(51 stemmer)
Indlæser ...
Disse hindbærskyer hjemmelavet, de er en garanteret succes. De er lækre, det er grunden til, at børnene elsker dem og de voksne ... siger det ikke engang! Måske fordi for mens du nyder dem, transporterer vi os selv uden at indse det til et øjebliks lykke i vores barndom. Sandheden er, jeg ved ikke, hvad de har, men det er svært ikke at spise mere end en!
De er den ideelle opskrift til madlavning med børn. De kan vejes og, når de er færdige, formes og overtrukkes med flormelis.
Jeg har opbevaret dem i en lukket beholder type messingboks i cirka 5 dage, og de har opbevaret næsten som den første dag.
Hindbær skyer
Til en eftermiddag med spil med børn, intet bedre end at overraske dem med nogle lækre hindbærskyer.
De bedste skyer i verden!
Ah! Jeg glemte forklaringen, de er de bedste, fordi de ikke har brug for konserveringsmidler, 5 dage senere var de stadig bløde og lækre. Så det er en fornøjelse at forkæle dig selv.
Hvis sandheden om, at de har været en opdagelse, men det vigtigste er, at de har fortryllet, og endnu mere, hvis det passer til de voksne ...
Jeg kan bevidne, at skyerne er lækre, de havde den samme autentiske smag som de originale skyer fra butikken. Jeg foreslår, at de også kan laves i andre varianter. Jeg elskede dem !!!
Mari Carmen kan laves af andre frugtsmag som kiwi, ananas, citron ... eller hvad du end finder i gelé.
Fortsæt og lav dem med en ny smag og fortæl os, hvordan resultatet blev.
Måske har gelatinkonvolutterne, du tilføjer, allerede indarbejdet konserveringsmidler, og jeg antager, at farvestofferne også, så i sidste ende er de ikke så naturlige
Juan, du har måske ret, men ... hvad er livet uden lidt farve? 😉
Hej alle,
Hvis det ikke er for meget at spørge, hvilket mærke bruger du til geléerne?
Konvolutterne med neutral gelatine er 10 gr, ikke?
hilsener
José Manuel, jeg plejer at bruge mærket «Royal», selvom jeg til tider har brugt mærket «hacendado», mærket Mercadona, og det er også blevet godt.
Og hvis konvolutterne med neutral gelatine er 10gr i vægt, og hver kuvert er 6 ark neutral gelatine i ark, hvis du køber det sådan. Hvis de fortæller dig 2 konvolutter, skal du tilføje 12 ark gelatine, og det ser også godt ud.
mmm hvor velsmagende ... Jeg har forberedt dem for på onsdag kommer mine 3 sobris til at spise og med min peke er der 4 sødtænder ... Jeg vil overraske dem
En tvivl, de aromatiserede gelatinkonvolutter er 85gr, ikke ??? foranstaltningen på 100 gr har overrasket mig ... Tak !!!
Hvis Carmen har ret, gelatinkonvolutterne er 85 gram, skal jeg altid tilføje lidt til for at fuldføre de 100 gram, men sandheden er, at en ven gav mig denne opskrift med det mål, og jeg gjorde det. Jeg har ikke beregnet beløbene for mindre gram.
hilsener
De har været meget god smag, men jeg ved det ikke, fordi halvdelen er forblevet sky og den del af lav gelatine. Jeg hvilede i køleskabet ... er det korrekt?
Sandheden er, at jeg altid lader den hvile uden for køleskabet, jeg ved ikke, om det kan være grunden til det.
Det må være det. Jeg prøver uden køleskab. Hvad hviler det på? Film?
Jeg lagde dem i en rektangulær beholder foret med film og placerede den på toppen og lod den afkøle der.
Det gjorde jeg lige. Og jeg siger dig i morgen. Tak
hola
Jeg har lavet dem med kiwi-gelé, og de er meget velsmagende. I mit tilfælde er de lykkedes mere blandt voksne end blandt børn ...
