logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Pizzasmagede ruller

Forretter540 minutter15 mennesker180 kalorier
1/52/53/54/55/5 (36 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

Nu hvor påsken nærmer sig, synes jeg, at ideer som dette kan komme godt ud. Det er det ideelle tidspunkt at spise udendørs (hvis vejret tillader det) og disse ruller med pizza-aroma de er nemme at transportere og dele med familie og venner.

De smager som pizza, fordi de bærer tomat, mozzarella og oregano men du kan sætte en anden påfyldning, hvis du kan lide det mere. Prøv dem med pesto, med forskellige oste eller med en pølse. 

Jeg gør dem med surdej Men hvis du ikke har det, kan du bruge bagegær (i afsnittet om noter fortæller jeg dig mængden og hviletiderne)

Pizzasmagede ruller

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Disse wraps med pizza-aroma er perfekte til fester eller picnic. De har tomat, mozzarella og oregano, hvorfor alle kan lide dem.

  • Ascen Jimenez
  • Køkken: Moderne
  • Opskriftstype: forretter
  • Kalorier: 180
  • Portioner: 15
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 200 g vand
  • 50 g mælk
  • 135 g surdej
  • 5 sukker g
  • 500 g mel
  • 5 g salt
  • 30 g ekstra jomfru olivenolie
  • 130 g surdej
  • 1 huevo

Til påfyldning

  • Knust tomat, stegt tomat eller passata
  • Mozzarella
  • merian
  • Sal

Preparación

  1. Vi sætter vandet, mælken og sukkeret i glasset. Vi programmerer 2 minutter, 37º, hastighed 1.

  2. Vi indarbejder melet og programmet 6 minutter, spikehastighed. I løbet af denne tid inkorporerer vi surdejen lidt efter lidt.

  3. Når alt er godt integreret, tilsæt salt, olie og æg. Vi ælter igen under 4 minutter i spidshastighed.

  4. Vi lægger vores dej i en skål, dækker den med en plastfolie og lader den hvile i ca. 8 timer.

  5. Vi spreder dejen og giver den en rektangelform. Vi sætter tomaten, mozzarellaen, oreganoen og saltet på den, hvis vi finder det nødvendigt. Vi ruller op på den længste side, som om det var en sigøjnerarm, og skærer skiver omkring en finger bred.

  6. Vi placerer dem på en bageplade dækket af bagepapir.

  7. Vi lader dem hvile i ca. 15 minutter, altid dækket med en plastfolie. Bages ved 180 ° i cirka 30 minutter.

noter

Du kan erstatte surdejen med bagegær. Du skal bruge cirka 25 g, og du skal lade den hvile i en time (i stedet for 8). De øvrige 30 minutters hvile er stadig gyldige.[br]Resultatet bliver ikke helt det samme, fordi vi varierer mængden af ​​ingredienser (tænk at der er 130 g surdej), men det er også godt.

Mere information - Pasta med hjemmelavet pesto

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model


Find andre opskrifter på: Fra 1 år til 3 år, Mere end 3 år, Dej og brød, Påskeopskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.