Courgette, champignon og gedeost cannelloni

Disse cannelloni med courgetter, svampe og gedeost er så nemme at lave og så rige, at du ikke engang tror, ​​de er færdige vegetabilsk-baseret.

De er virkelig et fantastisk alternativ, hvis du leder efter glutenfri opskrifter eller bare lettere opskrifter og fordøjelsesmidler, der hjælper dig med at tage vare på dig selv, men uden at skulle opgive smag.

Derudover er disse courgette cannelloni en meget god mulighed for inkluder grøntsager i din kost fordi de ud over courgette er med svampe, løg og tomat.

Vil du vide mere om disse zucchini, svampe og gedeost cannelloni?

Den første ting du skal vide om denne opskrift er, at cannelloni ikke er lavet af pasta. Vi har erstattet dem med nogle tynde courgetter der giver et andet og sjovt punkt til din opskrift.

Disse ark er meget nemme at lave, især hvis du har en Mandolina hjemme. Vær naturligvis meget forsigtig med det og brug altid beskytteren, fordi det er let at skære dig selv med sine skarpe knive.

Du kan også lave dem med et stort, godt slibet blad. Når du ser hvad let hvad der skal gøres Og hvor rig opskriften er, helt sikkert åbner en verden af ​​muligheder for dig.

Disse cannelloni har ikke kød, bacon eller endda tun. Er en vegetarisk opskrift lavet med en blanding af grøntsager og gedeost, der giver det et lækkert smagspunkt.

Som jeg nævnte før, er denne opskrift ideel til en afbalanceret diæt, med flere grøntsager og lettere.

En anden vigtig ændring er det har ikke béchamel. Faktisk er det ikke første gang vi gør dem uden hende og jeg forsikrer dig om, at du ikke vil gå glip af det.

Derhjemme har vi brugt denne opskrift til at lave en enkel og rig middag. Vi har serveret en kyllingesuppe til det første kursus og for det andet disse lette cannelloni.

Du behøver ikke koge lagenene i lang tid, fordi du er så tynd med et par minutter i varoma Det er mere end nok. Dette forhindrer dem i at falde fra hinanden og gør det lettere for dig at arbejde med dem.

Denne opskrift tages bedst frisk, varm og med sin smeltede ost. Hvis du ikke har meget tid til at gøre det i øjeblikket, kan du lad cannelloni være færdig, undlader at give dem hedeslaget og servere dem.

Se de opbevares godt i køleskabet i mindst 2 dage.

Jeg har endnu ikke prøvet frys dem men jeg tror, ​​de ikke har noget problem. Så hvis du tør, skal du give os en kommentar med din oplevelse.

Mere information - Sommer cannelloni med syltet tun

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model