(37 stemmer)
Indlæser ...
Denne skål er min lille datters favorit. Når du spørger hende: Hvad vil du have til middag? Hun svarer: "linser".
Sandheden er, at vi alle kan lide dem meget og en gang om ugeni det mindste gør jeg dem.
Før jeg fik Thermomix, lavede jeg dem også i puljen, men da jeg laver dem i denne vidunderlige robot, kan jeg godt lide dem meget mere. De fremstilles langsomt og er perfekte, hele. Da vi i starten skræller og maler grøntsagerne, finder vi kun linser og kartofler, det er derfor niños at de ikke kan lide at finde grøntsagerne, de tager dem perfekt. Hvis du ikke har en skræller endnu, er her en til en god pris:
Ingen produkter fundet.
En anden mulighed er, når linser med Thermomix, gør dem puré, og det er også meget rig.
Før jeg begynder at lave linser med chorizo i Thermomix, lægger jeg dem i remojo en eller to timer.
Linser med chorizo
Bælgfrugter skal være meget til stede i vores kost, og med denne opskrift er det let og simpelt.
Ækvivalenser med TM21
Linser er en af de typiske og klassiske retter. Så ved blot at sige disse to adjektiver om dem, ved vi, at vores ugentlige menuer ikke kan mangle. De er perfekte til barske og kolde vinterdage, selvom de andre gange også kan indtages. Vil du vide, hvordan du forbereder lækre linser?
Hvordan man laver linser i Thermomix
At lave linser i Thermomix er meget behageligt, lige så let som at tilføje alle ingredienserne og programmere 45 minutter, 100º, skehastighed, venstresving. Selvfølgelig vil succesen som altid i denne type opskrifter være at bruge ingredienser af meget god kvalitet.
Forbered dem uden iblødsætning
En af ulemperne med bælgfrugteretter er, at vi skal tænke lidt over dem på forhånd og planlægning, da vi skal have bælgfrugten gennemblødt dagen før.
Dog for linser vi kan bruge pardina linsesort, som er den mindste, at vi kan tilberede dem direkte uden iblødsætning. Tiden vil være cirka 45 eller 60 minutter alt efter din smag, men de vil være al dente og de vil være meget velsmagende.
Men hvis du kan, er idealet at lade dem suge et par timer før, så de bliver lidt blødere.
Med potlinser
Og selvfølgelig en udtrykkelig løsning på dem, som vi kan lide så godt, fordi de redder vores liv i løbet af få minutter. Hvis du vil tilberede en hurtig drink, får vi om 20 minutter nogle lækre linsers.
Til dette vi bruger grydelinser, som allerede er kogte. Vi dræner dem og tilføjer dem til thermomix-glasset sammen med de ingredienser, som vi vil bruge. Selvfølgelig skal mængden af vand være mindre end ved den traditionelle tilberedning, da tilberedningstiden vil være mindre. Så bare at dække dem let vil være mere end nok.
Vær forsigtig, hvis vi skal bruge rå kød, vi skal bruge dem, der allerede er kogt tidligere for med kun 20 minutters madlavning ville de være rå. Jeg anbefaler at bruge pølse eller røget bacon, der allerede er kogt eller slagterpølser.
Sådan forbereder du en linsegryde
Nøgleingredienserne til en god linsegryder er af to typer: kød og grøntsager.
Til kød kan vi bruge chorizo, bacon, pølser, ribben eller blodpølse. Der er også dem, der bruger kylling. Vær forsigtig, hvis nogen af dem er saltede, så vi kan fjerne dem på forhånd.
Og som grøntsager har vi også uendelige muligheder: kartoffel, gulerødder, majroe, chard, spinat, rød peber og grøn peber, purre, selleri, tomat i terninger, stegt tomat ... hvad du helst kan lide!
I sidste ende handler det om at lave en god gryderet med de bedste ingredienser og dem, vi bedst kan lide, dem, som vi har mere hånd eller dem, der er i sæsonen.
Sådan laver du linser med chorizo i en gryde
Fremstillingen af klassikerne linser med chorizo, det har ingen komplikationer. Derudover skal vi bruge en traditionel gryde, så du kan vælge en ekspressgryde, og det tager meget kortere tid i køkkenet. Alle kan frit vælge deres type gryde!
På samme måde vil resultatet være mere end perfekt. Husk selvfølgelig, at den såkaldte brune linser altid er bedre. Dette behøver ikke at blive gennemblødt. Ellers anbefales det natten før at lække linserne i masser af vand. Det Ingredienser, som vi markerer nedenfor, er til ca. to personer, så hvis du er mere hjemme, behøver du kun fordoble. Skal vi komme på arbejde?
- Lad os først tage det 225 g linser i den valgte gryde.
- Skær et løg og fire fed hvidløg i små stykker. Vi tilføjer dem også til gryden med lidt olivenolie.
- Nu er vi nødt til at inkorporere chorizo i vores linser. Skær dem i ikke meget tykke stykker. For to personer kan du tilføje 100 gram chorizo.
- Til alt dette vil vi tilføje fire glas koldt vand. Dette skal dække godt alt, hvad vi har føjet til vores gryde. Lidt salt, sød paprika, og du kan afslutte det med en knivspids oregano.
