logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Roscos af vin og olivenolie

picnic16 mennesker100 kalorier
1/52/53/54/55/5 (13 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

Denne gang skal vi kun bruge vores køkkenrobot til at blande ingredienserne. Men opskriften slutter ikke der. Så er vi nødt til at danne med vores hænder donuts. For at du kan se, at det ikke er kompliceret, har vi udarbejdet en video. Du finder det i slutningen af ​​opskriften.

Donuts bages. De bærer specifikt sød vin rosin, en vin lavet med rosiner. Som du kan forestille dig, er det en meget sød vin, så hvis du ikke har den, kan du erstatte den med en anden sød vin (en muscatel Det kan være et godt valg).

Det sukker, du ser på overfladen, er sukker muscovado. Hvad har du ikke derhjemme? Det er okay, brug brunt sukker.

Roscos af vin og olivenolie

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

  • Ascen Jimenez
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: picnic
  • Kalorier: 100
  • Portioner: 16
  • Samlet tid:

Ingredientes

Til messen:

  • 500 g mel
  • 120 sukker g
  • 150 g Passito-vin eller anden sød vin
  • 125 g ekstra jomfru olivenolie
  • 1 pakke konfekturegær (15 eller 16 g)
  • 5 g anisbønner (en spiseskefuld og en halv)
  • 1 knivspids salt

Til overfladen:

  • Helt rørsukker

Preparación

  1. Vi forvarmes ovnen til 180º.

  2. Vi satte mel, hvidt sukker, vin, olivenolie, gær, anisbønner og salt i glasset. Vi programmerer 20 sekunder, hastighed 5.

  3. Vi sætter mel på arbejdsfladen og lægger dejen på det. Vi komprimerer dejen med vores hænder og giver den en kugleform.

  4. Vi tager portioner af dej på størrelse med en stor valnød, og vi danner donuts.

  5. Vi belægger kun den ene side med hele rørsukker og lægger donuts på ovnbakken, på en silikonemåtte eller på et ark fedtpapir med den del, hvor sukkeret vender opad.

  6. Bages ved 180 ° i cirka 20 minutter, eller indtil vi ser, at de er kogte.

  7. Når de er bagt, tager vi dem ud af ovnen. Vi kan tage dem, når de er kolde.

Mere information - Æble-, pære- og rosinkompot


Find andre opskrifter på: konfekture

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   M Carmen sagde han
    siden 5 år

    Hej Ascen! Kan du fortælle mig, hvad der kommer mere ømt ud på disse donuts eller appelsin- og anisboller?
    Tak og hilsen

    Svar til M Carmen
    1.    Ascen Jimenez sagde han
      siden 5 år

      Hej, M Carmen,
      Mere ømme, blødere er anis og orange boller (hvis du har prøvet dem, har de lidt tekstur af mantecados ... lidt, fordi de ikke har smør men olie.
      Aniserne er fastere, hårdere.
      Et kram!

      Besvar Ascen Jiménez