logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Quiche Lorraine med pølse, skinke og ost

indkommende51 minutter6-8 personer400 kalorier
1/52/53/54/55/5 (46 stemmer)
Indlæser ...

Ved Irene Arcas

Og i dag en videoopskrift på quiche !! Det quicher de er meget taknemmelige. I denne blog har vi allerede mange quicheopskrifter, der allerede er offentliggjort med forskellige smag og ingredienser, alle lækre. Takket være Thermomix vil vi være i stand til at give quicherne en virkelig utrolig fluffy og cremet struktur.

Til dagens opskrift har vi brugt York skinke og pølser, en kombination, som børn vil elske. Vi kan godt lide at drikke det, når det er varmt, frisk fra ovnen. Men det holder meget godt de næste par dage, eller det kan endda fryses i portioner og gives en hurtig bagning, så det får cremet igen, og bunden bliver sprød.

Vi håber du kan lide det?

Video af opskriften 'Quiche lorraine med pølser, skinke og ost'

Sådan forbereder du Quiche Lorraine

Nedenfor har du alle detaljer i opskriften til at tilberede en lækker Quiche Lorraine ved hjælp af vores Thermomix:

Quiche Lorraine med pølse, skinke og ost

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Lækker og saftig quiche lorraine lavet med pølser, skinke og Emmental ost. Ideel til middagen til de små !!

  • Irene Arcas
  • Køkken: Francesa
  • Opskriftstype: indgående
  • Kalorier: 400
  • Portioner: 6-8
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 1 ark butterdej eller shortcrust wienerbrød
  • 100 g York skinke
  • 100 g pølser
  • 200 g Gruyère eller Emmental ost
  • 100 g mælk
  • 250 g fløde til madlavning
  • 30 g mel
  • 30 g smør eller margarine
  • 1 tsk olivenolie
  • 3 æg
  • Salt og peber efter smag

Preparación

  1. Vi forvarmes ovnen til 200º (varme op og ned).

  2. Vi ruller dejen ud og klæber en tartletform omkring 26-28 cm i diameter.

  3. Dæk dejen med en anden bakke for at udøve vægt.

  4. Vi bager det i 15 minutter ved 200 º og mens vi forbereder fyldet.

  5. Vi tilføjer osten og riv den hurtig maksimalt i 10 sekunder. Vi reserverede.

  6. Uden at vaske glasset lægger vi skinke og de hakkede pølser. Vi makulerer 4 sekunder, hastighed 4. Vi reserverede.

  7. Uden at vaske glasset, lav en béchamel med mælken, 200 g fløde, melet, smøret, olien, saltet og peberen. Vi programmerer 6 minutter, temperatur 90º, hastighed 3.

  8. Tilsæt osten, derefter æggene og den reserverede fløde. Vi blander 6 sekunder, hastighed 3.

  9. Vi spreder skinke og pølser på bunden af ​​den halvbagte tærte.

  10. Dernæst tilføjer vi blandingen fra glasset og flader ved hjælp af en spatel.

  11. Bages ved 200º i 25-30 minutter (varme op og ned) eller indtil den er gylden på overfladen.

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model


Find andre opskrifter på: Forretter, Fra 1 år til 3 år

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Mary Mark sagde han
    siden 7 år

    Jeg skriver det ned, at der hjemme spiser det meget godt ... Jeg tilføjer purre eller courgette (børnene foretrækker purren)

    Svar til Maria Marco
  2.   Maria sagde han
    siden 7 år

    Kan du erstatte mel med majsstivelse? Tak! !!!!!

    Svar til Maria
    1.    Irene Arcas sagde han
      siden 7 år

      Hej Maria ja, ikke noget problem 🙂

      Svar til Irene Arcas
  3.   Maria del Mar sagde han
    siden 6 år

    Store !!!! Jeg har lavet det hjemme flere gange til middag, og det er altid et hit. Mange tak for at hjælpe os og gøre alt lettere i køkkenet. Alt det bedste

    Svar til María Del Mar