- Hvis du har valgt trykkoger, lad det koge. Når dette sker, skal du dække og lukke det og holde det i position 2. Derefter vil du lave mad i cirka 9 minutter, ca. Husk, at inden du åbner låget igen, skal du fjerne trykket for ikke at brænde dig selv.
- Vi kan afdække traditionelle gryder, når vi vil, dog altid med omhu. Vi rører fra tid til anden, indtil linserne er perfekte. Mere eller mindre, omkring en halv time i alt.
- Anbring nogle laurbærblade, med ilden allerede slukket, og dæk igen, og lad den hvile.
Dette er en af de grundlæggende opskrifter og der har chorizoen som hovedperson. På denne måde er smagen, som den efterlader os, den mest specielle. Vi får mest muligt ud af hver ske. Selvfølgelig, hvis du vil innovere og prøve nogle variationer af selve opskriften, skal du bare opdage, hvad der følger. Hvilken vil du gøre først?
Andre opskrifter på linser med chorizo
Det er vi heldige en plade som denne, indrømmer forskellige variationer. På denne måde vil chorizoen være noget af det væsentlige, men måske foretrækker andre mennesker lidt grøntsager i linserne. Hvis der er mange smag, skal der også være mange variationer. Kun på denne måde vil vi opfylde smagen for hvert familiemedlem.
Linser med chorizo og blodpølse
Blodpølse er en anden af pølserne, som giver et specielt præg på retter som denne. Det linser med chorizo og blodpølse er en anden af de grundlæggende ideer, der skal tages i betragtning. Selvom vi ved, at det i sig selv allerede har den smag af salt, løg og forskellige krydderier som paprika eller oregano ... forestil dig hvor meget det kan bidrage til vores stjerneskål!
De trin, der skal følges for at forberede linser med blodpølse De ligner de tidligere, som vi har nævnt. Simpelthen, i dette tilfælde vil blodpølsen blive tilføjet, når vi tilføjer chorizoen. For at få al saften ud af det foretrækkes det altid også at skære den i stykker og punktere dem lidt. Der er mange mennesker, som når de først ser, hvordan blodpølsen er kogt, fjerner de den fra linserne og serverer den på pladen, når madlavningen er færdig. Det hele afhænger af smag. Jeg lader det altid være i gryden, ligesom chorizoen. Det bedste, så det ikke falder for meget, er at lave mad over svag varme.
Linser med grøntsager og chorizo
Linser alene har et højt energi- og sundt madindeks. Så forestil dig, hvis vi også tilføjede et par grøntsager til det. Ok ja, lavt kalorieindhold kan du ikke sige, at det er en skål som denne, fordi chorizoen øger dem. Selvom det er sundt og grundlæggende, kan det alligevel overvejes. Hvordan laver jeg en plade af linser med grøntsager og chorizo?.
- Først skal vi placere en gryde på ilden med en støvregn af olivenolie.
- I det vil vi tilføje finhakket løg og hvidløg.
- Derudover er vi nødt til at integrere to gulerødder, også skåret i små stykker og en halv rød peber og en anden halvdel af den grønne.
- Vi er nødt til at brune alt godt og efterlade ca. 5 minutter, omtrent på ilden.
- Efter denne tid vil vi skære og skrælle tre små tomater.
- Endelig tilføjer vi linser med chorizo såvel som vandet. Sæson efter smag og lad det koge langsomt.
Hvis du foretrækker det, viser vi dig her, hvordan du laver mad linser med grøntsager med thermomix.
Linser med chorizo og kartofler
I dette tilfælde skal vi ud over chorizoen tilføje nogle kartofler. Vi ved, at kartofler er en af de grundlæggende ingredienser i vores køkken. En af de sundeste måder at forbruge dem på er kogt eller bagt. Bare en mellemstor kartoffel, kogt, siges at have mindre end 30 kalorier. Så ... hvad venter vi på at introducere dem i vores linser?
At lave nogle linser med chorizo og kartofler, skal vi tage højde for sidstnævnte tilberedningstid. Vi ønsker ikke, at de falder sammen for meget, men at de forbliver kompakte, men bløde. Nogle gange virker det som en udfordring at nå det, men det er lettere, end vi kan forestille os. Den bedste måde at opnå dette på er at starte vores tilberedning af linserne, som vi har kommenteret. Når gryden koger, kan vi tilføje kartoflerne skåret i ikke meget fine stykker. Som en generel regel og ved hjælp af den mest traditionelle måde at tilberede på lidt mere end en halv time vores gryderet med kartofler.
Linser med chorizo og skinke
I dette tilfælde skal vi lave noget for at tilføje den mest krydrede og salte smag linser med chorizo og skinke. Sidstnævnte er en af de udsøgte retter, som vi har i vores gastronomi. Alene eller ledsaget er det altid perfekt at blive smagt.
I dette tilfælde får du serveret ca. 100 gram skinke for at tilsætte linserne. Du kan købe det allerede skåret i terninger, hvilket altid er hurtigere og lettere. For at den ikke går for meget eller tørrer ud, skal du huske at tilføje den ca. 10 minutter inden du er færdig med tilberedningen. Det er altid bedre at lade smagen integreres, men at holde strukturen på denne type kød. Vi råder dig naturligvis til ikke at krydre, før du tilsætter denne ingrediens, fordi vi ved, at den vil give et ekstra strejf af salt.
