(15 stemmer)
Indlæser ...
Denne opskrift på kulmule i cava er en lækker skål, perfekt til en festdag som juledag eller til enhver anden fest eller særlig aften med gæsterne.
Sauce er lækker, og vi kan ledsage den med fisk at vi kan lide mest. I dette tilfælde er det lavet med kulmule og rejer.
Hvis du vil lave denne kulmule i cava, og du er meget hjemme, og du ikke har alt i varomaen, kan du lav saucen i Thermomix og fisk og bagte kartofler. På denne måde er det meget mere praktisk, og det er lige så rigt.
Hvis kartoflerne er meget store, er det bedst at skære dem i mindre stykker, så alt sker på samme tid. På denne måde undgår du, at de forbliver rå, eller at du savner fisken.
Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model
buff…. Denne opskrift ser fantastisk ud, og jeg er sikker på, at jeg vil lave den til nytårsaften eller nytår. Må være vanedannende"!!!!
Forresten, hvad er vendte kartofler?
Hej Marisa, sandheden er, at saucen er lækker, og du kan lave den med enhver fisk. Drejede kartofler er små kartofler, som vi laver en oval form med kniven, du skal afrunde dem. Alt det bedste.
Hej Elena, først og fremmest ville jeg lykønske dig med din side. Jeg bliver en fan af dine opskrifter, jeg er stukket, hver dag går jeg på nettet for at se, hvilken ny opskrift du har lagt. Jeg lærer meget.
Med hensyn til denne opskrift, hvis jeg lavede fisken og de bagte kartofler. For kun at fremstille saucen med TH, ville det også være nødvendigt at lægge varoma eller er kun bægeret nok? og jeg bliver nødt til at sætte det også 25 minutter. ??
Tak, fordi du delte dine opskrifter og tricks med alle. Alt det bedste.
Hej Rosa, først og fremmest mange tak for at se os. Med hensyn til opskriften behøver du ikke lægge varoma, og du har bægeret. Tiden er den samme. Jeg håber du kan lide det. Alt det bedste.
mange tak
Jeg elsker opskriften, men der er mange af os til middag, og jeg bliver nødt til at lave den i ovnen. Ved du hvordan man gør det? Tak og god jul
Hej Auxi, du skal hælde en stråle olie på bagepladen og sprede den ud, placer den saltede fisk ovenpå og en anden stråle olie ovenpå. Du skal gøre det samme med kartoflerne, selvom det er bedre end at lægge kartoflerne 10 minutter før. De tager længere tid at lave, og derefter tilføjer du fisken. Jeg håber du kan lide det. GLÆDELIG JUL.
Hej, opskriften ser lækker ud. Kan kulmuleben bruges fra de frosne? I så fald anbefaler du et specifikt mærke af lænd? Det er, at ingen af dem overbeviser mig, så min fisk ikke smelter :(. Tak for din blog! Jeg er meget hooked: P.
Hej Bluencar, jeg køber dem normalt hos Mercadona, og jeg kan godt lide dem meget, men sandheden er, at jeg prøver at købe dem friske. Mange tak for at se os, og jeg håber, at du fortsat kan lide vores opskrifter. Alt det bedste.
Jeg vil gerne spørge dig, om fisken skal laves i ovnen, såsen skal gøres på samme tid som du lægger den, eller det er tiden med fisken i varomaen, da jeg glæder mig til at gøre det, fordi det ser godt ud, åh og hvad tillykke med de udsøgte opskrifter, du lærer os, kys.
Hej Raquel, saucetiden er den samme. Jeg håber du kan lide det og tak meget for at se os. Alt det bedste.
Denne weekend vil jeg prøve at gøre dem, jeg vil fortælle dig, hvordan de kommer ud
Jeg håber du kan lide det, Tania. Du vil fortælle os. Alt det bedste.
Jeg har for nylig købt den, og jeg vil gerne vide, hvad de bedste opskrifter er for at komme i gang med denne Thermomix. Tak skal du have.
Hej Angeles, hvor svært! Til at begynde med lavede jeg risengrød, noget svampekage, pizza og risretterne er perfekte. Det bedste er, at du ser på vores opskriftindeks for at se noget, du kan lide at gøre. Hilsner og velkommen!
Hej dejligt !! Nå, jeg besluttede, hvad der skal være min hovedret til julemiddagen, så vi har allerede kulmule i cava og muslinger i fisk og skaldyr med en Ribeiro, som jeg har formået at finde her, jeg tænker stadig på appetitvækkere.
Kys fra Miami !!!
Susana
Det bliver meget godt for dig, Susana. Jeg håber du kan lide dem. Kys fra Spanien til Miami. Jeg er meget begejstret for, at du ser os så langt væk.
Forresten, turron flan var et hit i skolen !!! Forsvandt om et øjeblik !!
