(5 stemmer)
Indlæser ...
¡Hola en todos!
Soy Bestige og med denne typiske italienske opskrift vil jeg debutere på bloggen.
Jeg bor i øjeblikket Italia så jeg skifter mellem de opskrifter, jeg altid har lavet, og dem, jeg lærer nu. Jeg håber du kan lide ideen!
Vi startede med noget enkel at måske nogle af jer allerede har prøvet: Tagliatelle alla carbonara men med æg uden fløde. Du vil se, at den opskrift, jeg har lagt her, har 4 æg, men hvis du har kolesterolproblemer, eller hvis du vil have den mindre kalorieindhold, kan du reducere mængden. Hvis du foretrækker, at det er endnu lettere i stedet for bacon eller bacon, kan du tilføje kogt skinke (jeg har gjort det med sidstnævnte, hvilket er hvad jeg havde i køleskabet). Åh, og hvis du ikke har parmesan, kan du lægge hærdet ost på den, hvilket helt sikkert også gør det godt.
Selvom du også kunne tilberede pasta i Thermomix, til denne opskrift er det praktisk at gøre det i brand. På denne måde kan vi blande det, frisk drænet og stadig varmt, med saucen og med det æg, vi lige har pasteuriseret.
Den traditionelle opskrift kræver rå æg, men jeg har tilføjet et trin til pasteurisering af dem med Thermomix (som dette vi minimerer risikoen for salmonellose). Hvis du foretrækker at lave den traditionelle skål, skal du bare springe trinnet over opvarmning af æggene over. Under alle omstændigheder er det vigtigt, at du spiser denne skål umiddelbart efter tilberedningen.
Du vil fortælle mig, om du kunne lide det!
Ækvivalenser med TM21
Hej Ascen,
Din opskrift ser meget godt ud, så jeg skriver den ned!
ahh! ... og velkommen til klubben!
Kys !!
Tak Ascen for denne opskrift og velkommen til bloggen, vi elsker dine opskrifter.
Meget god opskrift og let. Jeg håber du klarer dig godt i denne nye rejse på bloggen. Ved en tilfældighed kommer du ikke fra Jaén. Tak.
Tak Begoña for dine gode ønsker. Ud over at være en let opskrift, laves den på et kvarter. Nej, jeg er ikke fra Jaén ...
Velkommen !!, og for min del dejligt at lægge italienske opskrifter, som jeg elsker.
Tak for at byde Juan velkommen. Jeg er glad for, at du kan lide ideen, fordi vi skal lære mange opskrifter fra dette område ...
Hej Ascen,
Meget godt forklaret. Tak,
Mª Han
Tak Mª Je
Jeg elsker pasta, så god at du er muntret op, velkommen
Mange tak Claudia. Jeg håber at dele mange nye retter med dig.
Velkommen!!!!!!!!
Hjemme synes vi, det er dejligt, at du tilmelder dig klubben, vi elsker italiensk køkken, og hvis du opdager nye retter til os, endnu bedre ...
Tak Pepi. Tøv ikke med, da jeg opdager dem, vil jeg introducere dem for dig.
øhh velkommen !!! pastaopskrifter med hvad jeg kan lide, og du forklarer det også godt, det skal være lækkert, kys
Tak Angela. Her spiser de pasta hver dag og er også eksperter i dej, du ved, pizza, brød ... Hvad jeg opdager, vil jeg vise dig.
små kys
Ascen, jeg elsker dig hahaha. Dette er en af mine yndlingsfødevarer, og jeg køber altid frisk pasta for at lave den, og min mand laver den altid, fordi jeg er doven ... men stop naturligvis med at spise den, fordi du ikke kan forestille dig, hvordan køkkenet ville efterlade mig. brug i gennemsnit 10 gryder? ... Nu er det ideelt. Mange tak, jeg elskede din premiere. Tillykke og velkommen!
Jeg er meget glad for Esther. Du vil fortælle mig, når du prøver det, hvis det er så godt som før.
Tak for velkomsten!
Velkommen Ascen, venter på nyt, velsmagende, hurtigt, billigt…. opskrifter. En bico.
Tak Begoña,
Der vil også være nogle lidt mere besværlige, men at gøre det kun i sjældne tilfælde.
Kys!
Mange tak Marisa.
Kys!
Jeg har lige lavet dem, og de er STORE !!!!! A 10 tillykke !!
Hvor god Noelia! Det er den første opskrift, jeg har offentliggjort på bloggen, og jeg elsker det, efter at du har prøvet det, kunne du lide det.
Et kys
Jeg får dem til at spise i dag. Jeg tror, de lover.
Ains ... hvor rig. For mig var det en reel opdagelse, da jeg ankom til Italien. Så fortæl mig hvordan har du det, okay?
Buon appetito!
Hej bare for at fortælle dig det, så andre også ved det. De af os, der er laktoseintolerante, ved, at kogt skinke såvel som ost og bacon har laktose. Vær forsigtig, fordi der er laktose i mange fødevarer, og vi kan forvirre.
Jeg laver dem med Serrano skinke og uden ost…. Det er ikke det samme, men du er nødt til at slå dig ned!
Mange tak for din afklaring. Det er allerede rettet.