spædbørn med chokoladecreme

Preparación

1. I vores Thermomix glas putter vi sommerfuglen. Tilsæt de tre æg sammen med de 120 g sukker og pisk dem til 6 minutter ved 37 ° ved hastighed 4.

2. Når tiden er inde, går vi tilbage til programmering 6 minutter ved hastighed 4 (ingen temperatur).

3. Tilsæt til blandingen de 125 g smeltet smør, de to jævne teskefulde bagepulver, de 25 ml cognaclikør, de 85 g hvedemel og de 80 g formalede mandler. Vi planlægger det i løbet af 5 sekunder ved hastighed 4.

4. Vi opvarmer ovnen til 200° med varme op og ned. Forbered kapslerne til muffinsene, hvis vi synes, de udvider sig for meget ved tilsætning af dejen, kan vi placere dem 3 og 3. Fyld kapslerne uden at nå toppen, da de efter bagning hæver lidt.

5. Vi sætter dem i midten af ​​ovnen mellem 10 og 12 minutter. Vi tager dem ud og lader dem køle af.

6. Til sidst drysses dem med flormelis og pyntes med chokoladecremen. uimodståelig!