Denne lækre orange-duftende abrikos svampekage har en gylden og stærkt parfumeret krumme. Perfekt til morgenmad eller til at ledsage en te midt på eftermiddagen.
La opskriften er meget enkel men du er nødt til at tage højde for flere meget enkle ting, og det ved I alle sammen allerede.
Den første er, at appelsinskal skal være helt fri for hvid hud, ellers giver det præparatet en bitter smag.
På den anden side er det også vigtigt, at smøret er stuetemperatur. Nu om sommeren og i varme områder er 10 eller 15 minutter nok. Om vinteren eller i køligere klimaer er det nødvendigt at fjerne det i tide, så det blødgør lidt efter lidt.
Det er også interessant at vide, at når du placerer abrikoser Jeg foretrækker at gøre det halvvejs gennem madlavning. På denne måde sørger jeg for, at de ikke forbliver i bunden af kagen. Derudover skal vi huske på, at hver ovn er forskellig, så når vi bager, bliver vi nødt til at være lidt opmærksomme på vores abrikosekage med appelsin aroma.
Denne orange-duftende abrikos svampekage har en gylden og meget parfumeret krumme. Det er perfekt til morgenmad eller til at tage om eftermiddagen med te.
Mayra Fernandez Joglar
Opskriftstype: dessert
Kalorier: 200
Portioner: 8
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
200 g brunt sukker og lidt mere at dekorere
Huden på en appelsin
170 g usaltet smør (ved stuetemperatur)
3 æg
200 g mel
16 g bagepulver
5 modne abrikoser
Preparación
Forvarm ovnen til 180º. Sigt melet sammen med gæren og reserver. Smør og beklæd en firkantet form på 21 x 21 cm.
Fjern al den hvide hud fra appelsinskal. Når det er godt rengjort, skal du placere det i glasset sammen med sukkeret og pulverisere under 10 sekunder ved hastighed 7.
Placer sommerfuglen, tilsæt det bløde smør og pisk under 30 sekunder ved hastighed 3. Sænk blandingen ned på bladene.
program 2 minutter, hastighed 3 og tilsæt æggene pr. mund. Tillader 30 sekunder, før den næste tilføjes.
program 2 minutter, hastighed 2. Tilsæt melblandingen gennem flasken i 3 portioner, og lad der gå 30 sekunder, inden du tilføjer den næste.
Fjern sommerfuglen, og bland om nødvendigt med spatlen, hvis det er nødvendigt. Hæld blandingen i den reserverede form. Glat overfladen og placer formen i midten af ovnen.
I mellemtiden vaskes og tørres abrikoserne. Åbn dem i halvdelen og fjern knoglen.
Efter 15 minutter åbner du ovnen og placerer abrikoshalvdelen med huden nedad. Fortsæt madlavningen i yderligere 15 minutter, eller indtil pinden kommer ud ren, når den punkteres.
Når kagen er kogt og har en flot gylden farve på overfladen, skal du fjerne og drys lidt brunt sukker på toppen.
Lad afkøle inde i formen i 10 minutter. Derefter udfoldes og lad det afkøle helt på et stativ.
Helt sukker er også kendt for rapadura, piloncillo, panela ...
Det er ikke raffineret, det har en mørk farve, fordi det ikke er raffineret, og dets struktur er ikke så løs som hvidt sukker. Det er meget let at finde i økologiske butikker og endda i store supermarkeder.
Øje!! fuldkornssukker er ikke dit typiske brune sukker. Det ser ens ud, men er produceret anderledes.
Hvis du er interesseret i emnet, anbefaler jeg dette, at du kigger på dette link:
Du siger altid, at du IKKE skal åbne væggen, så den ikke falder ned.
Jeg er bange for, at den vil synke.
For nylig laver jeg cupcakes i kokken, og det kommer godt ud.
(3 stemmer)
Indlæser ...
Hej, kan du fortælle mig, hvad der er hel sukker, og hvor kan jeg få det? Mange tak for endnu en god opskrift og din hjælp til vores spørgsmål.
Hej Vanesa:
Helt sukker er også kendt for rapadura, piloncillo, panela ...
Det er ikke raffineret, det har en mørk farve, fordi det ikke er raffineret, og dets struktur er ikke så løs som hvidt sukker. Det er meget let at finde i økologiske butikker og endda i store supermarkeder.
Øje!! fuldkornssukker er ikke dit typiske brune sukker. Det ser ens ud, men er produceret anderledes.
Hvis du er interesseret i emnet, anbefaler jeg dette, at du kigger på dette link:
http://goo.gl/HQDySb
Greetings!
Du siger altid, at du IKKE skal åbne væggen, så den ikke falder ned.
Jeg er bange for, at den vil synke.
For nylig laver jeg cupcakes i kokken, og det kommer godt ud.
Hej Blanca:
Regler kan undertiden brydes. Under alle omstændigheder er det ikke en kage, der vokser for meget, mere end noget andet, fordi den har frugten på sig.
Jeg laver også en svampekage i en programmerbar gryde, og du har ret, de ser godt ud.
Opmunt dig med denne og fortæl mig, okay?
Greetings!