Egenskaber af linser
Linser har gode egenskaber for vores helbred. En af dem er, at de er fyldt med protein. Noget grundlæggende i enhver diæt, der er salt værd. Derudover kan vi, som vi har set, altid lave dem med flere ingredienser og endda alene til de mennesker, der ikke ønsker at tilføje flere kalorier til den pågældende skål.
Derudover har de såkaldte langsomabsorberende kulhydrater samt en stor mængde fiber. Det folinsyre det er meget til stede i dem. Det er vigtigt for kvinder, der er gravide eller planlægger en graviditet i de kommende måneder, og det er derfor også perfekt til at forbedre blodcirkulationen.
Vedrørende Vitaminer du er nødt til at vide, at de i gruppe B. findes. Denne gruppe er perfekt til at holde vores stofskifte i skak, såvel som for at forbedre nervesystemet. Faktisk siges det, at mangel på disse vitaminer kan udløse depression eller angst. Det mineraler fundet blandt linser de er kalium, magnesium og calcium. Så med alt dette vil ikke kun vores krop selv takke os, men også vores hår, hud og negle. Linser vil give dem mere vitalitet. Hvad skal jeg vente med at forberede dem?
Prøv dem også med grøntsager:
Jeg har thermomix- 21, jeg sætter linserne sommerfuglen med hastighed 1 er fin
Det tror jeg, Marisa. Prøv at se, hvordan det går. Som du siger, ser det ud til, at de vil passe dig meget godt. Alt det bedste.
HVOR MEGET VAND SKAL jeg sætte på de hvide bønner?
Hej Rocio. For hvide bønner se opskriften på "Hvide bønner med chorizo". De er lækre. Alt det bedste.
Hej Elena, et spørgsmål, skal jeg sætte sommerfuglen på et eller andet tidspunkt?
Det er, at jeg ikke så det ud, men som Marisa siger, at han udtrykker det, er jeg blevet i tvivl.
Jeg afventer dine kommentarer
Et knus og tak
Jeg elsker din webside forresten !!!!!!!
Hej Ruth, jeg lægger ikke sommerfuglen. Med venstre sving og skehastighed er de perfekte.
Mange tak for at se os.
Mange tak Elena. Jeg prøver det i weekenden. I går købte jeg alle ingredienserne til flere af dine opskrifter. Så i weekenden går jeg videre med det.
Du gør virkelig et vidunderligt stykke arbejde, tillykke!
Hej! Jeg vil bede dig om en tjeneste, og det er, at du sætter for, hvor mange spisesteder, der giver mængden af hver skål, du laver med thermomix, da jeg ikke ved, om det er til to eller 4, og jeg gør altid mere ...
Hilsen, jeg håber ikke at forstyrre.
Christina.
Hej Cristina, denne særlige opskrift er til 4 personer. Du har ret, først tog vi det ikke på, men vi har sat det på i lang tid. Hvis du har spørgsmål om en anden opskrift, så tøv ikke med at spørge os, og det er selvfølgelig ikke en gener. Mange tak for at se og følge os. Alt det bedste.
God eftermiddag piger, jeg yder et lille bidrag til dem, der tager sig af linjen lidt og ser ud til ikke at smide choricillo. I dette tilfælde skifter jeg den søde paprika til chorizo-paprika i samme mængde. På den måde giver det det lidt smag, men der er ingen goo. Jeg finder det normalt ikke let i stormagasiner, men hvis du går til en urtelæge, vil de helt sikkert have det. Et kys til alle, og jeg håber, det hjælper dig. Ciao !!!
Mange tak Chari. Jeg ser det op og prøver det. Alt det bedste.
Et spørgsmål. Hvis jeg vil lave denne opskrift til 6-8 personer, skal jeg så fordoble antallet af linser? men …. vand passer ikke længere. Er det at foretrække at gøre det to gange? Tak!
Hej Chus, det er bedre at gøre det to gange. De er lækre med mængden af opskriften, og da den ikke går mere, hvis du har brug for dobbelt så meget, skal du gøre det igen. Alt det bedste.
Elena, hvis jeg vil tilføje lidt marineret ribben, for at undgå at lave et andet kursus, hvornår tilføjer jeg det?
Hej Chus, når vi strimler grøntsagerne i stedet for at programmere 10 minutter, programmerer du 5 minutter, tilføjer ribbenene og programmerer de resterende 5 minutter. Resten af opskriften er den samme. Jeg håber du kan lide det. Alt det bedste.
Hej, jeg har lige lavet pardinalinserne med de mængder, du har lagt i, og de er kommet supervandede ud, hvorfor er det sket med mig?
Jeg glemte !! er mere Jeg har sat 420 gram linser
Jeg ved det ikke, Sylvia. De er perfekte til mig med 300 gr. af linser og med tilberedningstiden fordamper vandet. Jeg kan godt lide supper, og det er derfor med 300 gr. De forbliver, som vi kan lide dem, med kartoffel gør bouillon dem federe. Prøv med mindre vand, fyld glasset til det sidste mærke. Alt det bedste.
Linser var noget, der aldrig kom godt ud for mig, men med denne opskrift er de en succes derhjemme, selv uden chorizoen. Thankssssssssss.Et kys
Tak fordi du så os, Maria. Jeg er så glad for, at du kunne lide det. Alt det bedste.
