Abrikos syltetøj

Hvor let og lækkert syltetøj i Thermomix!. Denne gang var det abrikosmarmelade, som om sommeren er bedst.

Jeg gik til bymarkedet hvor vi om sommeren og åh min! hvilken rigere smag de havde, og hvilken sødme. På anmodning af min ældste datter lavede vi denne lækre opskrift, og på cirka 30 minutter havde vi marmeladen klar.

til pak abrikos syltetøj og at de holder mig et par måneder, koger jeg krukkerne i en gryde med vandet, der dækker dem, i 20 minutter. Jeg tager dem ud og vender dem på hovedet. Den næste dag vender jeg dem om og er klar til at lægge dem væk.

Abrikos syltetøj

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Med denne marmelade kan du nyde det bedste af sommeren hele året rundt.

• Elena Calderon

• Opskriftstype: morgenmad
• Portioner: 4

• Madlavningstid: 31M
• Samlet tid: 31M

Ingredientes

• 500 g abrikoser, skrællet og udstenet
• 380 sukker g
• 1 spiseskefuld citronsaft

Preparación

1. Vi satte abrikoser, der allerede var skrællet og udgravet i glasset. Vi tilføjer sukker og citronsaft.

2. Vi knuser under 10 sekunder ved hastighed 6. Vi sænker resterne på væggene og låget mod knivene.

3. Vi programmerer 30 minutter, varomatemperatur og hastighed 2.

4. Halvvejs gennem tiden (med 15 minutter tilbage) fjerner vi bægerglasset og placerer kurven.

5. Efter denne tid lægger vi det i krukker og pakker. Hvis vi vil have det tykkere, programmerer vi 5 minutter mere ved de samme temperaturer og hastighed, men det skal tages i betragtning, at det ved afkøling bliver tykkere nok.

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model