Indlæser ...
Jeg elsker chokolade og nødder. EN tørret frugt De anbefaler at spise tre enheder om dagen for at holde kroppen næret og beskyttet.
Jeg forberedte det til en kop kaffe med vennerne, og det var en succes. Det er meget glat og slet ikke klodset, i det mindste syntes det mig. Der var intet tilbage, og de spørger mig allerede, når vi gentager ...
Chokoladekage med valnødder
En blød kage med den lækre smag af valnødder
Ækvivalenser med TM21
Når du nævner "ren chokolade" hvilken chokolade mener du, jeg tror jeg gør det på torsdag, da det er min mands fødselsdag !!
Hej Loles, det er det fra Valor-mærket, jeg brugte nestlé-fondanten, og det gik meget godt. Du fortæller mig det.
Nestles fondant er den, der bruges til desserter, der kommer i en tablet, ikke?
Hej Vero, ja den, der siger om Nestle-mærket, ccarrefour, day, mercadona ... .. osv ...
Hej, jeg er fan af din side, og jeg har allerede prøvet mange af dine opskrifter, alle meget gode og meget godt forklarede. Ved at klikke i dag på opskriften på chokoladekagen med valnødder ser jeg, at den er modificeret, den forrige var enklere, og den var meget god, jeg vil gerne have, at du udgiver den gamle opskrift igen for at kunne tage den i betragtning, fordi den var blevet en grundlæggende del af mine kager hurtigt og godt, tak og glade ferier.
Hej Gemma, meget tak for at følge os.
Fortæl dig, at den opskrift, han henviser til, er chokoladekagen med valnødder, og dette er mere kage, de har nogle ingredienser til fælles, men de er forskellige opskrifter. Så det er ikke en modificeret opskrift.
Og kageopskriften slettes ikke, dette er linket:
http://www.thermorecetas.com/2011/03/17/receta-postres-thermomix-bizcocho-de-chocolate-y-nueces/
Hvis det ikke virker for dig, skal du sætte blogsøgemaskinen, brownie og valnødder i.
en hilsen…
Hej, kunne du tilføje 200 g ren chokolade og 150 g mælkechokolade ???? Jeg er ikke særlig glad for ren chokolade, men hvis vi kan lide mælk, kan du lave halvt og halvt ??? Ville det blive krøllet som det ses på billedet? og om tid og temperatur ,,, lader vi det som det kommer?
tak for svaret
Hej Carmen, det ville være et spørgsmål om at prøve, jeg tror, at hvis det ville gå godt, skal du bare tilføje lidt mindre fløde, og det at være mælkechokolade, vil det ikke være, at det ikke sætter sig godt ...
Når du gør det, fortæl mig hvordan har du det ...
Hvor meget chokolade er der 350 g fundamenter? er, at jeg ikke så mængden i opskriften, men nu i kommentarerne, når de siger, at de vil tilføje 200 stifter og 150 med mælk, forestiller jeg mig, at det skal være den samlede mængde
Beklager, det var et problem med min printer, nu har jeg set mængden af chokolade i ingredienserne.
Alligevel tak meget
hahaha, alligevel svarer jeg dig smukt. Se de er 250gr, de andre beløb blev kommenteret af en anden person, fordi han ikke kunne lide så ren chokolade. Hvad jeg ikke ved, om han til sidst gjorde testen.
Hej dyder,
Jeg har forsøgt at lave kagen, men kagen er ikke steget, jeg har brugt en form på 24 cm, og jeg synes, den er for høj og bred, og da jeg er cøliaki, har jeg brugt glutenfrit mel. Kan du fortælle mig, hvilken størrelse og type form du bruger?
Mange tak.
Hej Rosa, jeg bruger 22 eller 24 afhængigt af hvad jeg får, blev det gjort indeni? det samme for det ....
og elsk mig, sige hej ...
Hvis det blev lavet på indersiden, er problemet, at der var lidt dej til så meget skimmelsvamp, og glutenfrit mel hæver ikke det samme som hvedemel ... ..meget af ting ...
Til sidst fungerede det godt for mig, jeg lavede det i en lidt mindre form og lagde en gærkonvolut i den. Kagen var en succes, på arbejdet har de allerede bedt mig om flere compis opskriften !!! Mange tak dyder for at dele dine opskrifter !! en hilsen!
Det har været 3 uger siden jeg købte themomixen og sandheden, som jeg elsker, og jeg lavede denne kage, men kagen er kommet ret gylden ud, så spiser jeg den. Jeg håber, at den ser godt ud, når jeg prøver den, jeg vil kommentere den, tak for at sætte opskrifter så god en hilsen til alle
Hej Pilar,
Måske var den skimmel du brugte for stor. Det ideelle er at gøre det i en form på 22 eller 24 cm i diameter. Hvis du vil, kan du også tilføje lidt kemisk gær.
Et kys!
Stem på os i Bitácoras Awards. Vi har brug for din stemme for den bedste gastronomiske blog:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Hej, jeg ville vide, hvornår jeg skulle indstille hastighed 4 30 sekunder og derefter (hastighed 4.30 sekunder Tm), hvad mener du med thermomix eller keee?
Hej Sofy,
Ja, vi mener den hastighed og temperatur, der skal programmeres i Thermomix. Opskriften er lavet til TM31-modellen. For dem, der har den forrige model, har vi angivet i parentes den hastighed og temperatur, der skal programmeres i den ældre model, TM21. Måske er det de parenteser, der har forvirret dig lidt ...
Et kram!
Ovnen, som du lægger den op og ned?
Det er Sonia, ovn op og ned. Du vil fortælle os, hvordan det ser ud på dig! 🙂
Hellooo
Jeg ville lave denne kage i sidste uge, men kunne ikke afslutte den. Kagen rejste ikke noget. Derudover siger opskriften, at den er bagt i 35-45 minutter, men i mit tilfælde efter 20 minutter var den allerede færdig, og den begyndte at brænde. Ovnens temperatur på 180 ° i medium højde. Jeg gjorde det i en form på ca. 22 cm. Jeg fulgte opskriften, som den kommer, jeg erstattede kun sukker med stevia for at gøre det mindre opfedning.
Jeg ved ikke, om du kan hjælpe mig med at vide, hvordan man løser problemet.
Mange tak!!
Hej ensomhed,
På trods af at hver ovn er forskellig, og at i alle de opskrifter, som vi offentliggør, er bagetiderne omtrentlige, tror jeg i dette tilfælde, at problemet har været at erstatte sukker med stevia.
Når vi ændrer denne ingrediens, er vi ikke kun nødt til at tage højde for ækvivalensen mellem de to, men det er nødvendigt at ændre ingredienserne lidt.
Hvis du bemærker, når vi laver en konditoropskrift med sukker, giver den den et volumen, som vi ikke kan få med stevia. Derfor er det praktisk at inkorporere en anden ingrediens, såsom en frugtkompot.
Jeg tror hemmeligheden her er at eksperimentere. Hvis du tør, skal du udføre testen, der indeholder denne ingrediens.
Og hvis du tror, at det allerede er kogt, når du bager, så prøv at sætte en spydpind i. Hvis det kommer rent ud, kan du uden problemer tage din kage ud af ovnen. Hvis det ikke er sådan, og det brænder ovenpå, kan du dække kagen eller svampen med aluminiumsfolie, så den er færdig med at lave mad på indersiden uden at brænde udefra.
Jeg håber, jeg har hjulpet.
Et kram!