Hej piger, du er fantastisk, jeg elsker dine opskrifter, tvivl når du angiver at du lægger kurven i stedet for bægeret, mener du den kurv der bruges til ris ???? Jeg tror sidste gang jeg kogte dem var med den bæger, der gør en forskel, er der. Nå et kys, smukke piger ...
Er de linser, du tilføjer fra gryden, eller den slags du skal suge?
Mange tak!
Undskyld, jeg har allerede set det bløde. Tilberedningstiden, hvis de kommer fra en gryde, er den samme?
Tak !!
Hej Silvia. Hvis linserne er dåse, skal du reducere tiden meget, da de allerede er kogte. Jeg tror, at når du først har tilføjet linserne på 15 minutter, bliver de færdige. Alt det bedste.
Hej alle sammen, det er første gang, jeg skriver, og først og fremmest vil jeg takke dig for, hvad du laver med denne blog, for det er selvfølgelig… .. der er ingen ord. Jeg har haft tm 31 i kun en måned, og jeg har lavet flere opskrifter, som du har offentliggjort. Jeg har endda opfordret nogle venner, der havde det i nogle år, til at lave noget mere end kager og bagværk. Det er ikke meget klart for mig, hvad linser (eller andre bælgfrugter) på madlavningstidspunktet, da jeg normalt bruger dem som en gryde, så jeg sparer tid, især inden jeg tager ta tm. Jeg ville se, om du ville forklare mig lidt om tidspunkterne, og hvad der er kurven og bægeret. For at forstå det selv: kurven er der, hvor pastaen er kogt, og du skal lægge den oven på den ??? og bægeret er gennemsigtigt ?????????????? undskyld for spørgsmålet, men hvis ikke, ved jeg det ikke. MANGE TAK
Hej Merche, du behøver ikke at sætte den gennemsigtige kop på den, og så den ikke sprøjter, placerer du kurven oven på låget. På denne måde fordamper det bedre og sprøjter dig ikke. Hvad angår bælgfrugterne, er sandheden, at de er perfekte, men denne opskrift på linser er med naturlige linser, ubehandlede. Hilsner og meget tak for at se os.
De er lækre !!! Jeg har gjort dem i middag, og de er kommet godt ud! Mange tak for dine opskrifter, du ved ikke, hvor meget du hjælper mig ...
En hilsen.
Tak fordi du så os, Rosa.
linserne er lækre ... Jeg har elsket dem, og fra nu af skal jeg forberede dem sådan. Tak for opskriften ..
Jeg er glad for, at du kunne lide Susana, tak fordi du fulgte vores side.
hilsener
Du fik mig lige ud af en stor skuffelse, efter flere gange at have forsøgt at fremstille linser med tmx, lykkedes det mig endelig takket være dig.
Nogle gange suppe andre gange ren, i dag er jeg kommet ud af bogen med din opskrift.
Den der havde stuvede linser kom ikke ud, de er kommet lækker ud !!.
Det, jeg har tilføjet, har været en halv løg, da den er meget sund, og jeg kan godt lide dens smag.
Jeg har fjernet en torn, der sidder fast i mit hjerte, fordi jeg elsker linser.
Mange tak, godt nytår 2011
Hvor god Rafael !! Jeg er glad for, at du endelig vil få succes med denne opskrift. Sandheden er, at indtil man formår at finde pointen med en opskrift, der er dårligt bestået.
hilsener
Jeg er glad, Rafael! Mange tak for at se os og Happy 2011!
Hej piger !! Det er første gang, at jeg laver rigtig mad med thermomix! alt, hvad han havde lavet før, var kager, desserter og snacks. Men i dag lavede jeg nogle linser !! for at være den første er de meget gode. Mange tak for hvad du gør
Jeg er glad for, at du kunne lide dem, Patricia! Alt det bedste.
Jeg har lige lavet lentjas, og de er meget, meget gode, alle hele og den tykke bouillon, som jeg kan lide dem. Lad os se, hvad min mand og min søn synes, når de kommer til frokost. Jeg fortæller dig om det.
Indtil i dag havde jeg ikke vovet at lave dem i th, men da jeg så, at dine opskrifter er kommet ud af alle dem, som jeg har gjort meget godt, har jeg besluttet at prøve.
Og at tænke, at før jeg mødte dig de fleste dage, var det, jeg gjorde med det, at støve det af.
Jeg håber du kan lide dem, Maria! Du fortæller mig det. Hilsner og meget tak for at se os.
Bekræftet, de er kommet godt ud. Fra i dag laver jeg dem i hver gang de kommer bedre ud. Tak for disse opskrifter, der hjælper os så meget. Chao.
Jeg er glad, Maria! Hilsner og meget tak.
Hej ... Jeg har T21 thermomix, men da jeg ikke har bogen, ved jeg ikke, hvordan jeg skal gøre noget, og jeg forstår heller ikke rigtig, hvordan det fungerer, jeg ville gerne spørge, om t31-bogen er det værd, hvis jeg har det, og at det er en venstresving ...
Hej Mar, ja, du skal bare huske et par ting. Når det står, drej til venstre, skal du sætte sommerfuglen og vel. 1. Hvis du har yderligere spørgsmål, så giv os besked, så afklarer vi det for dig. Men frem for alt, tag hjertet i at du kan tilpasse alle opskrifterne. Alt det bedste.
