Selleri og flødeost-forretter

Formen på stænglerne på selleri opfordrer os til at forberede en forretter så attraktiv som den er lækker. Vi fylder dem med en flødeost hvor styrken af ​​Gorgonzola blødgøres af hytteost.

Og uden at vide det, tager vi både hvidløg og selleri i råog drager således fordel af dets mange egenskaber. 

Ostekremen kan også præsenteres i form af en dukkert, lægge cremen i en skål og på en tallerken skære grøntsagsstifterne, i dette tilfælde af selleri, i strimler. Du kan se et eksempel i dette avocado dip som vores ven Ana forberedte.

Selleri og flødeost-forretter

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Sjov forretter, hvor sellerikvisene tjener som en beholder og huser en lækker flødeost med Gorgonzola, ricotta, hvidløg og persille.

• Ascen Jimenez

• Køkken: Moderne
• Opskriftstype: forretter
• Kalorier: 135
• Portioner: 3

• Forberedelsestid: 1H
• Madlavningstid: 5M
• Samlet tid: 1T 5M

Ingredientes

• 6 kvist af selleri
• 1/2 fed hvidløg
• Nogle friske persilleblade
• 90 g ricotta eller cottage cheese
• 90 g Gongonzola
• 20 g mælk

Preparación

1. Vi sætter hvidløg og persille i glasset. Vi makulerer programmering 6 sekunder, hastighed 6. Vi fjerner alt, hvad der er tilbage på væggene, og vi omprogrammerer 6 sekunder, hastighed 6.

2. Vi tilføjer ricotta, Gorgonzola og mælken. Vi programmerer 10 sekunder, hastighed 4.

3. Lad blandingen hvile i køleskabet i mindst 1 time.

4. Vi vasker selleri grene godt og med en ske lægger vi ostecremen på hver af dem.

noter

Afhængig af konsistensen af ​​den anvendte ost tilsætter vi mere eller mindre mælk. Du kan først tilføje 10 g og derefter lidt mere, hvis vi anser det for nødvendigt.[br]Jeg har brugt Gorgonzola, men du kan erstatte det med en anden blåskimmelost såsom Cabrales eller Roquefort.[br]Der kommer omkring 6 kviste ud, så det kan bruges til 6 personer eller til 3. Hver udstoppet kvist har omkring 70 kcal.

Ækvivalenser med TM21

Mere information - Avocado dip