Sandheden er, at de kommer godt ud af enhver smag, og det er sandt, at voksne alle disse ting gør os vanvittige.
hilsener
Jeg har lavet skyerne, og de har vist sig at være meget gode, jeg kunne personligt lide dem mere end mine to døtre, og alle mine venner, som jeg har givet dem at prøve, er glade, faktisk har de fortalt mig, hvilke ingredienser der er nødvendige for at gøre dem tag en kop af disse store skyer…. Mange tak for disse enkle og udsøgte opskrifter.
Jeg vil virkelig lave skyerne, og jeg læste i en kommentar, at de også kan laves med neutral gelatine i ark, skal jeg suge dem i koldt vand før? Hvor længe? Mange tak !! en hilsen!
Perle, i princippet kan du lave dem med gelatinearkene, de lægges i koldt vand, men jeg ved ikke hvor længe. Jeg bruger altid gelatine i pulverform, og jeg kan ikke fortælle dig trinene til bladgelatine meget godt.
Mange tak, Silvia, jeg vil forsøge at finde den pulveriserede gelatine, selvom jeg i øjeblikket ikke har fundet den til nogen super. Vær hilset!!
Jeg køber det i Carrefour eller i hipercor, det var ikke svært for mig at finde det.
hilsener
Hvilken succes !! Endelig lavede jeg dem, og de er gode !! I det sidste trin satte jeg sommerfuglen i, og de har været super fluffy. Bare et lille problem: og det er, at efter tilsætning af flormelis med majsstivelse, blev de klæbrige, men jeg ser, at det er normalt, jeg vil gerne spørge dig, om det er normalt, at efter 2 timers hvile, da jeg vendte tilbage for at slå uden temperatur var blandingen forsvundet til tider alene! Tak og kys !!
Gemma, glasset holder nok varme, og selvom det ser ud til, at det om to timer er koldt, kan det stadig være varmt, og det er derfor, det når temperaturen.
Hej piger! Jeg laver skyerne til mit barns fødselsdag. Ville de se godt ud på mig, hvis jeg satte dem i forme som gelébønner?
Jeg har aldrig gjort det sådan før, men det er svært for mig at skære dem i firkanter, så jeg ved ikke, om det vil koste dig meget at fjerne det fra formene senere.
De er meget gode, og hvis du bader dem med et tyndt lag hvid eller mørk chokolade og pynter med spåner af flere gode colares
Rosario, jeg elsker dit forslag. Det gode, vi bliver nødt til at prøve det !!
skyerne er meget gode !!! men jeg bliver klæbrig kort efter at have lavet dem og hældte flormelis på dem. det kan undgås? Tillykke med din side, jeg går ind hver dag, og du giver mig mange ideer. Kender du opskriften på grisehale eller søde brød? i går lavede jeg mælkeboller og fyldte nogle med chokolade, meget rig. Tak
Rosi, når du laver skyerne og endelig drys dem med sukkeret, så prøv at opbevare dem i en dåse, den slags chokolade eller småkager, for at se om de er bedre bevarede på den måde. Derhjemme er det, at de normalt ikke varer mere end et par dage.
Jeg har fundet dig denne opskrift for at se, om den fungerer for dig.
http://www.petitchef.es/recetas/coleta-de-pan-dulce-fid-277447
skyerne er meget gode, tak
Jeg er glad for, at du kan lide dem, sandheden er, at de er meget rige, jeg tror, de kan lide børn og ikke så børn. Alt det bedste
Hej,
Skyerne kommer meget godt ud, ifølge min søn og min mand kan jeg ikke lide dem så meget, jeg føler dem som om de var gummi. Jeg satte sommerfuglen fra starten, kunne det være hvorfor? Jeg lod dem også hvile længere end opskriften indikerer, fordi vejret var klokken 6 om morgenen, jeg tog dem ud af formen for at skære dem klokken 10 og kan ikke se, hvad det kostede mig at lave firkanterne, er det normalt, eller er jeg gået over tid?
hilsen
Magda, det er normalt, at du har haft svært ved at skære skyerne, det sker altid, og du kan bruge gelatine i pulver eller ark uden problemer.
Ah !!! og jeg glemte, at jeg har sat neutral, men folie gelatine, den havde ikke pulver. Påvirker dette også?
