svampe fyldt med ricotta, chili og lime

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Delikate portobello-svampe fyldt med en elegant creme med et specielt strejf af lime og rød chili. En meget interessant opskrift som en delikat forret til at overraske vores mest udsøgte spisesteder.

  • Irene Arcas
  • Køkken: Moderne
  • Opskriftstype: indgående
  • Kalorier: 250
  • Portioner: 4
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 8 små-mellemstore portobello svampe
  • 250 g ricotta
  • 2-8 skiver rød chili, uden frø
  • 50 g serrano skinke i meget tynde terninger
  • 50 g parmesanost plus lidt mere til pynt
  • Havsalt
  • Friskmalet peber
  • Skal af 1/2 kalk
  • En god flok basilikum (5 g eller to fulde spiseskefulde)
  • Olivenolie

Preparación

  1. Vi forvarmes ovnen til 220 °.

  2. I glasset lægger vi parmesan, basilikum, limeskal, chili, salt og peber. Vi makulerer 30 sekunder, hastighed 10. Vi sænkede resterne og gentog operationen.

  3. Tilsæt ricotta og skinke og bland 30 sekunder, hastighed 2.

  4. Vi fjerner blandingen i en skål og retter salt eller peber.

  5. Vi fjerner stilkene fra svampene (vi sparer til et andet præparat, såsom en fløde, salat, sauteret, sauteret ...) og vi tilføjer olie, salt og peber til svampeglasset. Fyld med ricottacremen, drys revet parmesan over og bages 15 minutter eller indtil gyldenbrun på toppen.

  6. Lad stå 5 minutter ud af ovnen, inden du tager dem.

Kilde - Tilpasset af Jamie Oliver.


Find andre opskrifter på: Forretter, Celiac, Sund mad, Let, Ægintolerant, Mindre end 1/2 time, Julen

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.