Dette er en af mine favorit slik i julen. Jeg husker Marquesitas, som jeg spiste i min barndom, hver gang jeg besøgte mine bedsteforældre på dette tidspunkt. Min bedstemor vidste, at de gjorde mig vanvittig, og en æske var altid udelukkende til mig.
I år så jeg opskriften på mine venners blog på Speed Spoon, og jeg kunne ikke modstå at forberede dem. Det er en simpel opskrift at lave, på mindre end en halv time har vi nogle lækre julemarker med tilstedeværelse bedre end de købte.
Min mand siger, at jeg har "broderet" denne søde, de kommer ud med et strejf af citron, der føder. Og bedst af alt er det en opskrift, som jeg også kan dele med mine nevøer cøliaki. Så jeg har allerede en anden idé til vores familiesammenføring. Jeg holder dem normalt i en dåseæske, og de bliver ømme i et par uger.
Ækvivalenser med TM21
Hvordan ser det ud? Jeg vil gøre dem til disse helligdage. Jeg ville spørge dig eller nogen, hvis de ved, hvor meget er forskellen mellem 250 g hvedemel og majsstivelse, fordi jeg er allergisk over for hvedemel og jeg skal lægge majsmel, tak ... ………
Hvor godt, compi! Marquesas er en af de ting, jeg bedst kan lide ved julekager. Jeg tror, jeg laver dem i eftermiddags. De har været spektakulære, hvad ser det ud! Et kys.
Det er det julegodis, som jeg bedst kan lide, det gør jeg bestemt. Silvia, hvor køber du de firkantede forme, jeg har aldrig set dem. Tak.
Derhjemme er de også lavet for evigt, intet at gøre med de købte, tillykke, de har været fantastiske!
Kisses
Godmorgen, jeg kendte ikke disse desserter, men de ser meget godt ud. Jeg vil stille et spørgsmål, blandingen lægges i papirformene. Vil de ikke bøje, og alt falder af? Har du brug for anden support eller ej?
Regards,
Josef-Maria
Hej Josep, inden du fylder formene, lægger du dem på en rist eller bageplade og læg dem forsigtigt i ovnen.
Hej Silvia, hvordan ser de ud, denne uge sker det ikke for dem.
Jeg ville spørge dig om et par ting, selvom de ikke er fra denne opskrift. Jeg er ved at løbe tør for tid til at forberede julemåltider (som alle andre), og jeg vil gerne vide, om jeg kan forberede på forhånd og fryse følgende retter: Pedro Ximenez sauce, karameliseret løg, kandiserede peberfrugter, saucen til peberfrugterne fyldte med ål. Mange tak for din tid og tillykke med bloggen, den er meget nyttig. God ferie, Emerald.
Jeg var færdig med at gøre dem lige nu, og de viste sig rigtig gode og på 15 minutter.
Kys og glædelig ferie til alle.