(5 stemmer)
Indlæser ...
Gå ikke glip af dette risotto! Mmmm cremet, mild, meget meget velsmagende, Og som alle ris i thermomix er den perfekt, og den er meget enkel at tilberede. Du vil aldrig gå glip af risen igen, hvis du gør det med thermomix!
I dette tilfælde har jeg valgt at bruge en vin som vi havde tilovers fra et familiemåltid, sæsonbestemte grøntsager som tomat og grøn peber og en frisk blæksprutte, der lige er købt fra fiskehandleren. Vil du prøve det?
Rødvinsrisotto og blæksprutte
En udsøgt risotto lavet med rødvin, frisk blæksprutte og grøntsager som tomat og grøn peber.
TM21 ækvivalenser
Hvis jeg gjorde det uden vin, ville jeg da lave det samme beløb, som du angav i bouillonvinen? Kan du bruge normal rund ris, eller ville de ikke være de samme tider? Tak.
Hej Blanca, fjern faktisk vinen, og udskift dette beløb med bouillon. Brug normal ris, ikke noget problem, og hold de samme tider 🙂 Tak fordi du skrev til os!
Ville det være fint uden smør? Jeg kan ikke lide berøringen af ost og smør med ris. Den rødvin vil jeg dog prøve.
Mange tak!
Jeg gjorde det den anden dag, og det var godt, selvom jeg næste gang vil reducere mængden af vin, fordi den dræber smagen af alt andet. Jeg ville lægge 100 ml vin i stedet for 250 ml. Men meget god, tak for opskriften.
Jeg tror det samme som Biel. Det er bare, hvad min familie troede. Alligevel er det en hurtig, enkel og anderledes opskrift. Vi gentager. Tak.