Undskyld mig, men jeg kan ikke helt forstå kurven. Hvorfor gør du det? Jeg vil gerne benytte lejligheden til at takke dig igen for disse lækre opskrifter. En hilsen.
Hej søde, hvis vi fjerner koppen og lægger kurven, fordamper den hurtigere, og saucen er lidt tykkere. Hilsner og meget tak for at se os.
Jeg vil gerne tilføje ris til linserne, jeg er vant til at spise dem med ris, og jeg ved ikke, hvor meget jeg skal lægge, og hvornår, så de ikke er for tykke. Sandheden er, at vi kan lide dem lidt suppe.
Mange tak for din hjælp!
Hej Sandra, se opskriften på "linser med ris og kyllingepølser." Jeg sætter linket: http://www.thermorecetas.com/2010/11/09/Recetas-Thermomix-Lentejas-con-arroz-y-salchichas-de-pollo/
En hilsen.
Store !! alt som det kommer i opskriften !! vi har elsket dem, og jeg tror, jeg vil ikke lave dem i en gryde igen. Tillykke med opskriften! Hilsner og kys.
Jeg er glad for, at du kunne lide dem! Sandheden er, at de er ved deres punkt. Alt det bedste.
Hej Elena! I dag har jeg forberedt linserne, og de er kommet lækre ud. Jeg havde en anden opskrift, men jeg kan godt lide det bedre, hvordan de er med denne, selvom jeg synes, jeg er gået for langt med vandet, og der var meget bouillon, men jeg kastede lidt og det er det. Jeg kan virkelig godt lide din blog.
Jeg er glad for, at du kunne lide dem, Conchi! Hilsner og meget tak for at se os.
Lækre, piger! Soupy men på det rigtige punkt, slet ikke udvandet, godt kogt, hurtig og meget let. Du kan ikke bede om mere. Tak som altid
Jeg er glad for, at du kunne lide dem, Marién!. Alt det bedste.
Hej! Jeg har TM21 og jeg har lavet denne opskrift, jeg kan ikke lide linser, men de har virkelig fortryllet dem med stor smag, kun at de er blevet tykke og næsten rene, de er blevet kasseret, jeg satte sommerfuglen, men jeg forstod ikke det godt, hvorfor med sommerfuglen, hvordan får det det? Hjælp mig venligst, fordi smagen er vidunderlig.
Hej Toñy, jeg synes, det er et spørgsmål om smag, fordi jeg lige svarede en pige, der sagde, at de var suppe, og andre siger, at de er perfekte og lige rigtige. Kurven er placeret oven på låget. Vi fjerner koppen, og så den ikke sprøjter os, placerer vi kurven, og dermed fordamper den bedre. De passer til mig som du ser på billedet, og de falder ikke fra hinanden, det formoder jeg afhænger af typen og mærket af linser. Alt det bedste.
Mange tak for dit svar, jeg tror det også vil være for linserne, jeg vil prøve pardinerne ... Hvad siger du ... Mange tak igen og tillykke med siden virkelig ...
Hej, jeg har lavet linserne og de smager godt, men de er kommet meget suppe ud, jeg har brugt pardina linser, det har noget at gøre med det, tak
Hej Mariajose68, jeg bruger også pardinslinser, men jeg synes, det er et spørgsmål om smag. Vi kan godt lide små supper, og på grund af kommentarerne til opskriften er der folk, der finder dem perfekte og andre endda for tykke. Jeg tror, at så mange forskelle skyldes hver enkelt smag. Alt det bedste.
Hej! På lørdag lavede jeg linserne, de kom lidt tykke ud og kartoflerne faldt fra hinanden, er det muligt, at terningerne skar dem lidt små? Og det er derfor, det tykner mig ... Tak! Forresten, de kom godt ud i smagen!
Hej Maite, hvis kartoflen falder meget fra hinanden, bliver den tykkere. Det er bedre at tilføje kartoflen i lidt store stykker, og du kan også tilføje lidt mere vand. Alt det bedste.
god,
vægten af linserne er inden iblødsætning eller efter iblødsætning?
Tak
Hej Marta34, det er efter at have sat dem i blød. Alt det bedste.
Kan den laves med en anden type linser?
Tak
Hej Marta 34, du kan bruge den, du bedst kan lide. Jeg bruger altid de brune linser, som er den, vi bedst kan lide. Alt det bedste.
Mmmmmm, lækker ... i dag prøvede jeg denne opskrift, og det vil ikke være sidste gang jeg laver dem ... for i et øjeblik havde jeg nogle gode linser ... og jeg tilføjede ikke chorizoen (fordi jeg havde det selvfølgelig ikke en lille smule sød paprika og en lille smule af den krydrede (for at narre dem lidt) hehe ... kartoflen er også faldet sammen, næste gang kaster jeg dem lidt senere , for at se hvordan ... Du tager det på ... men så kan du gøre dem til din smag, hvis du mener, at noget er tilovers eller mangler, fordi det allerede er i smag ... tillykke piger ...
Jeg er glad, Pascu!. Det gode ved opskrifter er, at vi kan tilpasse dem efter vores smag. Alt det bedste.
Jeg har været med TM31 i en uge, jeg vil lykønske dig, linserne er gode, jeg laver kødboller for at se, hvordan det går
Jeg er glad for, at du kunne lide dem, Beatriz! Alt det bedste.