Tak Susana, jeg er glad for, at du kan lide det, og at jeg var så succesrig med børnene.
hilsener
Hej venner, vi er 12 til middag, kan du fortælle mig de mængder, jeg skal lægge til saucen, og om jeg kan forberede den dagen før. tak skal du have
Hej Dolores, jeg ville lave det med tredobbelt ingredienserne i sauce og fisken og kartoflerne i ovnen. Jeg kan godt lide at forberede sauce samme dag, for hvis jeg laver dem dagen før, bliver de tykkere. Du kan gøre det, og hvis du den dag ser det tykkere, skal du tilføje lidt vand, når det opvarmes. Alt det bedste.
Hej, først og fremmest tillykke med siden, jeg er glad for at se på den næsten dagligt, jeg har allerede hentet flere opskrifter til at lave denne jul, og dette vil være til nytårsaften, mange tak for at dele dine opskrifter og tricks med alle. Glædelig jul.
Vanessa, meget tak for at følge os, jeg er glad for, at du kan få ideer til disse fester fra vores opskrifter, det er som at føle dig lidt hjemme fra jer alle.
hilsener
Ummmm, det er den samme opskrift, som Canecositas lavede for et par uger siden.
Det her er meget godt.
Hej
Jeg opdagede dig tilfældigt, og jeg er meget glad for de opskrifter, du offentliggør.
Jeg sendte dataene videre til tre venner, der har TH, og jeg ved, at de følger dig med samme interesse som mig.
TAK SKAL DU HAVE
Du har givet mig mange ideer, jeg elsker at lave mad og jeg nyder virkelig at lave nye ting.
Jeg ønsker dig en GOD JUL, og at du i 2011 fortsætter med at være så inspireret og hjælpe andre borde til at nyde dine kreationer.
Victoria, tak skal gives til dig. For dine støtteord og for at følge os dag efter dag. At vide, at vi sætter et kabel på bestemte tidspunkter i nogle hjem, giver os drivkraft til fortsat at være stærkt motiverede i dette beskedne projekt på trods af træthed, arbejde og familie. GLÆDELIG JUL!
Kisses
henorabuena du er stor tak. Jeg vil stille dig et spørgsmål om safran i konvolutter, hvor du køber den, tak ………………
Hej Sandra, jeg køber den hos Mercadona, men der er den også hos Carrefour og SuperCor (El Corte Inglés). Alt det bedste.
Jeg har et spørgsmål. Ved du, om denne sauce ville være god at ledsage en Corvina? Mange tak for din hjælp, din side er fantastisk.
Hej Patricia, jeg synes, det er perfekt til dig. Prøv og fortæl mig. Hilsner og meget tak for at se os.
Jeg lavede denne opskrift til at spise, og jeg må sige, at det var en vidunderlig succes, min oprigtige tillykke. Det eneste, jeg har at sige, er, at tilberedningstiden for kartofler ikke er den samme som for rejer eller kulmule (jeg købte endelig den friske fisk på Mercadona), så til næste gang anbragte jeg kartoflerne i den nederste del af varoma eller jeg adskiller dem. Ellers er saucen simpelthen spektakulær, og opskriften overrasker alle, der prøver den ^^.
Jeg er glad for, at du kunne lide det, Bluencar. Jeg lavede saucen med dobbelt ingredienser, og fisken og kartoflerne blev bagt. Det var perfekt. Hilsen og glædelig 2011!
hej safran kan være strandet nåde
Ja selvfølgelig, Antoñi. Det er mere behageligt for mig i pulver, men i tråd er det nøjagtigt det samme. Alt det bedste.
Hej, jeg vil gerne vide, om du laver fisken og kartoflerne i ovnen, ved hvilken temperatur sker det? Og hvad lægger du kartoflerne på en bakke og kulmule på en anden? Mange tak.
Hej Elena, jeg satte ovnen på 180 ° og først satte jeg kartoflerne, skåret i skiver, med lidt olie i ca. 10 minutter, og derefter tilføjede jeg fisken i samme bakke, og de færdiggjorde kartoflerne sammen med fisken i yderligere 10 minutter.
Hilsner og jeg håber du kan lide det.
tak for kulmuleopskriften, vi elskede et kys og HAPPY 2011
Raquel, jeg er glad for, at du kan lide det. Godt nytår!!
Tillykke!!!! Udsøgt, jeg lavede det til nytårsaften, vi spiste store og små, og det var en succes, jeg varierede kulmule til havabborfilet og fantastisk !!! Tak skal du have!
Jeg er glad for, at du kan lide Ana María, og tak for dit forslag, jeg vil prøve det med den havabbor, som jeg elsker.
Jeg har elsket opskriften, jeg satte den på nytårsaften, og han elskede den. Se, at mine børn ikke kan lide fisk meget, med vores opskrift vil jeg bruge thermomix mere nåde og glad 2011. antoñi
Jeg er glad, Antoñi!. Hilsen og glædelig 2011!
Jeg har været bange for at fortælle dig, at min datter har forberedt chanpiñones og er udsøgt, og de to chokoladeflaner og nougat bruger hun det mere end mig, og hun er kun 19 år gammel.
Du har en god hjælper, Toñi! ... Jeg er glad for, at du kunne lide dem, hilsner.
Hej!! Mange tak for din opskrift, jeg lavede den på Kings Day, og sandheden er, at det er lykkedes, de har elsket det, endda min 3-årige datter ……. Et kys!!
