Indlæser ...
Lad os give en anden touch til en klassiker: Torsk med tomat Hvad synes du, hvis vi tilføjer tomatsauce et specielt strejf ved at lave den kandiseret? Nå, selvfølgelig, en succes. I dag havde jeg brug for en hurtig fiskopskrift (som vi ikke havde spist derhjemme i for mange dage) og en, der var sund og let. Så denne opskrift faldt mig straks op.
Tomatsauce har været virkelig spektakulær: den søde berøring kombinerer perfekt med torskens lænd, som når de er dampet i varoma har været super saftige med al aromaen af sauce.
Det er en perfekt skål at bære i en tupper eller at forlade tidligt. Og selvfølgelig for de små i huset at spise fisk næsten uden at vide det. Vigtig! Et godt brød at dyppe i sauce.
Torsk med tomatkonfekt
Lækker torsk med confit tomat med et sødt strejf, meget saftigt. Perfekt til en sund og let hovedret.
Jeg gjorde det en gang, og det er fantastisk
ikke meget sukker?
Hej, det er et større beløb, fordi vi skal lave en næsten sød sauce, som om det var en slags marmelade ... 🙂 Hvis du finder det for meget, kan du nemt tilføje mindre.
Jeg gjorde det i dag, og det er fantastisk
Hvis du lægger 25 minutter på at tilberede en fisk, tror jeg, den er tørret, jeg har gjort det i 6 minutter i slutningen af opskriften, med 35 gram sukker var den allerede confit, 100 gram virker overdreven for mig
Hej Natalia, hvis torskene er tykke, har du brug for ca. 20 minutter. Og dampen fra tomatsauce er ikke som damp. Men det hele afhænger af tykkelsen af lændene. Men hvis det i dit tilfælde med 6 minutter og 35 g sukker var fint, fantastisk! Tak for deling 🙂