Linserne er meget gode i dag, jeg har lavet dem for første gang i thermomix, selvom jeg har det for 2 år siden, er det nu, hvor jeg begynder at bruge det, købet faldt sammen med en ændring i arbejdet og tilpasningen af de to ting var lidt kompliceret for mig. Nå, hvad der foregik, linserne er meget gode, vi gentager, jeg elsker bloggen.
Jeg er glad for, at du kan lide det, eneste!
Piger, hvilken succes med linser! Jeg lavede dem i lørdags, min lille spiste en ret, som jeg ikke engang fortæller om, og min mand, som er lidt "speciel" at spise, elskede dem, så jeg gentager dem helt sikkert.
Jeg er meget glad, Lourdes! Det er min lille datters yndlingsret, og på denne måde elsker hun dem. Alt det bedste.
Hej. Jeg ville stille dig et spørgsmål. Jeg lavede linserne den anden dag, og de kom rigtig tykke ud. Jeg har læst kommentarerne, hvis det løste min tvivl, og det ikke generede dig, og jeg har set, at linsernes vægt er efter at være gennemblødt (det var sådan, de blev overladt til mig, at jeg vejede dem tørre, du kan en ide). Mit spørgsmål er, hvordan beregner jeg mængden af tørre linser for at få den vægt, når de først er blevet gennemblødt.
Mange tak for din opmærksomhed, du har meget tålmodighed.
Et kys.
Maribel.
Hej Maribel, sandheden er, at jeg allerede har det beregnet med øjet, men jeg har aldrig vejet dem tørre. Næste gang håber jeg at huske og veje dem tørre for at sætte det i opskriften. Kys og mange tak for at se os.
Uhhhhh derhjemme er en skål, som de elsker (endda børn), men jeg lavede dem altid i trykkogeren, men sandheden er, at disse er meget godeiiiiiiiiiiiisimas. Tak for dine opskrifter.
Mange tak Paz!. Jeg er glad for, at du kan lide dem. Alt det bedste.
i morgen laver jeg linserne, hvor meget jeg skal lægge til 2 personer
Hej Carmen, jeg tror, at med halvdelen af ingredienserne vil det være fint. Alt det bedste.
Hej, jeg havde været med thermomix i lang tid, men jeg gjorde små ting, men siden jeg opdagede din blog, er jeg opmuntret. Et spørgsmål til denne opskrift på linser, hos min mors hus er linser altid lavet med ris, hvornår skal jeg tilføje risen?
Hej Eva:
tilsæt risen efter 25 minutter, med ca. 20 minutters kogning ved 100º er det nok for, at risen koges.
Kys!
Jeg har Thermomix 21 og har aldrig lavet kikærter eller bønner. Når jeg ser på de opskrifter, du offentliggør, bekræfter jeg, at du altid lægger kikærter i potter. Kan de ikke gennemblødes? På forhånd tak for svaret
Ja, Marisa, men det er simpelthen på grund af mangel på tid, at båden er mere behagelig for os, og fordi tiden beregnes bedre uden at være hård.
Tak for afklaringen, men jeg vil gerne have, at du fortæller mig de omtrentlige tilberedningstider, som de gennemblødte bælgfrugter har. Tak igen.
Hej Sivia, et lille spørgsmål, lægger du linserne i vand på forhånd, eller er det ikke nødvendigt? Jeg har hørt, at der er mennesker, der ikke gør det. TAK SKAL DU HAVE
Hej i dag, jeg har frigivet thermomixen, jeg har lavet linser, da bogen siger, at den er kommet godt ud i smag, men meget tyk, jeg har tilsat lidt mere vand, og når jeg har lagt den under, var den ren, jeg har ikke lagt sommerfuglen i bogen sætter han den ikke
Satte du skehastighed? linser, jeg elsker det, men de er meget forbandede at lave mad ...
ELENA HVAD BETYDER DU MED AT SÆTTE KURVEN OVER MUNDEN JEG HAR DET LIDT TID, OG JEG KONTROLLERER IKKE MYE TAK
Hej Bea, det betyder, at i stedet for at poenre koppen, lægger vi kurven ...
du vil se, hvor lidt efter lidt du får tricket
Hej!!
I går lavede jeg opskriften, og de smagte godt, men der opstod et spørgsmål. Jeg vejede linserne, inden jeg gennemvædede dem, og da jeg satte dem i for at lave mad, vejede de dobbelt så meget.
Af frygt gør jeg ikke dem alle, og for min smag er de lidt løbende. Ifølge opskriften, hvornår vil linserne blive vejet, før eller efter at have sat dem i vand.
Mange tak for din hjælp
Hej Lucy, du skal veje dem tør. Når du har gennemblødt dem, har de hydreret og absorberet vand, det er derfor, de vejer to gange, faktisk fordoblet i størrelse. De var lidt løbende, fordi du ikke tilføjede dem alle. En måde at løse det på ville have været at lade dem stå ved Varoma temperatur uden bægerglasset i ca. 5-10 minutter, så vandet ville have fordampet lidt. Tak skal du have! Gør dem igen og fortæl os, hvordan har du det?
Jeg har ønsket at skrive i lang tid for at sige tak for opskrifterne, og jeg gør det specifikt meget. Nogle gange tilføjer jeg en grøn peber for at øge indtagelsen af grøntsager, og da de knuses, tager ingen noget væk.
