Noget et indfald. Disse trøfler fra mørk chokolade med kandiseret orange y Orange spiritus de er en fuldstændig fornøjelse for sanserne. For at lukke øjnene og nyde at smage dem, en ægte hyperkalorisk synd, der kan tillades i moderation (1 trøffel er 60 kalorier) eller forkæle dig selv og nyde fuldt ud den stimulerende, antioxidant, mørk chokolade, elskovsmiddel og absolut lækker.

Selvom det kan nydes til enhver tid, kan aromatiseret chokolade Det er den perfekte dessert til en middag for to, som en kulmination af andre delikatesser som f.eks elskovsmiddel snack af laks og avocado.

Trøfler med mørk chokolade med appelsin og likør

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Disse trøfler med mørk chokolade med kandiseret orange og orange likør er en fornøjelse for sanserne. Helt lækker.

Ana Valdes

Opskriftstype: dessert
Kalorier: 500
Portioner: 15

Forberedelsestid: 3T 3M
Madlavningstid: 5M
Samlet tid: 3T 8M

Ingredientes

150 g mørk chokolade til konfekture eller desserter
40 g kondenseret mælk
50 g brunt sukker (kan være hvidt)
70 g smør
2 æggeblommer
25 ml appelsinlikør (Cointreau, Grand Marnier eller lignende)
30 g kandiseret appelsin

Preparación

Vi introducerer sukkeret i glasset (helt tørt) og pulveriserer under 20 sekunder ved hastighed 10. Vi tager ud og reserverer.
Vi introducerer den kandiserede appelsin og hugg under 7 sekunder ved hastighed 5. Vi tager ud og reserverer.
Vi introducerer den hakkede chokolade og rist den turboladet. Vi tager to spiseskefulde ud for at belægge trøflerne og lade resten være i glasset.
Vi tilføjer kondenseret mælk, spiritus og sukker, som vi havde reserveret. Vi smelter det hele under 2 minutter, 60º, hastighed 4.
Tilsæt smørret og smelt igen til 1 minut, 70º, hastighed 4.
Vi programmerer 1 minut ved hastighed 4, ingen temperatur og vi tilføjer æggeblommer en efter en gennem munden.
Tilsæt appelsinen og bland til 30 sekunder ved hastighed 3.
Vi hælder blandingen i en beholder og lader den køle ned til stuetemperatur. Når det er koldt, lægger vi det i køleskabet i mindst 3 timer.
Vi danner små kugler med vores hænder, og vi belægger dem med den chokolade, vi havde reserveret.

Ækvivalenser med TM21

Mere information - Afrodisiakum laks og avocadosnack

ThermoRecetas

Trøfler med mørk chokolade med appelsin og likør