Tropisk marmelade

Jeg kunne ikke modstå at forberede denne tropiske marmelade. Da jeg så ingredienserne, vidste jeg allerede, at jeg kunne lide det, og det er ananas, mango og lime de danner en lækker trio.

Hver ingrediens bringer sine egne egenskaber; mangoen er sød og fyldig, mens ananas er mere fibrøs, men forfriskende. For sin del giver kalk det det sure punkt, der er godt for vores hjemmelavede konserves.

Derudover er denne tropiske marmelade lavet med Xilitol. Så det vil være godt for de mennesker, der er tage sig af din diæt og også til diabetikere.

Tropisk marmelade

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Lækre hjemmelavede konserves med mango, ananas og lime

• Mayra Fernandez Joglar

• Opskriftstype: syltetøj
• Kalorier: 40
• Portioner: 600 g

• Forberedelsestid: 5M
• Madlavningstid: 21M
• Samlet tid: 26M

Ingredientes

• 400 g mango
• 200 g ananas
• 1 lima
• 300g birkesukker eller xylitol

Preparación

1. Skræl mango og ananas og skær dem i stykker. Vi sætter disse stykker i glasset og tilsætter skal og limesaft.

2. Tilsæt xylitol og mal til 10 sekunder, hastighed 4.

3. Vi sænker blandingen mod bladene og programmerer 20 minutter, varomatemperatur, skehastighed uden bægerglas.

4. Efter tiden kontrollerer vi, at marmeladen har den rigtige struktur og tæthed.

5. Vi lader det køle af, og det er klar til at spise.

noter

Disse mængder giver 600 gram marmelade. [br]Kalorierne er beregnet for portioner på 15 g, hvilket er cirka, hvad vi indtager i et stykke toast.

Hvad skal du ellers vide om denne opskrift?

Det er ikke nødvendigt mængder er nøjagtigt de samme. Hvis du tilføjer 25 gram mere for at afslutte en ananas, vil opskriften fortsat være en skruestik.

Du erstatte xylitol til den samme mængde sukker, men så vil den tropiske marmelade have mange flere kalorier. Husk også, at mens xylitol har et glykæmisk indeks på 7, har almindeligt sukker det på 60-65.

Du kan finde xylitol lettere, end du tror, ​​se efter det i helsekostbutikker og også i Internet.

Hvis du vil konservering Du skal bare hælde det varme indhold i steriliserede krukker, rengøre kanten og lukke med de steriliserede låg.
Vend dem om og lad dem være sådan (forsiden nedad) i 12 timer.
Derefter lægger du en etiket med produktionsdatoen, og du kan gemme dem i spisekammeret.

til Kontroller, at papirstoppet har det rigtige punkt du skal bare være forsigtig og fryse et par små tallerkener, inden du starter opskriften. Efter en tilberedningstid skal du tage en teskefuld syltetøj og lægge den på den frosne plade. Du lader det være i køleskabet i 1 minut, og derefter kontrollerer du strukturen. Hvis der dannes en rynke på overfladen, når du rører ved den, er den klar til at blive pakket.

Det er vigtigt at huske, at både papirstop med syltetøj og gelé under afkøling tykner de. Så det er bedst at fjerne dem fra varmen, før de er helt tykke for at undgå en kvedetekstur.

Mere information - Hindbær og chia syltetøj

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model