logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Quinoa med fetaost og blåbær

salater25 minutter4 mennesker300 kalorier
1/52/53/54/55/5 (3 stemmer)
Indlæser ...

Ved Irene Arcas

quinoa_feta_branberries

Kom dagen !! Jeg præsenterer opskriften til præsentationen af quinoa: quinoa med fetaost og blåbær. Det er en ideel opskrift at komme ind i quinoa-verdenen, at kende dens struktur og smag, der er meget forskellige fra det, du har prøvet før. Vi kan sige, at det er noget der ligner couscous, men mere sprødt. Det er en opskrift, der ligner salater, der er nem og hurtig at lave, og som jeg tror du vil kunne lide.

Den gode ting er, at du kan lade den være klar på forhånd og tag det i tupperware til arbejde eller til marken.

Vi laver quinoaen i vores thermomix-glas og klæder den derefter i en salatskål. Jeg har brugt Tørrede tranebær (købt i Mercadona), men du kan købe dem friske eller frosne, hvis du lettere finder det.

Quinoa med fetaost og blåbær

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Vi opdagede quinoa med en ideel opskrift på vegetarer og fedtfattige diæter baseret på quinoa med blåbær og fetaost. Ideel som pynt.

  • Irene Arcas
  • Opskriftstype: salater
  • Kalorier: 300
  • Portioner: 4
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 200 gr tør quinoa
  • 700 gr vand
  • sal
  • 100 gr tørrede tranebær (som vi lader hydrere i varmt vand, mens vi laver quinoa)
  • 1 lille eller medium forårsløg, hvis den er medium
  • 50 gr olivenolie
  • 200 gr fetaost
  • Saft af 1/2 citron
  • sal
  • hakket persille (valgfri)

Preparación

  1. Vi sætter vandet, saltet og quinoaen i glasset. Vi programmerer 20 minutter, 100º, venstresving, skehastighed. Vi dræner quinoaen i den fine si og efterlader den i en salatskål og venter på, at den køler lidt af.

  2. Vi tørrer glasset (det er ikke nødvendigt at vaske det), og vi lægger purløg. Vi makulerer 5 sekunder, hastighed 4. Vi sætter det, hvor quinoaen er.

  3. Tilsæt de hydratiserede blåbær (vi efterlader nogle til pynt) og mos 4 sekunder, hastighed 4. Vi tilføjer sammen med quinoaen.

  4. Tilsæt ternet ost, reserver et par stykker til pynt (jeg køber den også hos Mercadona, som allerede er hakket i terninger), olien, saltet og citronsaften og den hakkede persille. Vi rører godt. Vi smager og retter på citron eller salt. Du kan drys lidt persille til pynt, hvis du vil.

  5. Klar til at spise! Det er rigere, hvis vi lader det hvile i et par timer. Så hvis du skal lave det til frokost, kan du forberede det om morgenen og lade det stå i køleskabet.

Ækvivalenser med TM21

tabel med ækvivalenser2 Kold melon og æblecreme med mynte og citron

Mere information - quinoa

Kilde - tilpasning af opskriften til couscous med fetaost og blåbær fra Atrapada en mi Cocina


Find andre opskrifter på: Ris og pasta, Salater og grøntsager, Let, Ægintolerant, Sommer opskrifter, regime, Vegetar

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   PETER sagde han
    siden 10 år

    I går lavede jeg denne opskrift og lavede en ændring, jeg lagde tofu i stedet for fetaost og lavede endda en opskrift, der var egnet til veganere. Jeg er forelsket i smagen og hvor afbalanceret ingredienserne er. Jeg kan ikke længere leve uden dig ... Mange tak! 😉

    Svar på PETER
  2.   Marta sagde han
    siden 9 år

    Et spørgsmål, hvor kan jeg købe tørrede tranebær?
    Mange tak

    Svar til Marta
    1.    Irene Arcas sagde han
      siden 9 år

      Jeg køber dem i mercadona 😉

      Svar til Irene Arcas