Rom og mangokage

Preparación

1. Vi forvarmes ovnen til 180º.

2. Hvis vi ikke har den revne citronskal, starter vi opskriften med at rive den. Vi lægger det i glasset, kun den gule del, og vi riv det i en høj hastighed eller flere turboslag. Vi tager ud og reserverer.

3. Vi lægger rom og mango i glasset og knuser det ved programmering 10 sekunder, hastighed 6. Vi tager ud og reserverer.

4. Vi monterer sommerfuglen på bladene. Vi lægger æg og sukker og programmerer 3 minutter, hastighed 3.

5. Vi udnytter denne tid til at smøre og mel vores skimmel, 22 centimeter i diameter.

6. Tilsæt revet citronskal, olie og smør. Vi programmerer 10 sekunder, hastighed 3.

7. Vi fjerner sommerfuglen. Vi indarbejder puréen, som vi havde lavet i starten af ​​rom og mango, og programmerede igen 10 sekunder, hastighed 3.

8. Tilsæt mel og gær. Vi blander alt under 6 sekunder ved hastighed 4.

9. Vi lægger vores dej i den form, som vi tidligere har tilberedt. Bages ved 180 ° i cirka 40 minutter.