Røreæg med courgette og tun

Med din Thermomix kan du gør det nemt og hurtigt denne saftige courgette og tunfisk. En enkel og meget afbalanceret skål.

Det er ikke første gang i Thermorecetas Vi viser dig, hvordan du laver en krypteret. Den eneste forskel er, at dagens er meget simpelt, og du kan bruge det behageligt på din ugentlig menu.

Det bedste ved dåse tun eller bonito er, at det er det meget behagelig. Derudover giver dens alsidighed dig mulighed forberede mange forskellige opskrifter.

Røreæg med courgette og tun

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En simpel og saftig scramble, som du kan bruge til dine lette middage.

• Mayra Fernandez Joglar

• Opskriftstype: grøntsager
• Kalorier: 250
• Portioner: 2

• Madlavningstid: 15M
• Samlet tid: 15M

Ingredientes

• 200 g courgette
• 50 g purre
• 1 dåse tun i olivenolie
• 2 æg ved stuetemperatur
• Sal
• peber
• Olivenolie

Preparación

1. Vi hugger courgette og purren i store stykker, både rene og tørre. Vi sætter dem i glasset og hugger dem under 2 sekunder, hastighed 5. Vi sænker stykkerne af glasvæggene mod knivene.

2. Vi vælger balance funktion og dræn olien fra tunbrønden. Om nødvendigt tilføjer vi mere olivenolie, indtil vi når 20 g.

3. Krydre og sauter grøntsagerne under 10 minutter, 100º, skehastighed, venstresving, ingen bægerglas.

4. Dernæst placerer vi sommerfuglen på bladene og tilføjer æg og tun. Vi programmerer 4 minutter, 100º, hastighed 2, venstresving.

5. Når tiden er gået, distribuerer vi røræg og serverer inden det køler ned.

Vil du vide mere om zucchini og tunfisk?

Som du kan se i egenskaberne ved opskriften, er denne opskrift justeret til 2 personer. Selvom du måske tilpasse det til flere spisesteder uden problemer. Du er bare nødt til at øge både mængderne af ingredienserne og tiderne for pochering og hærdning af æggene.

Denne opskrift er velegnet til cøliaki og glutenintolerant og da den ikke indeholder mælk eller fløde, er den også velegnet til laktose intolerant.

Hvis du vil give denne farve lidt farve, kan du tilføje sammen med æggene en knivspids gurkemeje det vil gøre det mere attraktivt uden for meget at ændre smagen.

Da denne opskrift er så hurtig og enkel, anbefaler jeg ikke, at du gør det på forhånd. Selvom du har brug for det, kan du lave det og beholde det i køleskabet i op til 2 dage.

Hvad jeg anbefaler er, at det i din session af batch madlavning, du vil forberede en god mængde pochadito af courgette. Det er mere praktisk, da det ikke indeholder et æg, så det holder op til 5 dage i køleskabet. Du kan bruge det både til at forberede denne lækre krybdyr, til at berige nogle linser eller til at forberede en hurtig skål med pasta.

Når du serverer den, tøv ikke med at præsentere den for nogle friskbagt toast. en enkel og hurtig glæde for en given ugedag.

Mere information - 9 opskrifter med tun på dåse / Tostas med røræg og pestosauce / Speltbrød

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model