Tak og hilsen
Men disse skyer er super luftige som de "skinker", som vi bestilte fra kiosken, da de var små eller hårde som andre slags skyer, som de også sælger i kiosker. ?? Disse andre er som mursten og hårde.
Tak skal du have!!!! Jeg skal gøre dem !!
Et kys.
De er ret fluffy og er lækre.
Jeg er lige færdig med at lave dem og uiuiiui jeg er nervøs haha, jeg vil virkelig prøve dem !! tak piger for dine opskrifter, du er fantastisk !! 🙂
Jeg har lavet dem i går og de er lækre, men jeg havde kun et problem, at inden jeg kom flormelisen var de super klistrede og det tog mig meget at fjerne dem fra filmen og på en måde "så meget jeg kunne" . Jeg ved ikke, om det er normalt, eller om jeg har gjort noget forkert. Anyway en succes, jeg har allerede ordrer i kø, hahaha.
Hej, jeg er ny på dette, og jeg ved ikke, om du kan se min besked.
Jeg har neutral gelatine i ark i stedet for pulver, hvordan laver jeg gelébønner ?????
Først skal du fugte gelatinearkene i koldt vand i ca. 10 minutter og derefter bruge dem i opskriften.
Jeg lavede dem i går med ananasgelé, og de er lækre
hvilken god ide!
Kys!
Kan du exar en pokito af inverteret sukker ??? Kedaran fluffier ???
Hej Mari,
sandheden er, at jeg aldrig har lavet dem med invertsukker, men du kan prøve, ikke?
Den eneste ting at huske på er, at invertsukker sødter mere end kornsukker. Med hvilken ville jeg kun erstatte 25%. Mængderne ville være 63 g invertsukker og 187 g hvidt sukker.
Jeg håber, du fortæller os resultatet.
Kys !!
Hej! Jeg ved, at denne opskrift blev uploadet længe, men jeg har et lille trick for at gøre dem bedre. Jeg har allerede gjort dem et par gange, og det fungerer altid meget godt for mig (jeg er kommet ind på udkig efter den mængde sukker, som jeg aldrig kan huske)
Når jeg lægger filmen, drysser jeg den med melis, før jeg hælder blandingen rigeligt. Og så tager jeg dem meget godt af filmen, og det tager ikke meget at skære dem.
Jeg håber, det hjælper dig med at gøre det igen!
Hej Patri, mange tak for dit forslag, og det betyder overhovedet ikke, at opskriften er lidt gammel, der er altid mennesker, der konsulterer den dagligt, så de vil sætte stor pris på dit trick at udforme. Tak fordi du skrev til os og forberedte vores opskrifter! 🙂
Tak Patri for dit trick !! Det er fantastisk for mig, fordi jeg normalt laver denne opskrift ganske ofte !!
Greetings!
De 10 eller 12 timer, der er tilbage til hvile, er det i køleskabet eller ved stuetemperatur?
Jeg lavede den opskrift, og de kommer godt ud.
Sikke en halvliter !!!!
Jeg har lavet dem, og de har været meget gode, kun at det var svært for mig at adskille dem fra filmen, jeg vil forsøge at drysse med flormelis før jeg tilsætter dejen. Jeg har sat 85 g jordbærgelé, jeg har ikke brug for mere for min smag!
Hvor god Sonia, hvor glad jeg er. Tak for deling 🙂
HEJ. JEG FORBINDES LIGE TIL DENNE VERDEN.
I MORGEN VIL JEG GØRE MOLKLERNE.
KAN JEG BRUGE SWEETENER I stedet for sukker? OG HVIS JA, HVAD VIL BELØBET VÆRE?
TAK
Hej Inahe,
Jeg fortæller dig ting ... denne opskrift er ikke en af de bedste at bruge sødestof, for selvom du erstatter sukkeret, indeholder frugtgelatinkonvolutterne også sukker. Med hvilke de ikke vil være egnede til diabetikere eller til diæt med lavt kalorieindhold.
Hvis jeg var dig, ville jeg bruge birkesukker (også kaldet Xylitol). Det er tættest på sukker i struktur og sødme, men det har et glykæmisk indeks på 7, mens normalt sukker er 70.
Håber svaret hjælper dig.
Greetings!