Spiselige heksehuer

Preparación

1. Vi starter med at forberede påfyldningscremen til koglerne. I vores Thermomix tilføjer vi 300 g flødeost og 150 g blødt smør. Vi planlægger det i løbet af 2 minutter ved hastighed 2.

2. Vi tilføjer 80 g kakaopulver, de to spiseskefulde mælk og teskefuld vaniljeekstrakt. Vi omlægger i løbet af 1 minut ved hastighed 2.

3. Vi afslutter 220 g sukker og blander det til 2 minutter ved æltehastighed.

4. Vi tager koglerne og placerer dem inde i et højt glas, så de bliver stående. Vi fylder dem med chokoladecreme, som vi har forberedt, og sætter det i køleskabet.

5. Vi renser vores Thermomix -glas og tilføjer chokoladen til smeltning og de tre spiseskefulde solsikkeolie. Vi planlægger det i løbet af 3 minutter ved 90 ° ved hastighed 1,5. Når det er smeltet, lægger vi det til side i en skål.

6. Vi forbereder en overflade, hvor du kan efterlade småkagerne og koglerne smurt med chokolade. Vi tager kagerne, dypper dem i chokoladen og lægger dem til tørre. Vi gør det samme med turbinaterne, nedsænker kun den øverste spids og lægger dem derefter på hovedet, så chokoladen tørrer. Vi kan fremskynde tørringen ved at sætte den i køleskabet.

7. Vi tager mundingen af ​​turbinatet og dypper det i chokoladen, og derefter tilføjer vi det til chokoladekagerne. Vi lader tørre, så hatten formes.

8. Vi afslutter hatte med at placere en stribe sort fondant omkring hatten. Vi laver også et lille hvidt spænde, som vi skærer ud med kniven. Vi placerer det oven på den sorte strimmel, så det klistrer fast.