Spaghetti med tomat og bacon

Preparación

1. Vi lægger osten i stykker i glasset og riv den ved programmering et par sekunder, hastighed 10.

2. Vi fjerner den revne ost og reserverer den.

3. Sæt løg, hvidløg og olivenolie uden at vaske glasset. Vi programmerer 5 sekunder, hastighed 5.

4. Vi sænker med spatlen det, der er tilbage på glassets vægge. Vi programmerer 2 minutter, 120º, hastighed 1.

5. Vi tilføjer bacon og program 3 minutter, 120º, venstresving, hastighed 1.

6. Tilsæt tomatkoncentratet (hvis vi ikke har det, tilføjer vi det ikke, sker der intet), tomatpulp, den røget paprika og vandet. Vi programmerer 7 minutter, 100º, venstresving, hastighed 1.

7. Tilsæt nu salt og peber. Vi introducerer spaghetti gennem dysen og programmerer tid angivet på pakken, 100º, venstresving, hastighed 1.

8. I løbet af den tid, når pastaen, der er i kontakt med vandet, blødgøres, skubber vi spaghetti med vores hænder eller med spatlen. Vi kan gøre det med maskinen i bevægelse eller stoppe den et øjeblik for at introducere den øverste del af pastaen.

9. Ved afslutningen af ​​den programmerede tid lader vi spaghetti være i glasset i endnu et minut.

10. Vi serverer pastaen med den ost, vi har raspet i det første trin.