(15 stemmer)
Indlæser ...
Jeg elsker denne opskrift! De er nogle spiraler af dej brioche Meget let at gøre, det er super smukt, og som folk elsker dem. Jeg præsenterer det for dig i dag fyldt med skinke og ost, men du kan udfylde det med det, du bedst kan lide, begge dele konfekture som saltet. Udnytte den opskrift, som Ascen de brioche dej i form af en fletningI dag forbereder vi nogle enkle spiraler.
Når du har mange gæster derhjemme, er det fantastisk. Og også til børns fødselsdage er det en fantastisk mulighed. Således undgår vi at lægge industrielle bagværk. Er det en snack eller en sund og lækker forretter. Derudover tilberedes dejen i et wienerbrød med vores thermomix.
Skinke og ost brioche spiraler
Svampede brioche dejspiraler, lavet med skinke og ost. Ideel til sammenkomster mellem venner og fødselsdage med børn.
Ækvivalenser med TM21
Mere information - brioche dej i form af en fletning
Jeg forsøgte at lave denne opskrift, og det var en total fiasko: dejen var meget klæbrig, og jeg kunne ikke forme den ... Noget trick ??? Tak.
Hej Melany, hvor ked af det. Fra hvad du fortæller mig, skal problemet have været i mængden af mel. Afhængigt af mærket mel kan det absorbere mere eller mindre vand. Så selvom vi lægger mængder, kan det være, at der er brug for lidt mere eller mindre vand / mel afhængigt af tilfældet. Jeg anbefaler, at du næste gang tilsætter mere mel, indtil du kan arbejde dejen komfortabelt og fugte dine hænder med olivenolie, da dette hjælper dig med at håndtere dejen lettere. Jeg håber, jeg har hjulpet dig og fortsat og forberede det igen, okay? Du fortæller mig et kys og tak for at skrive til os, smuk.
Hej, kunne du lade brioches være i ovnen natten over og koge dem tidligt om morgenen?
Hej, hele natten er for lang til en let dej ved stuetemperatur. Vi risikerer, at de vokser for store og kollapser, når de ikke bærer vægten. Hvis du vil lade det stå natten over, anbefaler jeg, at du lader dem være i køleskabet. Heldig! Du vil fortælle os. Og tak for at skrive til os!
Hej Irene, jeg er ny i thermomix-familien og lige nu har jeg spiralerne stigende i ovnen. Jeg vil prøve dem.
Fabelagtig! Jeg håber du kunne lide dem. Hvordan passede de ind? Et smukt kys og tak for at skrive os.
Jeg tog dem lige ud af ovnen, jeg synes, de passer meget godt til mig, jeg troede, jeg havde mangel på salt, jeg har ikke prøvet dem, fordi de er varme, jeg bekræfter det, når min familie tænker
Det er fantastisk! De så bestemt godt ud på dig. Kan du lide dem? Tak for skrivningen Mari !! Et kram.
Hej Irene, i opskriften lægger du mel uden at angive typen ... En anden gang for kager af brioche-type har du brug for styrke mel, ville normalt mel være det værd?
FORBERED halvdelen af opskriften, for vi er 2 mennesker, og de var perfekte, tilføj en lille sennep og hvidløgssalt til den strakte duge før du placerer skinke og ost .. tak
Hej Julia,
Hvilken rig tilpasning! Tak for at fortælle os 😉
Et kram!
Hej!
Jeg skal lave den salte og søde version. For at lave dem med chokolade, vil du anbefale mig at lægge chokoladestang eller nutella?
Tak!
Hej Marta, utvivlsomt nutella, fordi det ville være lidt svært for dig at skære spiralerne med ounce chokolade i en tablet 😉 tak for at du skrev til os!
ummm hvor lækker var skinke og ost! har været en succes!
nutella dem var lækre, men de har været tørre.
Jeg havde svært ved at gøre formen ud af dejen.
Mange tak for opskriften !;
Hvor god Marta! Sandheden er, at skinke og ost er et sikkert valg. Hvorfor siger du, at chokoladen har været tør? Tørrer dejen? Måske med et par minutter mindre i ovnen ... eller mere fyld ... tak fordi du skrev til os og forberedte vores opskrifter !!
Hej! Jeg tror, det var fra at lægge mere tid, end det skulle have. Jeg sætter 3 bakker. I en batch blandes sød og salt. Saltet var lige rigtigt og det søde med et minut mindre tror jeg, det ville have været bedre.
Her kan du uploade fotos? For at sende dem til dig.
Tak til dig for at hjælpe os så meget !!
Godmorgen: Jeg er ny, og jeg har et spørgsmål. Mit spørgsmål er, om den samme opskrift kan laves med TM5
Tak
Hej Pepita, velkommen til Thermorecetas! Ja, du kan gøre det med din TM5 uden problemer ved at følge de samme instruktioner. Fortæl os, hvordan de ser på dig! 😉
Hej, jeg vil gerne vide, om jeg skal lægge den mængde sukker for at gøre dem salte, mange tak
Ja, den samme mængde sukker til de salte som de søde. Det eneste der ændrer sig er påfyldningen du lægger. For at give dig en idé, ville de salte være som når du fylder en croissant med skinke og ost. Jeg håber du kan lide dem !!
Hej, hvor mange spiraler kommer der omtrent ud? Tak
Hej Pilar, for omkring 16 kommer ud, selvom det altid afhænger af størrelsen, du giver dem tydelig 🙂