logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Salt svampetærte

verduras80 minutter8 mennesker425 kalorier
1/52/53/54/55/5 (49 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

I dag rører han en salt kage med en hjemmelavet dej, i dette tilfælde aromatiseret. Jeg har lagt frisk persille, men du kan bruge rosmarin, oregano, basilikum ... hvad du end har hjemme eller hvad du helst kan lide.

Påfyldningen er meget enkel: svampe, æg og mozzarella. Vi laver svampene meget lidt i Thermomix, da de bare bliver gjort i ovnen.

Hvad har du ikke mozzarella? Nå, udskift den med en anden ost, ikke noget problem.

Jeg overlader linket til andre ni salte kager, som vi har på nettet.

Salt svampetærte

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Med svampe, æg og ost

Salt svampetærte
  • Ascen Jimenez
  • Køkken: Moderne
  • Opskriftstype: grøntsager
  • Kalorier: 425
  • Portioner: 8
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

Til messen:

  • Nogle persilleblade
  • 300 g mel
  • 150 g smør
  • Lidt salt
  • 75 g koldt vand

Til påfyldning:

  • 30 g ekstra jomfru olivenolie
  • 370 g svampe i skiver (vægt efter rengøring)
  • Lidt salt
  • peber
  • 2 æg
  • 150-200 g veldrænet mozzarella eller anden ost

Preparación

  1. Vi lægger persille i glasset og programmerer 20 sekunder, hastighed 7.

  2. Vi tilføjer mel, smør, salt og vand. Vi programmerer 20 sekunder, hastighed 5.

  3. Vi pakker dejen ind i plastfolie og reserverer den i køleskabet, mens vi fortsætter med opskriften.

  4. Vi vasker og tørrer glasset. Vi satte olien i den, de rene og skivede svampe, saltet og peberen. Vi programmerer 5 minutter, 100º, venstresving, skehastighed.

  5. Vi spreder dejen med en kagerulle på fedtpapir for ikke at plette bordpladen. 

  6. Når den er udvidet, forretter vi en form på ca. 28 centimeter i diameter med den, der tidligere er smurt, hvis vi finder det nødvendigt.

  7. Vi fordeler svampene over dejen. Vi slår æggene og tilføjer dem. Vi afslutter med at placere mozzarellaen.

  8. Bages ved 180 ° (forvarmet ovn) i cirka 45 minutter, eller indtil vi ser, at den er godt kogt.

noter

Når den er i ovnen, vil du se, at den har noget væske. Det er den, der frigives af svampe og mozzarella. Hvis du vil, kan du fjerne en del med en ske. Varmen fra ovnen fordamper resten.

Mere information - 9 salte kager med forskellige fyld til enhver smag


Find andre opskrifter på: Vegetar

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Synsum sagde han
    siden 3 år

    Undskyld, men jeg kan ikke se, hvor meget æg det har?

    Besvar Sinsum
    1.    Ascen Jimenez sagde han
      siden 3 år

      Hej! Der er to æg til påfyldningen. Vi laver dejen uden denne ingrediens.
      Et knus

      Besvar Ascen Jiménez
  2.   Oriana Troncoso Aguilar sagde han
    siden 3 år

    Hej! Denne kage ser lækker ud.
    Jeg har et spørgsmål: I punkt 2) siger du: «Vi tilsætter mel, smør, salt og vand. Vi programmerer 20 minutter, hastighed 5. »
    Spørgsmål: 20 minutter eller 20 sekunder? (Smøret ville smelte om 20 minutter ...)
    Hilsner fra Ancud, Chiloé Island, Chile

    Svar til Oriana Troncoso Aguilar
    1.    Ascen Jimenez sagde han
      siden 3 år

      Hej, Oriana! Det er rigtigt, det er 20 sekunder. Nu ændrer jeg det. Tak, fordi du fulgte os og for at fortælle os det.
      Et knus

      Besvar Ascen Jiménez