Ananas ekspress kage

Preparación

1. Vi tager butterdej ud af køleskabet (inden det rulles ud skal det være ved stuetemperatur, så det ikke går i stykker).

2. Vi sætter sommerfuglen i glasset og tilsætter sukker og æggeblommer. Vi programmerer 3 minutter, hastighed 3.

3. Tilsæt nu mælken og majsmel (du kan erstatte kartoffelstivelse) og programmer 6 minutter, 70º, hastighed 2.

4. I en rund form, der er egnet til ovn med en diameter på ca. 24-26 cm, lægger vi arket med butterdej på det bagepapir, der normalt kommer i pakken. Prik bunden med en gaffel (ca. 10 gange). Vi lægger den creme, vi lige har lavet oven på (du vil se, at den vil være ret flydende, men vær ikke bekymret for, at teksturen vil ændre sig under bagningen, og når du køler ned). På den placerer vi ananasskiverne, en i midten og de andre følger formens cirkel.

5. Hvis vi vil, kan vi folde butterdejskanten (den du ser på billedet er lavet sådan).

6. Vi drager fordel af en del af de hvide, som vi har tilbage, til at børste det butterdej, der er tilbage omkring vores kage. På denne måde bliver butterdej smukkere, når det bages.

7. Bages ved 200º i ca. 20 minutter.

8. Når den er klar, tager vi den ud af ovnen og lader den varme op til stuetemperatur. Så lægger vi den i køleskabet, fordi denne kage, meget kold, er til at dø for.