logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Ris med ribben i sauce

rices60 minutter4 mennesker500 kalorier
1/52/53/54/55/5 (18 stemmer)
Indlæser ...

Ved Irene Arcas

ris med ribben i sauce

En ris på 10! Det er en rigtig glæde: ris med ribben i sauce, en honningris, på det nøjagtige tidspunkt til madlavning, fuld af smag og med en virkelig utrolig konsistens. Virkelig, dette er en ris, som du ikke kan stoppe med at spise.

Ledsaget af en salat eller tomatsalat og en regnregn af citron, hvis du kan lide det over ris, er det en simpel perfekt unik skål.

Og hvorfor er denne ris så god? Fordi vi vil koge vores ribben i en sauce af rødvin y grøntsager tidligere, hvilket vil gøre meget sød og at de forlader alt Sabor i den sauce. Bagefter koges risen i denne sauce og lidt kylling bouillon. Ribbenene og stivelsen i risen gør det en cremet fad med en unik struktur. Det er virkelig en utrolig skål.

Ris med ribben i sauce

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Cremet og velsmagende ris med svineribber i sauce

Ris med ribben i sauce
  • Irene Arcas
  • Køkken: spansk
  • Opskriftstype: ris
  • Kalorier: 500
  • Portioner: 4
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 2 fed hvidløg
  • 200 g løg, kvartet
  • 100 g grøn peber
  • 100 g gulerod
  • 300 g friske korte kødfulde ribben
  • 50 g olivenolie
  • 1 spsk sød paprika
  • 100 g rødvin
  • 800 g kylling bouillon
  • 1 spsk okseekstrakt (Bovril-type)
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk sukker
  • 300 g rundkornet ris

Preparación

  1. Vi sætter hvidløg, løg, gulerod og peber i glasset. Vi hugger 2 sekunder, hastighed 5. Vi fjerner til en skål og reserverer.

  2. Krydr ribbenene meget godt og læg dem i glasset med olien. Vi steger 15 minutter, temperatur 120 ° C, mod uret, skehastighed. 

  3. Vi tilføjer de grøntsager, vi havde hakket og reserveret, og vi programmerer 5 minutter, temperatur 120º, drej til venstre, skehastighed.

  4. Tilsæt paprika og sauter 2 minutter, temperatur 120º, drej til venstre, skehastighed.

  5. Vi tilføjer vinen, og uden at lægge bægerglasset programmerer vi 5 minutter, varomatemperatur, mod uret, skehastighed således at alkoholen fordamper.

  6. Tilsæt kylling bouillon, spiseskefuld oksekød ekstrakt, salt og sukker. Vi programmerer 15 minutter, temperatur 100º, venstresving, hastighed 1

  7. Tilsæt ris og programmer 15 minutter, 100 ° C, drej til venstre, skehastighed. Lad stå i 3 minutter og server.


Find andre opskrifter på: Ris og pasta

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.