logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Vegetabilsk garnering med dressing

verduras35 minutter4 mennesker230 kalorier
1/52/53/54/55/5 (34 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

Vi vil nyde varoma ved at forberede en simpel vegetabilsk garnering. Først laver vi bandagen: en emulsion af olie, vand, salt og muskatnød. Vi bliver ikke nødt til at vaske glasset for at tilberede grøntsagerne senere, dampet.

Du kan bruge det At ledsage ethvert kød eller fiskeskål og krydre det mere eller mindre afhængigt af din smag og behov.

relateret artikel:
De 10 bedste Thermomix juleopskrifter til at lave disse helligdage

Og med en garnering som denne har vi råd til en vare dessert. Da vi har taget varoma ud, udnytter vi det så? Her er nogle ideer: 9 lækre desserter lavet i varoma.

Vegetabilsk garnering med dressing

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Stor garnering til kød eller fisk.

Vegetabilsk garnering med dressing
  • Ascen Jimenez
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: grøntsager
  • Kalorier: 230
  • Portioner: 4
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

Til vinaigrette:

  • 40 g ekstra jomfru olivenolie
  • 40 g vand
  • Nype salt
  • Rivet muskatnød

Til de dampede grøntsager:

  • 500 g vand
  • 400 g blomkål i skiver
  • 300 g gulerod
  • 400 g kartoffel
  • Skivede syltede agurker

Preparación

  1. Kom olien i glasset, de 40 g vand fra dressingen, saltet og revet muskatnød. vi programmerer 10 sekunder, hastighed 6.

  2. Vi lægger vores dressing i en lille skål og reserverer den.

  3. Uden at vaske glasset lægger vi 500 g vand i det. Vi skræller kartoflen og skærer den i skiver. Vi lægger kartoflen i kurven og placerer den i sin position.

  4. Vi skræller guleroden og skærer den også i skiver. Vi placerer den i varomabeholderen.

  5. Skær blomkålen i klaser og disse klaser i skiver. Vi placerer dem på Varoma-bakken.

  6. Vi sætter varomaet i sin position, sætter låget på og programmerer 25 minutter, varomatemperatur, hastighed 1.

  7. Vi fjerner varomaen forsigtigt og lægger vores garnering i et fad. Vi hugger nogle syltede agurker i eddike og tilsætter dem til grøntsagerne.

  8. Hvis vi vil, krydrer vi det med den emulsion, som vi allerede har forberedt. En anden mulighed er at servere den sammen med dressingskålen, så hver spisestue kan servere sig selv efter deres smag.

noter

Disse grøntsager kan erstattes af andre, som du har hjemme, eller som du kan lide mere: broccoli, græskar, grønne bønner ...

Mere information - 9 lækre desserter lavet i varoma


Find andre opskrifter på: Salater og grøntsager, Varoma Opskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.