Sorte bønner med chorizo ​​og grøntsager

Og med disse dage med kulde, sne og storm ... intet ønsker mere end en god tallerken med meget varme grøntsager, ikke? I dag skal vi forberede en simpel men super velsmagende skål med sorte bønner med chorizo ​​og grøntsager. 

Det er en hurtig og meget enkel skål, der virkelig er værd at lave som et hurtigt vegetabilsk måltid.

Vi bruger en charcuterie chorizo, som efter 20 minutters madlavning vil være lækker. Det er en slags chorizo, som jeg virkelig kan lide at lave mad. Det er den typiske hestesko chorizo, de sælger som pølse, og som kan spises direkte, for eksempel som en sandwich, og også bruges til at lave mad. Det er lækkert! Og da det er mere helbredt, frigiver det ikke så meget fedt i gryderne.

Sorte bønner med chorizo ​​og grøntsager

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Super velsmagende tallerken med sorte bønner med chorizo ​​og grøntsager. Det er en hurtig og meget enkel skål, der virkelig er værd at lave som et ekspres bønnemel.

• Irene Arcas

• Køkken: spansk
• Opskriftstype: grøntsager
• Kalorier: 400
• Portioner: 4

• Forberedelsestid: 10M
• Madlavningstid: 35M
• Samlet tid: 45M

Ingredientes

• 30 g olivenolie
• 3 gulerødder, skrællet og skåret i skiver
• 100 g rød og grøn peber
• 50 g løg
• 1 fedd hvidløg
• 600 g dåse kogte røde bønner, vasket og drænet
• 600 g vand
• 1 stor kartoffel
• 200 g hærdet chorizo ​​(fra charcuterie) i skiver
• 1 tsk spidskommen
• 1 terning af kylling eller oksekød (eller 1 tsk hjemmelavet kraftkoncentrat)
• 2 laurbærblade
• 2 spsk tomatsauce eller tomatsauce

Preparación

1. Vi sætter olien, løg og peberfrugter i glasset. Vi hugger 5 sekunder, hastighed 5. Vi sænker resterne ned til bladene.

2. Vi placerer sommerfuglen og tilføjer resten af ​​ingredienserne undtagen bønner og program 15 minutter, 100º, skehastighed, venstresving. 

3. Vi lægger bønnerne og programmerer 8 minutter, temperatur 100º, skehastighed, venstresving. Vi tjener.

noter

KORREKTION: Oprindeligt blev mængderne inkluderet i opskriften designet til TM5, der har en større kapacitet. Vi har reduceret mængden til 600g bønner og 600g vand, så den også kan tilberedes i TM31.