(43 stemmer)
Indlæser ...
Dette fuldkornsskåret brød er meget simpelt at lave og hele tilberedningen af Vi gør det med Thermomixuden brug eller farvning af andre redskaber.
Jeg kan godt lide at gøre det hjemmelavet brød. Næsten hver weekend laver jeg en, så jeg kan få den til morgenmadskål og starte dagen rigtigt. Jeg kan godt lide at bruge mel omfattende med mere fiber og mere kompleks smag. I dette tilfælde har jeg brugt Lidl®-mel.
Dette fuldkornsbrød er lækkert og hold et par dage godt dækket og et køligt sted.
Mere information - Speltbrød
Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model
Hej Elena forleden dag lavede jeg dit hele hvedebrød, og det er meget godt, og hvad der går op, men det havde ingen klid, og jeg lagde havregryn og hør i det, og det var også godt tak, fordi du gav os så sunde og økonomiske ideer et kram
Mange tak for at se os. Jeg er glad for at du kunne lide det. Et kram.
Hej Elena & Silvia, jeg vil gerne lave dette brød, men jeg har ingen klid, hvad jeg har er hvede semulje, som jeg ikke engang ved, hvad det er til, jeg købte det, fordi det var der, hvor mel var, og jeg tog en lidt af alt at have det til, når jeg havde brug for det, så jeg ved ikke, om det fungerer, ja, jeg håber hellere, at jeg har sagt, og jeg vil lave dette brød en anden dag.
Tak for alt, et kys
Hej Tere, for dette brød skal du bruge klid. Hvede semulje bruges til at fremstille couscous, til at belægge fisk, i grød, supper osv. Jeg sætter et link, hvor det forklarer, hvad det er, og hvorfor man bruger det: http://www.botanical-online.com/semola.htm.
En hilsen.
Tak Elena, jeg undersøgte allerede, og jeg så, at det ikke var det samme, så jeg vil bruge det på at belægge fisk og lave couscous (som jeg aldrig har gjort) tak for at du deltog i mig og fortsæt det,
et kys, smukt
Mange tak for at se os, Tere. Et kys.
Hej Elena, jeg har haft min thermomix i lidt mere end en uge, og jeg begyndte at gøre tingene lol Jeg elsker det, jeg vil lave roscon men indtil videre kan jeg ikke finde appelsinblomst vand, ved du hvor de kan sælge det? Og hvis jeg ikke kan finde det, kan jeg da lave det uden appelsinblomstens vand? tak et kys og jeg elsker din side
Hej Maripaz, jeg har købt den hos Carrefour, og jeg har også set den hos SuperCor (El Corte Inglés). Sandheden er, at uden appelsinblomstvand er det ikke det samme, prøv at finde det, fordi det er det, der giver det den specielle smag. Mange tak for at se os og god jul!
I apoteket er der også vand fra AZAHAR, jeg køber det der.
Hej! Først og fremmest at sige, at jeg elsker dine opskrifter, og at jeg omsætter dem, når jeg kan. Jeg ville spørge dig, kunne jeg tilføje smør i stedet for svinefedt? Alt det bedste
Hej stjerne, det er bedst at gøre det med smør, men hvis du vil erstatte det, skal du gøre det med olivenolie. Hilsner og jeg håber du kan lide det.
Jeg laver mange opskrifter til Termo, der kommer i bogen, som de gav mig med den, men jeg læste din, og de giver mig mere selvtillid, jeg har set denne til brød og kan godt lide det, men jeg vil gerne ved hvor jeg kan finde hvedeklid og fuldkornsmel, for i disse ingredienser er jeg stadig lidt grøn. Mange tak. Ahh! En anden ting, jeg vil introducere mig selv, der giver mig noget, som du ikke engang ved, hvor jeg er fra. Jeg kommer fra en by i Murcia, der hedder CEHEGíN, som ligger 7 km fra Caravaca de la Cruz, som er byen for den velkendte Torero PEPÍN LÍRIA, eller den unge maler Nicolás de Maya, også motorcykelracer JOSE DAVID DE GEA; Som du vil se en by fuld af berømtheder. Jeg håber ikke, du har keder dig, og jeg skylder dig dette til gavn for dine opskrifter, at hvor de går, lykkes de (som San Miguel, hehehehehe.) Farvel !!!
