Mmmmm sikke en lækker ret... vi elsker denne type pasta herhjemme... og jeg fortæller dig ikke om børn mere... Faktisk kan du lave den kombination af ingredienser og grøntsager, som du foretrækker, den ynde af retten er den saftighed leveret af bechamel. I dag har vi forberedt det med spinat og ricotta tortellini, med bechamel med kalkun i terninger og broccoli.
Og den er meget nem at lave, fordi du bare skal koge pastaen (lad den stå lidt al dente), tilberede en hurtig bechamelsauce med en ret let konsistens, mens pastaen koger og tilføje de ingredienser, du ønsker, såsom kalkun, kylling , bacon, blomkål, broccoli, bønner, ærter, gulerødder... så bages det hele i et par minutter, så smagene integreres godt og pastaen bliver super saftig og nyd!!
Ricotta og spinat tortellini med bechamel, kalkun og broccoli
Lækker, nem og saftig spinat og ricotta tortellini, med béchamel med kalkun i tern og broccoli.
Hvilket godt udseende! Jeg vil helt sikkert gøre det. Sætter du broccoli rå, eller mikrobølgeovner du den tidligere?
Mange tak!
Hej Susana, jeg har kogt broccoli i mikrobølgeovnen før. Du skal bruge allerede kogt broccoli. Tak for din besked 🙂
Godmorgen,
Og kalkunen, bliver den rå? Jeg mener, en ternet kalkunfilet, og det er det?
Mange tak for afklaringen,
Sandra
Hej Sandra, den er kogt kalkun! Af pålæg, mener jeg, den der allerede kommer i taquitos i deli. Du kan lægge York skinke, hvis du foretrækker det. Tak til dig for at skrive os!