Jeg satte 250 linser i blød og omkring 30 minutters tid. Nogle gange tilføjer jeg en bøf i stykker, så skålen fungerer som en unik skål.
Sagde jeg lækker. Tak og bedste ønsker
Undskyld piger, men du bare skruede mig helt 🙂
Når jeg læser i kommentarerne for at vide, om linsernes vægt er gennemblødt eller tør, finder jeg, at:
Elena den 5. marts 2011 og med hentydninger den 25. maj 2011 siger, at linsernes vægt er i SOAK
Irene siger i sin kommentar fra 18. januar 2012, at linsernes vægt er TØRR
Tør eller blød? Er der ting, der ændrer sig meget
Resten hvordan gør du det?
Jeg anbefaler at tilføje denne note i opskriften
Tak
Pd. - Lad os se, om du med lidt held kan svare mig, for i dag skal jeg prøve igen, da jeg aldrig får linser godt
Hej Marivi, jeg tror stadig, at linsernes vægt skal gøres, FØR de bliver dyppet, og hvis ikke, se på Elenas nye blog, der netop har uploadet den stuvede linseropskrift: http://www.misthermorecetas.com/2012/02/01/lentejas-estofadas/
Jeg håber, jeg har afklaret for dig!
Jeg ville bare takke dig for bloggen. Siden jeg så det, bruger jeg min Thx meget mere. Ah linserne er lækre. Jeg bruger ikke længere gryden til at lave dem
Tak Rocío! Det er det, det handler om, at vi alle får mere ud af vores TMX. Linser er en af mine yndlingsretter, så jeg forstår dig fænomenalt. Tak for at følge os!
Fantastisk, identisk med den på billedet, og at jeg lavede halvdelen af ingredienserne, og der er kun to af os hjemme hos mig. Tak for disse vidunderlige opskrifter.
Tak fordi du fulgte os Emma! Jeg er meget glad for, at de har passet dig så godt. Tillykke til kokken!
Hej piger. Først og fremmest skal jeg lykønske dig med bloggen. Det blev anbefalet til mig af min svigerinde Silvia og sandheden ... Jeg elskede det !! Jeg ser meget på det, og alt, hvad jeg har gjort, er kommet perfekt ud. Ligesom disse linser, der har været en succes for hele min familie og for mig. Lækker !!. Tak for at være der og igen tillykke.
Hej MAyte, jeg er meget glad for, at du er der, for os er det en stor støtte ... Tak.
En tvivl er, at de 0 gram brune linser er, når de er blevet gennemblødt i en time i vand eller 300 gram, når de er tørre? Efter et par timers iblødsætning stiger linsernes vægt meget, og glasset bliver meget fyldt. Tak og tillykke med bloggen, jeg følger den meget, og jeg har allerede gjort mange af dine fantastiske ting. Som mange er jeg stadig på udkig efter de perfekte linser, og jeg vil prøve disse.
Hej Alber, pesos er altid tørre (linser, pasta, ris ...). Det er hvad du siger, at efter at være blevet gennemblødt, er de blevet hydreret og har absorberet meget vand, derfor vejer de mere. Husk: altid tørre og ubehandlede madvægte. Heldig!!
Hej Monica,
når jeg lægger speed ske og drejer til venstre, skal du sætte speed 1 og bruge sommerfuglen. De kommer lige så lækre ud! En fornøjelse, vil du se.
Jeg laver linser. det skal jeg fortælle dig
Uuuuu hvad en spænding ... lad os se hvad der sker ...
Hej Caroline! Det sker altid, og det er også et tegn på, at linserne er af god kvalitet, fordi de har lavet en tyk og kraftig bouillon. Hvad jeg altid gør, er at når de er kølet ned, før jeg lægger dem i tupperne for at fryse eller i beholderen for at spise dem den næste dag, tilføjer jeg lidt vand og en knivspids salt. Rør godt, og det er det. Når de opvarmes, genvinder de den tekstur, du leder efter. Og hvis du ser, at når de varmer dem, er de stadig tykke, skal du tilføje et stænk vand og en knivspids salt igen. Heldig!
meget godt,
Jeg starter med denne thermomix og ville stille et spørgsmål. Når det indstiller 45 min til tª100, betyder det så 45 min, da det når temperaturen, eller siden du tænder det? Jeg har bemærket, at det har kostet ham 10 minutter at nå en temperatur på 100. Jeg forstår, at hvad vi gør, er at tage væk madlavningstid, og de vil være hårde ...
tak
Hej Gabriel, tiderne er altid siden du starter det, i alle opskrifter. Det vil sige, du programmerer 45 minutter ved 100º, og du glemmer det. Senere, når tiden er udløbet, smager du dem og ser, om du kan lide dem blødere, og programmerer derefter 5 eller 10 minutter mere ved den samme temperatur.
Jeg har lavet opskriften, og den er kommet ud som en katastrofe, for få linser til så meget vand, og jeg er kommet ud af en linsesuppe. Også en overdreven tid. Jeg har været nødt til at lave andre med meget mindre vand og lægge mel på dem, så saucen kommer ud tyk og 15 minutter er nok. Hvad jeg kunne lide er den knuste stege, da den ikke findes på den måde.
