Nødder svampekage

Preparación

1. Vi forvarmes ovnen til 180º med varme op og ned.

   Vi smører en formslipeform, 23 cm. i diameter, med lidt smør eller solsikkeolie og drys lidt mel.

   I bunden lagde jeg vegetapapir, så det er meget let at afmasse.

2. Hvis vi ikke har flormelis, gør vi det ved at hælde det normale sukker i glasset og programmere 15 sekunder, progressiv hastighed 5-7-10. Vi reserverer i en skål.

3. Sæt valnødder, mandler og pinjekerner i glasset. Vi placerer hjulet i positionen af lukket glas og giv 4 turboslag. Vi programmerer 30 sekunder, progressiv hastighed 5-7-9. Vi kontrollerer, at møtrikkerne er godt knust, hvis ikke knuser vi dem igen i et par sekunder til.

4. Tilsæt flormelis, de 6 æg og smørret. Vi programmerer 30 sekunder ved hastighed 6.

5. Vi tilføjer melet og gæren. Vi programmerer 7 sekunder ved hastighed 4. Hvis det ikke er blevet blandet godt, slutter vi det med spatlen ved hjælp af omsluttende bevægelser.

6. Hæld blandingen i den smurte form og bag i 30 minutter ved 180º. Tiden afhænger af ovnen, så inden vi fjerner den, prikker vi den med en tandstikker og kontrollerer, om den kommer ren ud, på det tidspunkt kan vi fjerne den fra ovnen.

7. Uformet, lad afkøle på et stativ.

8. Vi dekorerer med flormelis. Ledsaget af is er det lækkert.