Hej Angeles, jeg er glad for, at du kan lide vores blog, og jeg elsker din præsentation, fordi det er sådan, vi lærer dig at kende. Der er fuldkornsmel i næsten alle supermarkeder, jeg køber det på Carrefour og hvedeklid i urtebutikker. Jeg håber du kan lide det. Alt det bedste.
God Elena, i dag lavede jeg brødet, den første er kommet super salt ud, fordi du kan se, at balancen er mislykket, eller så tror jeg, og jeg har tilsat meget salt, så meget, at jeg selv sagde, at dette vil kom mere salt ud end Samuelas, godt senere, når jeg har kogt den første, og jeg har prøvet det ahhah! Så dårligt. I 1. har jeg tilføjet saltet allerede godt, og når det var færdigt, har jeg fundet det meget godt, men jeg har stadig set det salt. Og mit spørgsmål er, kan termosens skala mislykkes? Og en anden, er der meget 2 gram salt til denne kop? Mange tak. (Jeg har fundet klid og fuldkornsmel i Mercadona, men hvor er sesamfrøene?
Hej Angeles, du kan mislykkes skalaen for den lille mængde, næste gang du tilføjer en spiseskefuld uden at veje den. Jeg køber sesam i urtebutikker. Alt det bedste.
Denne lørdag er jeg vendt tilbage for at lave brødet, og det har været specielt. Denne var god og på sit ideelle punkt. Balancen har ikke svigtet mig igen, fordi den fik mig lidt sur, selvom jeg vil fortsætte med at observere det. Et kys.
Jeg er meget glad, Angeles! Kys.
Hej Elena.
Jeg kan ikke huske, om jeg allerede havde præsenteret mig selv før, jeg har set, hvordan Angeles gjorde det, og jeg er blevet undrende. Bare hvis det går igen: Jeg er fra Calella, provinsen Barcelona, og jeg indrømmer, at jeg ikke er særlig god til at lave mad, men med Thermomix laver jeg allerede retter med "for- og efternavne", som jeg siger, og med dine opskrifter oveni på en enkel og velsmagende måde.
Jeg er i tvivl, med dejen af dette brød kan jeg lave søjler eller runde ruller, eller vil det kun se godt ud, hvis jeg lægger det i en blomme-kageform? Det er, at jeg normalt laver fuldkornsbrød, og det virker hurtigt og nemt, men jeg vil ikke gerne gøre det som en form.
Tak!
Hej Anubis, dette er et brød i skiver, og derfor laves det i blommekageformen, men jeg tror, at det som muffins også bliver godt. Forresten elsker jeg Calella! Jeg tilbragte min første ferie der med min mand, dengang kæreste, og jeg blev lilla af "ace chicken." Hilsen, og jeg er glad for, at du kan lide vores opskrifter.
Hej Elena
Jeg vil prøve i weekenden at lave det i barer, og jeg vil fortælle dig, hvordan det blev.
Jeg ved ikke, hvor længe siden du kom til Calella, men hvis du kom tilbage, ville du helt sikkert finde det forbedret, fordi de gør gode værker for byen, og havvandet er rent og krystalklart året rundt, intet at misunde enhver anden!
Et kram!
Hej Anubis, det har været et par år nu. Vi afventer endnu et besøg i Calella. Et kram.
Hej, jeg har lavet brødet, og det har været meget godt, men i stedet for at lægge hvedeklid har jeg lagt havreklid, som urtelægen har fortalt mig, at det er sundere.
Jeg er glad for, at du kunne lide det, Rocío og med havreklid er det også lækkert. Alt det bedste.
Hej, hvordan har du det? Jeg er også ny, jeg fandt dig ved en tilfældighed og er meget glad. I går lavede jeg kødbrødet og nu laver jeg linserne med chorizo. Jeg elsker opskrifter, tillykke med dem.