Jeg er glad, Inma! Mange tak for at se os.
Hej, min mand elskede det!
Alt, hvad han gjorde, var at sige, hvilken lækker sauce!
Jeg forberedte den med nogle frosne Panga-fileter fra Mercadona, som jeg havde til nødsituationer, og de var meget gode.
Da jeg havde sauce til overs, frøs jeg den og endnu en dag med hårdt arbejde, og på kort tid vendte jeg tilbage for at forberede et par fiskefilet med varoma og tilføjede saucen. Han lykønskede mig igen 🙂
og herfra vil jeg lykønske dig.
Tak for din blog 🙂
Vi er meget glade for Sonia, at du har haft succes med saucen. Sandheden er, at den er så lækker, at enhver fisk er god til den.
hilsener
Hej, jeg har forberedt denne opskrift til middag, og vi kunne godt lide den meget, saucen er lækker, mange tak for din blog, jeg lykønsker dig. Alt det bedste.
Jeg er glad for, at du kunne lide det, Elisa! ... Alt det bedste.
Jeg elsker din blog. Jeg vil gerne vide, om denne opskrift kan laves med frisk laks. Alt det bedste
Hej Caty, du kan gøre det med den fisk, du bedst kan lide. Jeg håber du kan lide det. Alt det bedste.
Piger, tak for denne blok, jeg forberedte denne opskrift, den virkede meget enkel. Men min mand elskede mine to børn meget lækkert. Da jeg lavede mere fisk, gjorde jeg det i ovnen, og det blev lidt tørt, men min mor gav mig ideen om at lægge fisken i specielle poser til ovnen. Tak og fortsæt det. Kys fra Tenerife
Hej, kan vi have denne skål klar til middag og derefter varme den op? Eller ville den være meget tør?
Hej, jeg planlægger at lave denne opskrift næste weekend til en familiemiddag, mit spørgsmål er følgende: Hvis jeg laver prescado i ovnen og saucen i thermomix, hvordan gør jeg det? Sætter jeg fisken i ovnen sammen med sauce eller alene? Hvor længe skal jeg lade det være i ovnen? Mange tak
Hej!
Jeg elsker din blog, du har nogle gode opskrifter, der er meget nemme at lave.
Jeg vil gerne spørge dig, om denne sauce passer godt til kødet, jeg har allerede prøvet denne opskrift, og den er udsøgt, men min tvivl er dette. Tak for afklaringen og tillykke.
Selvfølgelig Mari Carmen! Denne sauce er en fornøjelse, den fungerer godt på næsten alt. Du vil fortælle os!
Hej Irene, forleden lavede jeg denne opskrift, men da saucen afkøles lidt, lad os ikke engang have tid til at tage den ud af glasset, og den forblev som ostemasse, jeg ved ikke, om jeg forklarer mig selv, det var tilbage med mange klumper, men store, slog jeg den igen i thermomixen, og det var meget fint, men da jeg dumpede det i saucebåden, krøllede det igen, jeg ved ikke, om du kan forstå mig, og du kan hjælpe mig, det var en succes i smag, men i udseende forlod det muxo at ønske,
Tak
Hej Carmela, hvad en underlig ting ved saucen, for faktisk lavede jeg den, og hvad der var tilovers, tog jeg den næste dag i tupperware, og den var perfekt. Faktisk har saucen ikke mel eller noget lignende, tværtimod har den en kartoffel, der får den til at binde sig godt, men uden klumper. Prøv denne opskrift for at se:
- 200 gr purre (den hvide del)
- 50 gr ekstra jomfru olivenolie
- 300 gr cava
- 300 gr fisk bouillon
- 1 dyngende teske safrantråde
- 1 knivspids salt
Vi introducerer purren og olien og knuse 5 sekunder, hastighed 5. Vi sænker resterne af glasset og låget og programmet 10 minutter, hastighed 1, varomatemperatur.
Tilsæt cava, det fiskebestand, vi havde reserveret, saltet og safranen. Vi programmerer 12 minutter, hastighed 1, varomatemperatur.
Så maler vi progressiv hastighed 5-7-10 i 1 minut.
Tak, du er en sol, jeg ved ikke, hvad jeg ville gjort uden din notesblok.
Jeg gør det sådan, og jeg fortæller dig det.
Besotessssss
Jeg har lige forberedt det, og det har været at suge fingrene.
Meget rig
Fantastisk! Jeg elsker denne opskrift, fordi den har en unik smag med cava. Tak for din kommentar!
Elena mange tak som altid. Jeg har læst dig i lang tid, og jeg har et besøg, og denne opskrift skal være spektakulær, men jeg har et spørgsmål. Der vil være nok, så fisken bliver bagt, men jeg lægger den sammen med saucen? Den tvivl opstår. Jeg ved ikke, om saucen er, når fisken er taget ud af ovnen. tak skal du have
Selvfølgelig Tania, der er ikke noget problem, du kan lave det separat og sætte det sammen før servering. Du vil se, hvor lækker!