Opskriften på cookies "Old Amsterdam" med karve er den bedste Ostekager Jeg har prøvet. I nogle restauranter serverer de dem som aperitif, selvom disse er meget bedre.
De er lavet med gammel ost "Ood Amsterdam", som er en komælksost med en særlig hærdning, og den er lækker. Derhjemme har jeg altid en kile af denne ost.
De bærer også frø karve, hele havreflager og valmuefrø (valgfrit). De giver det alle en meget speciel smag og passer perfekt til ost. Jeg køber dem i helsekostbutikker.
Jeg anbefaler at gøre dem, fordi de vil være sikker på succes som aperitivo til en særlig frokost eller middag.
Cookies "Old Amsterdam" med karve
En cookie til servering i vores appetitvækkere.
Kilde -Blog Canecositas
Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model
Elena og Silvia: Disse opskrifter ser godt ud, men problemet er, at jeg i mit land ikke ved, hvad karve er, jeg vil undersøge det (Mexico) jijij ¡¡¡Jeg vil tale med dig dengang?
Hej Mary Carmen, jeg håber du finder dem. Du fortæller mig, hvad du finder ud af.
En hilsen.
Hej Piedad, der er det i de store supermarkeder. Jeg køber det hos Carrefour og El Corte Inglés, men der kan være andre som Alcampo osv.
En hilsen.
Hej, hvad med Elena? Jeg er "sayuri", og jeg har fulgt din blog i lang tid, dog uden at deltage. Jeg har lavet nogle af dine opskrifter og jeg elsker dem!!! Jeg overvejer at lave disse småkager og da jeg troede jeg havde alle ingredienserne, viser det sig at jeg mangler hele havregrynsflagerne.. Sikke et ærgerligt, for jeg skal først ud af huset på mandag. Har du ikke tilfældigt prøvet at lave den med en anden type flager? Jeg har derhjemme havregrynsflager (ikke fuldkorn), sprøde cornflakes og den typiske Kellogs-klassiker. Opskriften vil variere meget med nogen af dem, hvilken vil du anbefale? Jeg venter på dit svar, før jeg lægger hænderne i dejen.
Gå videre med din blog. Selvom vi ikke deltager, er der mange, der følger dig.
hilsener
Sayuri
Mange tak Sayuri. Du giver mig en masse opmuntring og energi til at fortsætte. Virkelig, meget tak for dine ord.
Med hensyn til flagerne ville jeg bruge de normale havreflager. Jeg tror opskriften ikke vil ændre sig. Hvis du gør det, fortæl mig, hvordan har du det?
Et knus.
Hej Elena, mit spørgsmål om ostekiks er, om du ikke kan erstatte smør med svinefedt. For mig er smagen af smør utålelig, tak for det arbejde, du udfører med denne side. Alt det bedste. Agnes
Hej Inés, du kan erstatte den med olivenolie, og de ser perfekte ud. Hilsner og meget tak for at se os.
Jeg kan virkelig godt lide din side. Tak skal du have.
Mange tak Inés!. Jeg er glad for, at du kan lide vores blog.
Jeg har ikke opnået den masse, der afskyr mig, den forblev ukomprimeret, som om den manglede væske, den er den eneste, som et knus modstår
Hvilken skam, Teresa! Jeg elsker disse cookies, og jeg laver dem ofte som angivet i opskriften, og de ser altid perfekte ud. Ikke at dette kunne ske.
Deluxe, Elena, de bedste crackere jeg nogensinde har haft. Et kys
Jeg er glad for, at du kan lide dem, Marién! Alt det bedste.
Hej, jeg vil gerne vide, hvor jeg kan få osten, tak !!