Hej Amalia, et spørgsmål, hvilke linser har du brugt? Konserverede eller tørrede dåse?
Denne opskrift er designet til at blive lavet med tørrede linser, og når du ser din besked ... ser det ud til at du har lavet dem med linser, der allerede er kogt fra gryden, kan det være? Fortæl mig, så jeg kan fortælle dig!
Store Amalia! Jeg er så glad for, at du ikke bliver modløs, og at du fortsætter med at prøve. Fortæl mig hvordan du har det, ikke? Og hvis du virkelig har linserne klar på bare 15 minutter, så fortæl mig, hvilket mærke det er ... det er utroligt! Et stort kys og tak til dig for at følge os og for at give os kommentarer.
Min dreng og jeg har været fantastiske. Tak skal du have.
Hvor god Sara, hvor glad jeg er, fordi linser har været min yndlingsret siden jeg var lille, og hjemme spiser vi dem hver uge. Tak for din skrivning og for at følge os!
Et spørgsmål ved jeg ikke, hvor jeg skal sætte, og hvad er kurven til
Hej Isabel, se instruktionerne til din thermomix, alt forklares der. Kurven anbringes inde i glasset for at tilberede ting, og at knivene ikke knuser dem. Kan også bruges som en sil / afløb. Brug det, du vil se, hvor vidunderligt!
mange tak
Hej og mange tak for din blog, sandheden er, at det hjælper mig meget, men bare i denne opskrift er der en ting, som jeg ikke forstår meget godt. Hvad med kurven oven på dysen ???????????? så tom med intet ……………… Jeg forstår ikke, nedenfor i dine kommentarer, så jeg forstår, at det er oven på låget sådan uden noget, men kommentaren før min sætter q inde. ??????? ????????
Hej Esther, tak fordi du fulgte os og skrev til os. Kurven er faktisk placeret oven på låget og hviler på de fire ben, den har. Vi erstatter den med koppen. Hvad får vi ud af dette? Lad vandet fordampe og tykkere bouillon, lad os sige, at det er som om vi afdækkede termomixet, men da det koger, sprøjter det. Kurven forhindrer stænk og farvning af alt, men den vil fortsætte med at fordampe på grund af kurven. Jeg håber, jeg har hjulpet! Et kys.
De har vist sig at være gode for mig ved at følge de samme trin!
De var lækre!
I dag kogte jeg linserne, og de er fremragende af rige, jeg har tilføjet nogle riskorn, de er meget rige. Tak fordi du satte disse lækre og traditionelle opskrifter tak
Mange tak for din kommentar!
I mit hus lægger de også ris med bælgfrugter, især sorte bønner, de er blødere, ikke?
Kys!
Utrolige linser. Det er min første opskrift, og de kommer alle ud på samme måde, jeg præsenterer mig for Master Chef.
Er de to linjer før sidste mærke? Tak.
Hej Mari Carmen, du henviser til linjen ovenfor, den med de 2 liter. 🙂
Jeg elsker dine opskrifter og dit websted. Alt er lækkert. Jeg stiller dig et noget off-topic spørgsmål, hvem har gjort dig til hjemmesiden? Tak hilsner
linserne fjernes ikke med knivene?
Hej. Opskriften kom ikke godt ud. Alt super knust og med lidt smag. Jeg fjernede chorizoen, fordi jeg ikke kan spise den endnu, den blev pureret. Jeg stiller spørgsmål: skal de være brune linser og være gennemblødt og dermed vægten eller vægten før? Når du siger i opskriften at fjerne koppen, og så står der, at du sætter kjolen, der holder koppen, mener du så at sætte den på eller ej? Hvis du ser på opskriften i slutningen, når paprikaen er tilsat, har du lagt den. Jeg håber, de kommer bedre ud næste gang. Mange tak for din hjælp. Vær hilset
Hej Alexandra, de linser, vi bruger, er pardiner, og vi lader dem normalt bløde natten før. Du skal veje dem, inden du lægger dem i blød. Men det er rigtigt, at nogle mærker er mere ømme end andre. På bægeret: Først lægger du det i, og når det når 100 grader, fjerner du det og lægger kurven, så vi tillader vandet at fordampe og bouillon bliver tykkere, men ikke stænk. For at forbedre smagen bruger vi en kødkoncentrat-tablet, men hvis du ikke vil bruge den, kan du erstatte vandet med kylling bouillon. Vi håber, vi har hjulpet dig, tak fordi du skrev til os!
Jeg kunne ikke stoppe med at kommentere denne opskrift, bare "gode, lækre linser."
Tak Ana! Det er rart at læse disse kommentarer 🙂
Er linser fra gryden?
Hej Jaime, nej, de er tørre linser. Hvis du vil, kan du suge dem natten før eller et par timer før (jeg kan godt lide dem ved at lægge dem i blød), men du kan også tilberede dem direkte, så længe de er pardiner. Hvis du vil bruge dåse linser, skal du reducere tilberedningstiden til 20 minutter, når du tilsætter linserne. Jeg håber, jeg har hjulpet! Alt det bedste,.
Meget gode linser med chorizo til Termomix
Jeg kogte linserne, og de er lækre! Selvfølgelig uden chorizo, sundere og grusomere. De er lige så lækre og bliver et super komplet og sundt måltid!
Hej Rocío, dejligt !! Mange tak for din besked 😉