Vegetabilsk ratatouille og pocheret æg

Preparación

1. Vi starter med at hakke grøntsagerne. Vi introducerer den røde peber, den grønne peber og løget i glasset og programmerer 4 sekunder ved hastighed 4. Opbevar i kurven på en tallerken, så den overskydende væske, der frigives af grøntsagerne, dræner. Det er vigtigt, at vi ikke springer dette trin over. Ellers kan væsken gøre retten bitter.

2. Vi fortsætter med at hakke zucchinien. Vi introducerer skiverne i glasset og programmerer 2 sekunder ved hastighed 4.

3. Hæld de tidligere drænede og reserverede grøntsager sammen med olien og kog efter programmering 15 minutter, varomatemperatur, venstresving og skehastighed.

4. Dernæst hælder vi tomaten og salt og peber efter smag. Vi laver programmering 20 minutter, varomatemperatur, venstresving og skehastighed. Hvis vi ønsker, at det skal komme tykkere ud, kan vi fjerne bægeret og erstatte det med den lille kurv, så væsken fordamper.

5. Mens vi forbereder æggene. Vi har selvfølgelig brug for bægeret, små firkanter plastfolie, olie, salt og æggene. Først og fremmest børster vi overfladen af ​​papiret med olie. Vi lægger det i bægeret og hælder et æg over det. Dæk med lidt olie og salt efter smag. Vi lukker ved at dreje enden af ​​plastfolien. Vi gør det samme med resten. Vi kan gøre så mange, som vi vil. I denne opskrift foreslår jeg fire, fordi pladen er til fire personer, men du kan øge antallet.

6. Vi lægger dem i varoma-beholderen. Dæk og reserver. Når der er 5 minutter tilbage til programmets afslutning Vi placerer beholderen i sin position. Når jeg er færdig, har vi æggene på deres punkt. Vi kan ledsage retten med et godt stykke brød.