logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Checkerboard cookies

picnic120 minutter30 mennesker200 kalorier
1/52/53/54/55/5 (12 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

Hvad synes du om disse? skakbræt-cookies? Hvad er de smukke? Nå, de er lavet hjemme, i Thermomix, tilberede en hvid dej og en chokolade.

De er nogle smørkager som vi afsætter lidt mere tid til at forme. Og vi gør det ud fra dejstrimler... Sagt sådan virker det kompliceret, så hvis du foretrækker at se det, skal du bare klikke på linket til videoen, som vi har forberedt til dig:

Skakternet cookies opskrift video

Sådan forbereder du skakternet cookies

Og som altid efterlader jeg dig arket, så du også skriftligt har både ingredienserne til at forberede dem og de trin, du skal følge:

Checkerboard cookies

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Nogle meget velsmagende og også meget farverige småkager, lavet med en tofarvet dej. De tager lidt tid, men de er fænomenale.

  • Ascen Jimenez
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: picnic
  • Kalorier: 200
  • Portioner: 30
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 280 g mel (vi bruger 250 g først og 30 g senere)
  • 1 sammenpisket æg (vi bruger 35 g først og resten senere)
  • 150 g smør i stykker (fra køleskabet)
  • 100 sukker g
  • 30 g bitter kakaopulver

Preparación

  1. Vi lægger sukkeret i glasset. Vi programmerer 10 sekunder, hastighed 10.

  2. Tilsæt 250 g mel (bemærk, 250 g, ikke totalen, der fremgår af ingredienserne), smørret og 35 g æg (vi piskes 1 æg og putter kun 35 g i glasset, vi bruger resten senere). vi programmerer 25 sekunder, hastighed 5.

  3. Tag dejen ud af glasset og del den i to. Hver halvdel vil have omkring 265 g.

  4. Vi putter en af ​​de halvdele i glasset. Tilsæt de resterende 30 g mel og program 5 sekunder, hastighed 5. Vi tager dejen ud og pakker den ind i film.

  5. Vi putter den anden halvdel i glasset. Tilsæt 30 g kakao og program 5 sekunder, hastighed 5. Vi pakker det ind i et andet stykke film.

  6. Vi sætter begge masser i køleskabet, hvor de bliver cirka 20 minutter.

  7. Vi tager den hvide masse ud og laver et rektangel på 25 x 8 cm (ca.).

  8. Vi forlænger også den sorte dej med de samme mål.

  9. Vi opbevarer begge i køleskabet (adskilt) i cirka en time.

  10. Efter den tid skærer vi dejen og laver strimler på ca. 1 cm (vi får 8 strimler af hver dej).

  11. Vi forbinder strimlerne skiftende farver. Vi limer dem ved at male hver side af foreningen med det sammenpiskede æg, som vi har tilovers før. Vi laver 3 rækker og 4 kolonner, hvis vi vil have dem til at ligne dem på billedet.

  12. Nu skal vi bare skære skiver for at få småkagerne. Vi placerer dem på bagepladen (som vi vil have dækket med bagepapir) og bager ved 180º (forvarmet ovn) i 15 minutter.

noter

Du kan gøre dem større eller mindre ved at øge eller mindske antallet af dejstrimler.

Mere information - Smørkager


Find andre opskrifter på: Fra 1 år til 3 år, Mere end 3 år, konfekture

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   maryfran nuñez sagde han
    siden 7 år

    Jeg har lavet dem længe

    Svar til Maryfran Nuñez