Velkommen Elena! Jeg er meget glad for, at du kan lide vores opskrifter. Alt det bedste.
Hej Elena, jeg prøvede lige denne brøddelikatesse, og jeg kunne stadig godt lide det meget mere end det andet fuldkornsbrød lavet med Lidls mel.
Du kender ikke illusionen af at se sådan et sundt, rigt og ekstremt lækkert brød komme ud af min ovn ... jeg tror, jeg kommer til at ændre mit "favoritbrød" ... nu dette her, min meget favorit til morgenmad .
Som altid tusind tak, et kys
Marién, jeg tror, det vil ske med dig som mig, vi elsker brød, især til morgenmad med smør og en god hjemmelavet syltetøj, lækker!
Godmorgen Elena
Jeg vil virkelig lave din opskrift, men jeg er i tvivl ...
- Hvis jeg gør det med olivenolie i stedet for smør, skal det være mild olie eller med en intens smag? Mister du meget ved ikke at have smør?
- Hvad er den bedste måde at holde den frisk i flere dage?
- Ved hvilken temperatur skal jeg bage det?
- Endelig, i hvilken højde af ovnen? (lavere end halvdelen ...)
Mange tak, jeg tror, at jeg i lørdag får dit brød til morgenmad !!
Jeg har allerede set temperaturen, 200º ...
Hvad jeg undrer mig over er, hvad er det hele hvedemel, jeg skal købe, jeg har set, at der er forskellige korn, multikorn ... Og jeg ved ikke, hvad der er det gode. Kan du også hjælpe mig med dette?
tak skal du have
Hej Paupau, jeg køber lige hvedemel. Jeg køber det hos Carrefour og der står kun "fuldkornsmel". Alt det bedste.
Hej Pau-Pau, du kan tilføje mild olivenolie, og det vil være perfekt. Jeg holder det pakket i plastfolie, det holder i flere dage, perfekt til morgenmad med hjemmelavet syltetøj og smør. Med hensyn til ovnen lagde jeg den på den midterste bakke. Jeg kan se, at du allerede har set temperaturen.
Jeg håber du kan lide det, vil du fortælle mig. Alt det bedste.
Hej Elena
Jeg lavede dit brød, og jeg elskede det, jeg tilføjede en masse frø oven på sesam, solsikke og valmue, og det var lækkert. Og 3 dage senere holder det stadig vidunderligt op.
Mange tak!! Jeg vil blive opfordret til en anden opskrift!
Jeg er glad for, at du kunne lide det, Pau-pau! Alt det bedste.
Hej, vi har lavet hele hvedebrødet, det er lækkert, og da min mand er jaloux, vil han gerne have et normalt brød, har du venligst opskriften? . Jeg laver mange af dine opskrifter, de er alle en succes i mit hus. Tak fordi du hjalp os dag for dag.
Hej Marta, jeg er glad for, at du kunne lide det. Snart vil vi lægge opskriften på skivet brød. Alt det bedste.
I stedet for at være fuldkornsmel, ville det være normalt nok at erstatte fuldkornsmel med normalt mel, eller ville det skulle være all-styrke (290 gram mel)?
Hej Jose, beløbene er ikke de samme. Vi forbereder opskriften til at sætte den hurtigst muligt. Alt det bedste.
Hej piger, jeg var rig, jeg udskiftede sesamfrøene med hørfrø. Jeg håber du ikke har noget imod det, tak bicos
Jeg er meget glad, Ceci!
Jeg har brødet i ovnen lige nu. Jeg fortæller dig, hvordan det blev
Hej!. Jeg vil gerne lave dette brød, men bytte svinefedt mod olivenolie. Hvor meget olivenolie skal jeg lægge i? Mange tak!!.
Hej Zara, læg den samme mængde olie som den du erstatter smør. Men husk, at med olie vil brødet ikke være så luftigt. Du fortæller os det allerede. Et kys!