logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Sauteret courgette

13 minutter4 mennesker130 kalorier
1/52/53/54/55/5 (30 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

Du vil kunne lide dagens opskrift, hvis du kan lide grøntsag "al dente" da både zucchinien og porren kun koges i ti minutter. Tag hvidløg -sæt ikke alt, hvis du vil have det mindre stærkt - og et par mynteblade. Og har du ikke porrer, eller har du ikke lyst til at bruge dem, så tilsæt 500 g zucchini i stedet for 400.

Det kan være en forret eller tilbehør. Det kan også bruges til at forberede en varm salat. Et eksempel: kog ca. 200 gram ris og slut det til disse bits af squash og nogle cherrytomater skåret i halve. Du vil have en varm salat af den mest originale og med en let smag af mynte.

Sauteret courgette

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Nogle sprøde zucchini perfekt som garniture, og det kan være hovedingrediensen i en original varm salat.

  • Ascen Jimenez
  • Kalorier: 130
  • Portioner: 4
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • Nogle friske mynteblade
  • 2 fed hvidløg
  • 45 g ekstra jomfru olivenolie
  • 400 g courgette (vejet en gang ren)
  • 100 g purre (vejet en gang ren)
  • Sal

Preparación

  1. Vi vasker og tørrer myntebladene og putter dem i glasset. Vi tilføjer også hvidløg. Vi maler ved at programmere 10 sekunder, hastighed 8.

  2. Vi tilføjer ekstra jomfru olivenolie og program 3 minutter 120º (eller 100º i TM31), hastighed 1.

  3. Vi udnytter denne tid til at vaske zucchinien, tørre dem og skære dem i tern på cirka 1 centimeter. Vi renser også porren og skærer den i skiver.

  4. Efter de 3 minutter putter vi grøntsagerne i glasset og programmerer 10 minutter, 100º, venstresving, skehastighed. 

  5. Vi lader vores forberedelse hvile inde i glasset nogle få 7 minutter.

  6. Vi lægger alt i en skål, vi salter og ... til bordet!


Find andre opskrifter på: Salater og grøntsager, Veganer, Vegetar

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   M Carmen sagde han
    siden 6 år

    Hej Ascen, så de ser godt ud, hvor lang tid skal jeg bruge? Og for at tilføje mere væske, kan du tilføje vin, ikke? Mange tak

    Svar til M Carmen
    1.    Ascen Jimenez sagde han
      siden 6 år

      Hej M Carmen,
      Sæt dem i yderligere 10 minutter og prøv at se, om de er, som du kan lide dem. Om væsken... ja, hvidvin er perfekt til denne ret.
      Et kram!

      Besvar Ascen Jiménez