(8 stemmer)
Indlæser ...
Har du nogensinde spekuleret på, hvad bagværk eller kager skal have den smukke glans og farve? Jeg mener æbletærter eller lignende og de kager, der har frugt på toppen (jordbær, kiwi, bær ...).
Før du opdager dette glaseret i bogen "Pastry and Pastry" troede jeg, at de alle havde en slags gelé. Men det er ikke altid sådan. Vi kan gøre det simpelthen med marmelade, sukker, vand og citron.
Med denne opskrift kan du give dine desserter et særligt strejf, da det udover at være meget nyttigt til dekoration af kager også fungerer som sirup for at berige enhver kage eller is.
Selvfølgelig kan du gøre det til den smag, du ønsker ... du skal bare vælge den syltetøj og ecco! du vil have din glasur klar til dekoration.
For dem af jer, der ikke vidste det endnu ... Jeg håber, det vil være nyttigt for dig!
Jam / Sirupglasur
Jam glasur ideel til at dekorere og give en særlig smag til dine desserter. Af forskellige farver og smag afhængigt af den syltetøj, du bruger.
Ækvivalenser med TM21
Mere information - æbletærte
spiseskefulde er terrin?
Ja, de er spiseskefulde
Godmorgen, åh tak fordi det er en god idé ... Jeg elsker det til pandekager ... ummmm !! en ting, skovlene er store eller små?
. Et stort kys
Godmorgen Sandra,
De er store spiseskefulde, fra terrinerne.
Nyd weekenden!
Fedt nok!!! Jeg blev fascineret af den dekoration, jeg troede også, det var gelé. Tak skal du have.
Når du har muligheden, så prøv det, for udover at være meget pænere, får de også smag.
Tak for din kommentar!
den normale svampekage kan fyldes med denne sirup?
Jeg ville ikke bruge det til det. På indersiden af en kage er den normale marmelade, wienerbrødcreme bedre ... Hvis det, du vil, er at gøre kagen til en kage, bader jeg først de to halvdele med sirup, så fylder jeg med marmelade, og hvis jeg ville dekorere overfladen med frugt, så ja, jeg ville lægge frostingen ovenpå for at tilføje glans og smag til dekorationen.
Jeg håber, jeg har hjulpet.
Jeg forstår ikke rigtig hastigheden og ingredienserne, da de er mere end 100 gram, købte jeg netop thermomix, og jeg har stadig ikke fået pointen.
Hej!
Min skyld, jeg havde lagt gr i stedet for º - det vil sige ved 100 ° temperatur-. Det er allerede rettet i opskriften.
Jeg håber det viser sig godt og tak for din kommentar!
Tak for tricket, jeg troede også, det var gelé.
Og det er også meget let at gøre, ikke? Tak for din kommentar.
Kys!
Er det i ovnen? Eller et vandbad? Det er, at jeg ikke forstod godt xD
Hej Miriam,
Glasuren er lavet i en Thermomix, jeg ved ikke, om du mener det ... Så kan du bruge det til at skinne de kager, du laver mad.
Et kram!