Vegansk tripe

Med denne kolde spiller den allerede godt varme retter ske. En af ulemperne ved fremstilling af denne type gryderet er den mængde fedt, de normalt indeholder, og det er det, der forhindrer os i at fremstille og spise dem, når det, vi ønsker, er at passe på os selv og vedligeholde os selv. Her foreslår jeg en livslang skål i sin letteste og veganske version: vegansk tripe.

For et par år siden spiste jeg i en vegetarisk restaurant, og inden for menuen fandt jeg denne mulighed som sund. Hvordan udskifter man tripe med en vegetabilsk mulighed? Jeg tænkte på tofu som et første alternativ. Men stjernens ingrediens i skålen var svampe. Svampe, rig på mineralske vitaminer og vegetabilske proteiner, giver en konsistens til skålen, der ligner den meget på tripe. Jeg var meget overrasket over ligheden.

Corns har altid været en klassiker i verden af grøntsager. En meget completo skønt de er fulde af fedtstoffer, der ikke er så sunde som dem, der leveres af chorizo ​​eller blodpølse. Med denne mulighed kan vi nyde al smag af skålen, hvilket reducerer kalorieindtaget kraftigt.

Smagen er leveret af grøntsager og arter der normalt bærer korn. Mangler ikke peberfrugter, The det, noget af spidskommen y laurbær hvilket giver det en umiskendelig aroma.

Glem ikke at ledsage skålen med et godt stykke brød, da du ikke kan modstå at dyppe og endda gentage.

Vegansk tripe-video

Som altid har du her en video-tutorial, så du ikke går glip af en detalje i forberedelsen, og det er endnu nemmere at gøre. Du vil se, at det ikke har problemer.

Jeg håber, du kan lide det meget, og at du deler det med dit.

Nyd dit måltid!